凉拌瓜皮丝拼烤鸭片

材料:：

西瓜皮、鸭胸肉。

调料:：

盐、白糖、鸡精、芝麻油。

做法：

1. 西瓜皮切去绿色外皮,切成细丝；

2.用盐抓捏几下后腌制1小时以上；

3.滤去水分,加入其他调料拌匀即可；

4.烤鸭片可参照我的蜜汁烤鸭腿做法,把鸭腿换成鸭胸肉,烤完后切成片即可。