党参生蚝鸡肉汤_在线百科全书查询
党参生蚝鸡肉汤
做党参生蚝鸡肉汤的材料
主料:蚝豉320克 鸡肉120克
辅料:党参40克
调料:姜5克
党参生蚝鸡肉汤做法
1. 党参,生姜洗净
2. 生蚝肉(蚝豉)洗净,滚水略煮取出
3. 鸡肉洗净切块
4. 全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚
5. 用慢火煲2小时,即可饮用.
健康提示
1. 久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸,可饮此汤作食疗
2. 汤中生蚝肉,为海产滋补上品,含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分,味甘,咸,性平,功能滋阴补血、养心安神,善治阴亏血少眩晕心悸,并有护肤养颜的作用党参味甘,性温,功能健脾益气,补气生血,以之为汤,制约生蚝之腻滞瘦肉富含蛋白质,氨基酸等成分.合而为汤,滋阴养血,健脾益气.
