冬菇椰菜豆腐粉丝汤_在线百科全书查询
冬菇椰菜豆腐粉丝汤
工艺：煮
口味：咸鲜味
做冬菇椰菜豆腐粉丝汤的材料
主料：豆腐(北)240克 粉丝120克 香菇(干)50克 冬笋80克 菜花50克
调料：姜3克 盐3克
冬菇椰菜豆腐粉丝汤做法
1. 粉丝用清水浸软,滴干水.
2. 冬菇浸软去梗,抓干水.
3. 冬笋肉放入开水中,加入少许盐煲15分钟,取起.
4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀,加入调味又捞匀,放入豆腐内,与磨豉一起,放入上汤,将椰菜(菜花)叶加入上素汤煮开,慢火煮约20分钟即可.
健康提示
软化血管、降低血压、清热健胃
