冬瓜瘦肉粉丝盅

原料：

做法：

原料：

冬瓜、瘦肉、骨头肉

做法：

1、冬瓜去瓤去皮，切薄块儿，西红柿洗净去皮切小块儿，木耳泡发后撕成小朵；

2、锅中入少量油，下西红柿块儿，炒成糊状，下冬瓜块儿和木耳继续翻炒均匀；

3、倒入足量骨汤，大火烧开转中火煮至冬瓜半透明，下入粉丝，骨头肉，大火烧一会，调味，撒葱花，出锅。