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“少司”查询结果_在线百科全书查询


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奥地利式牛肉扒红椒少司

制作材料制作方法制作材料主料:牛外脊肉1500千克。辅料:鲜红椒100克,净洋葱150,炸土豆条1O00克(见该菜制作)。调料:酸牛奶350克,甜红椒粉5克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量,牛肉汤500克(见本鲜味型),面粉100克。奥地利式牛肉扒红椒少司的特色:清香爽口,咸鲜而酸。制作方法1.将牛外脊肉剔去筋皮,切1厘米厚的片,用刀拍成0.5厘米厚的圆片,撒上盐5克、胡椒粉0.5克,腌1小时 详情>>

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波兰少司鱼片

波兰少司鱼片的制作材料:波兰少司鱼片的特色:制作方法波兰少司鱼片的制作材料:主料:净鱼肉1500克。辅料:土豆1250克,生菜叶150克。调料:波兰少司150克,洋葱50克,胡萝卜50克,芹菜50克,香叶2片,柠檬25克,醋精5克,精盐25克,胡椒碎5克,溶化黄油50克。波兰少司鱼片的特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。制作方法1.将鱼肉剔去皮洗净,切成5.5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的片。将洋葱、胡萝 详情>>

波兰 少司 鱼片


醋油少司

原料沙拉油100克白醋50克马乃司少司50克芥末酱20克精盐10克白糖25克胡椒粉少许冷开水适量制法将马乃司少司、芥末酱、精盐、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿内调匀,然后逐渐加入沙拉油及冷开水,搅拌均匀即成。 详情>>

醋油 油少 少司


大虾油蘑少司鱼卷

大虾油蘑少司鱼卷的制作材料:大虾油蘑少司鱼卷的特色:工艺:煮大虾油蘑少司鱼卷的制作材料:主料:净鱼肉1500克。辅料:净虾肉150克,鲜蘑100克,煮土豆条1250克。调料:白汁少司400克,黄油100克,牛奶100克,精盐15克,胡椒粉0.5克,虾脑红油50克,鸡蛋清50克,去皮面包50克,干淀粉25克。大虾油蘑少司鱼卷的特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。教您大虾油蘑少司鱼卷怎么做,如何做大虾油蘑少司鱼 详情>>

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荷兰少司

材料:做法:材料:1000G黄油12个鸡蛋黄60ml冷水3勺子柠檬汁适量的盐和胡椒做法:1将黄油放在常温下软化、但不要加热。2蛋黄和冷水放在不锈钢的碗中、加上柠檬汁、搅拌均匀。3将不锈钢碗放在加温的水中、继续搅拌、直到蛋黄变稠成乳脂状。4将碗从水中取出、再把软化的黄油一边搅拌、一边加入、但不能一下全部加入。5最后加入盐、胡椒调味。 详情>>

荷兰 少司


荷兰少司龙须莱

荷兰少司龙须莱的制作材料:荷兰少司龙须莱的特色:工艺:煮荷兰少司龙须莱的制作材料:主料:鲜龙须菜2000克。辅料:西生菜75克。调料:荷兰少司750克,精盐15克。荷兰少司龙须莱的特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。教您荷兰少司龙须莱怎么做,如何做荷兰少司龙须莱才好吃 将每根龙须菜外皮剥掉,洗净,下入锅中,加入精盐、清水煮熟、捞出,整齐的码入盘内,以西生菜点缀盘边。将荷兰少司入碟中与龙须菜同上。 详情>>

荷兰 少司 龙须


核桃少司拌菠菜

制作材料:特色:制作方法:制作材料:主料:菠菜500克。辅料:芹菜叶15克。调料:核桃少司125克,胡椒粉1克,净洋葱25克,香菜15克。(备小苏打或食碱面5克)特色:酸香微辣,咸鲜清爽。制作方法:1.将菠菜、香菜、芹菜叶择洗干净,将香菜切未,洋葱切末。2.锅中入水烧开,加入小苏打,下入菠菜飞水烫透,下入漏勺沥尽水,用冷水冲透,挤尽水分,切3厘米的段,码入盘中,撒上洋葱末、胡椒粉,浇上核桃少司,撒 详情>>

核桃 少司 司拌 菠菜


核桃少司鸡蛋生菜沙拉

介绍制作材料核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色介绍菜系及功效:家常菜谱清爽凉菜口味:酸辣味制作材料主料:熟鸡蛋500克。辅料:生菜叶500克。调料:核桃少司350克。(备氯亚明水少许)核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色酸香微辣,咸鲜清爽。教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做,如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟,用冷水冲洗干净,沥尽水分,摞起压平,用刀沿直径切开,码入圆盘内。2.将熟鸡 详情>>

核桃 少司 鸡蛋 生菜 沙拉


核桃少司鱼片

介绍制作材料核桃少司鱼片的特色介绍菜系及功效:家常菜谱口味:酸辣味制作材料主料:净鱼肉1.5千克。辅料:生菜叶300克。调料:核桃少司350克,胡萝卜50克,洋葱50克,芹菜50克,香叶2片,醋精10克,精盐15克,胡椒碎5克。核桃少司鱼片的特色酸香微辣,咸鲜清爽。教您核桃少司鱼片怎么做,如何做核桃少司鱼片才好吃1.将鱼肉剔尽皮、刺,切成5.5厘米长、2.5厘米宽、0.4厘米厚的片。将生菜叶消毒、 详情>>

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黄油硬少司

味道:制作材料:做法味道:甜香味制作材料:主料:溶化黄油150克,白糖50克,柠檬汁15克。做法将溶化黄油入碗,加入白糖、柠檬汁,用筷子朝一个方向搅,直至搅至色乳白,至膏状即成。 详情>>

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煎鱼柠檬黄油少司

材料:调料:做法:材料:净鱼肉,土豆(或现成的炸土豆条),柠檬,黄油,番茄调料:盐,胡椒粉,葡萄酒(最好是白葡萄酒),白胡椒粒(没有就不放)做法:1、把鱼肉洗净,切成若干片,撒上盐,胡椒粉,葡萄酒腌制片刻。2、番茄一半切片,一半切小碎丁;土豆洗净去皮切条,在水中泡去淀粉,沥干备用;柠檬一半切片,一半挤汁;若还搭配了其他蔬菜,按照自己的习惯切好就可以了。3、将处理好的土豆条放入油锅中煎至金黄,取出备 详情>>

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秘制辣根少司鱼冻

材料制作材料主料:鳜鱼肉750克。辅料:胡萝卜50克,芹菜嫩叶20克,鲜豌豆50克,柠檬50克,熟鸡蛋2个,生菜叶100克,番茄100克。调料:辣根少司(见鱼香味型)150克,鱼清汤250克,鸡清汤650克(见本鲜味型),香叶2片,胡椒碎5克,精盐15克。(备鸡蛋清75克,醋精10克,结力片50克)制作1.将胡萝卜去根、皮,切成料头块(经剞刀后,侧面看成花、鸟等图形)。将鱼肉剔去鱼皮,片净鱼骨刺, 详情>>

秘制 辣根 少司 鱼冻


奶油少司烤草鱼卷

做奶油少司烤草鱼卷的材料奶油少司烤草鱼卷做法做奶油少司烤草鱼卷的材料主料:草鱼150克辅料:土豆(黄皮)51克芹菜53克胡萝卜50克洋葱(白皮)51克调料:黄油20克色拉酱150克盐3克胡椒粉1克味精1克花生油30克奶油少司烤草鱼卷做法1.将鱼肉洗净,放在案板上,用平刀片成大片2.再用刀尖将鱼筋挑断,放在盘内,撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味3.胡萝卜、芹菜、葱头分别洗净切丝4.土豆去皮洗净,切条过油炸 详情>>

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奶油少司烤桂鱼卷

做奶油少司烤桂鱼卷的材料奶油少司烤桂鱼卷做法奶油少司烤桂鱼卷制作提示奶油少司烤桂鱼卷营养分析做奶油少司烤桂鱼卷的材料主料:鳜鱼150克辅料:土豆(黄皮)51克芹菜53克胡萝卜50克洋葱(白皮)51克调料:黄油20克色拉酱150克盐3克胡椒粉1克味精1克花生油30克奶油少司烤桂鱼卷做法1.将鱼肉洗净,放在案板上,用平刀片成大片2.再用刀尖将鱼筋挑断,放在盘内,撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味3.胡萝卜、芹 详情>>

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奶油少司烤鳕鱼卷

做奶油少司烤鳕鱼卷的材料奶油少司烤鳕鱼卷做法奶油少司烤鳕鱼卷制作提示做奶油少司烤鳕鱼卷的材料主料:鳜鱼150克辅料:土豆(黄皮)51克芹菜53克胡萝卜50克洋葱(白皮)51克调料:黄油20克色拉酱150克盐3克胡椒粉1克味精1克花生油30克奶油少司烤鳕鱼卷做法1.将鱼肉洗净,放在案板上,用平刀片成大片2.再用刀尖将鱼筋挑断,放在盘内,撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味3.胡萝卜、芹菜、葱头分别洗净切丝4. 详情>>

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乳脂味荷兰少司

荷兰少司的味道:荷兰少司的制作材料:荷兰少司的特色:教您荷兰少司怎么做,如何做荷兰少司荷兰少司的味道:乳脂味荷兰少司的制作材料:主料:黄油600克,生鸡蛋黄200克,清水150克,柠檬汁150克,精盐10克。荷兰少司的特色:色黄光亮,乳香浓郁,鲜咸清醇。教您荷兰少司怎么做,如何做荷兰少司将清水下入不锈钢小盆内,下入生鸡蛋黄搅匀。将锅放在火上,加入水烧热至60℃-70℃,关火。将小盆底放入锅中水内加 详情>>

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少司

唐官名。龙朔三年(662),由国子监司业改置。咸享元年(670)十二月复原名。 详情>>

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西餐少司

西餐少司的味道:本鲜味制作材料:猪骨(多用脊肋骨)2000克,牛肋骨1500克,鸡架、骨、脖子2000克,胡萝卜500克,洋葱500克,芹菜250克,蒜20克,欧芹50克,香叶15片,百里香草15克,白胡椒碎15克,水15千克。(备竹帘1副)西餐少司的特色:色黄褐,有光亮,清香浓郁,鲜美爽口。制作方法:1.将各种骨斩断洗净;将胡萝卜去皮洗净切成厚片;洋葱去蒂、皮,洗净后切滚刀块;芹菜去根叶洗净切1 详情>>

西餐 少司


西式糊糖少司

制作材料制作方法制作提示制作材料主料:白糖200克,清水700克,湿淀粉15克。制作方法将锅刷洗干净,下入白糖、清水200克,熬化烧开,打去污沫。以文火用手勺搅炒,炒至白糖汁冒白沫,再继续炒至冒黄沫,待黄沫稍落,下入其余的清水熬溶、调匀成糊糖汁,以湿淀粉勾稀芡,熬至透亮,盛入调料罐即成。制作提示此糊糖少司也可用嫩糖色水烧开后勾稀芡,直接调制。使用时,可根据使用需要,调入白兰地酒或柠檬汁。多用于浇汁 详情>>

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西式奶黄少司

西式奶黄少司的味道制作材料制作方法西式奶黄少司的味道甜香味制作材料主料:牛奶500克,生蛋黄100克,白糖150克,湿淀粉25克,香草粉片1片。制作方法将锅刷洗于净,下入牛奶400克,煮沸倒入容器。锅内下入牛奶100克,加入生蛋黄、白糖、湿淀粉,及擀成粉的香草粉搅匀,将煮沸的牛奶陆续搅入调匀,以文火煮至微沸,将其过滤入于容器内备用(多用于浇汁于成品上。在制作中也可以不用湿淀粉而用面粉)。 详情>>

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西式奶油辣根少司

西式奶油辣根少司的味道:西式奶油辣根少司的制作材料:西式奶油辣根少司的特色:西式奶油辣根少司的味道:芥末味西式奶油辣根少司的制作材料:主料:酸奶油500克,净辣根泥250克,白糖50克,精盐5克。西式奶油辣根少司的特色:冲香而辣,咸鲜清爽,酸甜适口。教您西式奶油辣根少司怎么做,如何做西式奶油辣根少司 将酸奶油、辣根泥、白糖、精盐下入瓷罐中,搅匀即成。盖上盖,下入冷柜保鲜箱,以5℃左右保存。随用随取 详情>>

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西式巧克力少司

主料做法附方:主料可可粉25克,生蛋黄50克,白糖200克,生奶500克,湿淀粉25克。做法将锅刷洗干净,下入牛奶400克煮沸倒入容器。锅内下入牛奶100克,加入生蛋黄、白糖、可可粉、湿淀粉搅匀,陆续加入煮沸的牛奶搅匀,以文火烧至微沸,过滤入容器内备用。附方:用料可可粉50克,白糖150克,水150克。 详情>>

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鲜蘑少司蒸桂鱼卷

鲜蘑少司蒸桂鱼卷的制作材料:鲜蘑少司蒸桂鱼卷的特色:味:甜味工艺:蒸鲜蘑少司蒸桂鱼卷的制作材料:主料:鳜鱼150克辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,芹菜50克,土豆(黄皮)100克,蘑菇(鲜蘑)25克,生菜(团叶)15克,番茄25克,茴香1克调料:黄油20克,白酒10克,香叶1克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,色拉酱150克,胡椒粉1克鲜蘑少司蒸桂鱼卷的特色:鱼卷形美,馅料醇香教您鲜蘑少司 详情>>

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鲜蘑少司蒸鲫鱼卷

做鲜蘑少司蒸鲫鱼卷的材料鲜蘑少司蒸鲫鱼卷做法做鲜蘑少司蒸鲫鱼卷的材料主料:鲫鱼150克辅料:胡萝卜50克洋葱(白皮)50克芹菜50克土豆(黄皮)100克蘑菇(鲜蘑)25克生菜(团叶)15克番茄25克茴香1克调料:黄油20克白酒10克香叶1克辣椒(红、尖、干)2克盐3克色拉酱150克胡椒粉1克鲜蘑少司蒸鲫鱼卷做法1.鲫鱼肉洗净,放在案板上,切成两大块,用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片,放在盘内2.桂鱼 详情>>

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鲜蘑少司蒸鳕鱼卷

做鲜蘑少司蒸鳕鱼卷的材料鲜蘑少司蒸鳕鱼卷做法做鲜蘑少司蒸鳕鱼卷的材料主料:鳕鱼150克辅料:胡萝卜50克洋葱(白皮)50克芹菜50克土豆(黄皮)100克蘑菇(鲜蘑)25克生菜(团叶)15克番茄25克茴香1克调料:黄油20克白酒10克香叶1克辣椒(红、尖、干)2克盐3克色拉酱150克胡椒粉1克鲜蘑少司蒸鳕鱼卷做法1.鳕鱼肉洗净,放在案板上,切成两大块,用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片,放在盘内2.桂鱼 详情>>

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少司

明代小说《封神演义》人物姚少司是峨眉山罗浮洞赵公明的弟子,与陈九公是同门师兄弟,是截教门人。因为闻仲讨伐西岐,“十绝阵”不保,因此到峨眉山请赵公明,姚少司也随师下山。姚少司手使双剑在阵前出力不少。后来陆压道人出山,与姜子牙合力以钉头七箭书暗算赵公明。姚少司与陈九公为救师傅前往周营抢书,却被杨戬、哪吒赶上。姚少司被哪吒一枪杀死。死后封神榜上封五路财神中的利市仙官。 详情>>

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鞑靼少司

原料马乃司少司500克煮鸡蛋1个酸黄瓜50克番芫荽10克精盐、胡椒粉各少许制法煮鸡蛋、酸黄瓜切小丁,番芫荽切末,然后将所有原料放在一起,搅拌均匀即成。 详情>>

鞑靼 少司


鞑靼少司银鱼

菜系及功效:家常菜谱工艺:炸鞑靼少司银鱼的制作材料:主料:鲜银鱼1000克(面条鱼)。辅料:土豆500克(以长圆形者佳),生菜叶150克。调料:鞑靼少司100克,精盐20克,胡椒粉0.5克,花生油适量。(备面包粉300克,鸡蛋黄100克)鞑靼少司银鱼的特色:植脂香纯,咸鲜适口,清爽而酸。教您鞑靼少司银鱼怎么做,如何做鞑靼少司银鱼才好吃1.将鲜银鱼洗净,去头,搌干水分入盘,撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌 详情>>

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黑菌鹅肝少司牛排

配 料操 作配 料牛里脊、鹅肝、黑菌、红酒、牛肉烧汁·特 色:肉质鲜嫩、酒香扑鼻操 作先将牛里脊煎制五成熟,鲜鹅肝煎熟,黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调配少司。注意:虽然菜肴本身透着扑鼻的酒香,但是它丝毫不影响在食用时佐以红葡萄酒,会让你胃口大开。 详情>>

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九歌·少司

《九歌·少司命》选自《九歌》。作者屈原,战国末期楚国人。书名:《九歌·少司命》作者:屈原类别:楚辞概况原文(注释)译诗作者背景赏析修辞特点概况【作品名称】九歌·少司命【创作年代】战国【作者姓名】屈原【作品体裁】诗原文九歌·少司命秋兰兮麋芜,⑴罗生兮堂下。绿叶兮素华,⑵芳菲菲兮袭予。⑶夫人自有兮美子,⑷荪何以兮愁苦?⑸秋兰兮青青,⑹绿叶兮紫茎。满堂兮美人,⑺忽独与余兮目成。⑻入不言兮出不辞,乘回风兮 详情>>

九歌 少司 司命


辣根少司鱼冻

基本信息制作材料制作方法基本信息辣根少司鱼冻的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜口味:芥末味制作材料主料:鳜鱼肉750克。辅料:胡萝卜50克,芹菜嫩叶20克,鲜豌豆50克,柠檬50克,熟鸡蛋2个,生菜叶100克,番茄100克。调料:辣根少司(见鱼香味型)150克,鱼清汤250克,鸡清汤650克(见本鲜味型),香叶2片,胡椒碎5克,精盐15克。(备鸡蛋清75克,醋精10克,结力片50克)教您辣根少司鱼 详情>>

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少司

1《楚辞·九歌》中文章2动画《秦时明月》人物1《楚辞·九歌》中文章《楚辞.九歌》中《少司命》,旧注以为星名,也是神名,主管人的祸福.王夫之《楚辞通释》:大司命通司人之生死,而少司命则司人子嗣之有无,皆楚俗为之名而祀之。《少司命》云:夫人自有兮美子,荪何以兮愁苦。此司人之子嗣有无。【原文及注释】秋兰兮麋芜,①罗生兮堂下。绿叶兮素华,②芳菲菲兮袭予。③夫人自有兮美子,④荪何以兮愁苦?⑤秋兰兮青青,⑥绿 详情>>

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