请输入要查询的词条内容：
材料:
做法:
猪排骨1/2斤，羊排骨1/2斤，红枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1/2杯
1.)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起，再用冷水洗净后沥干备用。
2.)将红枣用清水洗净沥干备用。
3.)所有材料及调味料一起放入炖锅中加盖蒸熟（外锅放2杯水），取出即可食用。
