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主料：
主要步骤：
羊肉馅、香菇、香菜，配料：胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱姜、炸豆泡、料酒、淀粉。
首先把胡萝卜、香菇、香菜、葱姜切末，开始调馅，将羊肉馅、胡萝卜末、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、香菜末、香菇末、香油、葱姜末、淀粉放在一起搅匀；葱姜煸香后加水烧开，放入羊肉丸子、炸豆泡、胡椒粉、盐，大火烧五分钟后挪入砂锅稍微炖下即可。
