排骨木瓜鸡脚汤

简介：

准备材料:

详细做法:

简介：

此汤适合春季进补。木瓜被誉为“岭南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁，在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等，有润肠、补肾、健胃的功效。而鸡脚则是所谓的“以形补形”，因其所含胶原蛋白比较丰富，这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。

准备材料:

木瓜一个, 排骨500g,鸡脚200g

详细做法:

煲适量水份, 将全部材料放入煲中，煲3个小时, 加入盐调味即可。