菜椒香菇虾子汤
菜椒香菇虾子汤的做法:
原料:
红绿菜椒2个、香菇50克、虾200克、瘦肉150克、菠菜100克、葱末1勺、骨汤800克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、香菇切片,菜椒去籽切块,菠菜切段备用。
2、锅中烧开水,下入菠菜烫一下,捞出备用。
3、骨汤加入清水,大火煮开,下入瘦肉煮开。
4、转文火煮20分钟,加入香菇、菜椒、虾子,改旺火煮开。
5、加入菠菜,沸腾后关火。
6、最后调入盐、胡椒粉调味。
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