氯硝胺18%甘油琼脂培养基_在线百科全书查询
氯硝胺18%甘油琼脂培养基
简介
氯硝胺18%甘油琼脂，简称DG18琼脂培养基
用于最新的GB14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》的嗜渗酵母计数。
该标准将于2011年10月20日执行。
配方成分
酪蛋白胨 5.0g
无水葡萄糖 10.0 g
磷酸二氢钾 1.0g
硫酸镁（MgSO4H2O） 0.5g
氯硝胺 0.002g
无水甘油 200g
琼脂 15g
氯霉素 0.1g
蒸馏水 1000mL
制备方法
除氯霉素外，将全部成分加热煮沸至完全溶解，如有必要，调节 pH 为 6.4左右。加入抗菌素，121 ℃高压灭菌 15 min，最终的 pH 应为 5.60.2。灭菌后，立即在 44 ℃～47℃水浴冷却至 50 ℃以下，在每个灭菌平皿中倾注大约 15 mL～20mL 培养基，放置在水平的台面上冷却固化备用。如有必要，可以放在 36℃培养箱中过夜，使琼脂表面干燥无水珠。避光保存。
其他
目前国内该品种的培养基市售的比较少，据了解只有青岛海博生物生产和北京兰博瑞代理。
