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材料:
鸡脯肉250克 大白菜100克 面团500克
调料:
盐6克 味精8克 白糖8克 麻油少许 生粉少许
做法:
1、鸡肉洗净剁成蓉,大白菜洗净切成碎末;
2、所有调味料与鸡肉、白菜一起拌匀;
3、取一面皮,内放20克馅料:
4、将面皮从外向里折拢;
5、将饺子的边缘捏紧;
6、再将面皮捏成花边,即成饺子形生胚。