广式三色泡菜

广式三色泡菜

原料: 原 料：

材料：小白萝卜200克，胡萝卜100克，小黄瓜65克，盐35克，辣椒2支。调料：白醋65毫升，糖70克。

制法: （1）胡萝卜修成可爱的橄榄状，与小白萝卜一起用盐抓揉至软，再洗去盐分备用。

（2）小黄瓜切长条，用少许盐略抓后洗净盐分备用。

（3）将做法1）与2）的材料放入磁碗内，加入辣椒及调料拌匀，冷藏入味即可。