草菇排骨煲

材料：

做法:

材料：

排骨：500克草菇：250克牛奶：半杯姜：3片水：6碗

做法:

1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；

2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；

3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。