豆浆西红柿菜花

原料:

半棵菜花, 切或掰成小朵

一个西红柿(可大可小), 切小块

2勺原味豆浆 (放多了也没关系)

少许盐, 少许新磨的胡椒

1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)

做法:

锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟

放西红柿块, 中火炒2,3分钟

倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了

心得:

菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软

快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些