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食材明细
制作方法(小贴士)
鲳鱼 500克
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。
用干的纱布擦干。
放平底锅用油煎。
两面煎透。
两面撒些盐。
两面撒些胡椒粉即可。
1.先把锅烧热些再煎鱼,鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。