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食材明细
制作步骤
豆芽 300克
煎或者炸的豆腐干 120克
韭菜 150克
配料：姜葱 适量、盐 适量、生抽 少许、鸡精 少许
1.豆干韭菜炒豆芽食材。
2.豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。
3.炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。
4.然后放入豆芽翻炒。
5.然后放入豆干翻炒。
6.然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。
7.然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。
8.炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。
