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类别: 单身食谱 学生膳食 青少年食谱 高血压调理 家常菜
工艺: 煮
口味: 咸鲜味
主料: 油豆腐100克 黄豆芽50克
辅料:
调料: 花生油20克 盐3克 酱油5克 味精2克
制作工艺
1. 油豆腐泡(油豆腐)放锅里加水煮10分钟后,倒掉原汤再加清水煮;
2. 黄豆芽去根洗净,备用;
3. 锅上火,注入花生油,放入黄豆芽稍煸一下,随即连油一起倒入豆泡锅中,与豆泡一起煮,同时放入少许酱油、精盐;
4. 待黄豆芽煮烂,加上味精离火即成。