请输入要查询的词条内容:
材料:
1根胡萝卜、芋头4个、猪肉120g、葱姜蒜、水发木耳
调料:
花生油、料酒、生抽、糖、醋、盐、鸡精
做法:
1、胡萝卜、芋头去皮。
2、猪肉化冻后,切片,裹一层淀粉。
3、葱姜蒜切碎备用。
4、胡萝卜和芋头分别切片。
5、锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜、肉片爆香。
6、添加料酒、生抽、糖、醋,倒入芋头片翻炒。
7、加入水发木耳一起翻炒。
8、最后倒入胡萝卜片,加盐和鸡精翻炒片刻,即可出锅。