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海苔料理面包_在线百科全书查询


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海苔料理面包




海苔料理面包


主料:

高筋面粉230克

辅料:

酵母粉2克\\海苔(粉)3克

调料:

食盐4.8克\\水180克\\橄榄油9克\\白糖9克

海苔料理面包的做法


1.所有材料混合将面团揉至光滑有弹性(面团有点湿,要加手粉才好)

2.基础发酵至2倍大,大约1.5小时

3.取出面团,轻拍出空气,分割成5个

4.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

5.放入烤盘二次发酵30分钟

6.烤箱预热200度,20分钟,面团放入烤箱后,往面包表面喷少许水

相关分词: 海苔 料理 面包