陈皮毛豆

菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：数小时

菜品口味：五香

主要工艺：煮

主要食材：豆类

食材明细

毛豆 500g

陈皮 50g

大料

桂皮

花椒

香叶

朝天椒

姜

盐

烹饪步骤

1.把毛豆洗净，锅中加水，放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。

2.烧开后，用小火煮5分钟，放入毛豆。

3.烧开后，放入盐，小火煮10分钟，关火，用原汁浸泡2小时，捞出装盘即可。