大枣枸杞子炖羊肉_在线百科全书查询
大枣枸杞子炖羊肉
做大枣枸杞子炖羊肉的材料
主料:羊肉500克
辅料:枣(干)50克 枸杞子30克
调料:姜5克 盐3克 味精1克
大枣枸杞子炖羊肉做法
1. 羊肉切成段
2. 大枣、枸杞子分别用水洗净
3. 锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸡翅焯一下水
4. 焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫
5. 放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右
6. 至鸡翅熟烂时,放精盐、味精调好口味即可.
