请输入要查询的词条内容：
菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：咸鲜主要工艺：炖
主要食材：禽蛋类
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
鸡肉
粉条
蒜
姜
八角
生抽
盐
1.准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。
2.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。
3.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。
4.过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
