“腔骨”查询结果_在线百科全书查询
原料：配料：做法：原料：白菜适量、豆腐300克、腔骨500克、粉条10几根。配料：葱段、姜片少许、大料两粒、盐和白胡椒粉适量、料酒少许做法：1、砂锅中放半锅清水，由小火慢慢转成大火至水开，保护砂锅嘛；2、烧水的同时，炒锅中放少许油，油热后，把洗过控干水分的腔骨放入锅中，翻炒至肉变色，加少许料酒去腥（进行这步后再煲汤，汤可以煲的很白）；3、把炒过的腔骨放入水已开的砂锅，加入葱段、姜片和大料，把表面漂 详情>>
菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮白果腔骨汤的制作材料：主料：猪胫骨500克辅料：白果（干）30克调料：黄酒5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克白果腔骨汤的特色：汤鲜味美。制作：1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时；2.白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；3.撒上味精、葱末即成。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法:1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：白菜适量、豆腐300克、腔骨500克、粉条10几根配料：葱段、姜片少许、大料两粒、盐和白胡椒粉适量、料酒少许做法：1、砂锅中放半锅清水，由小火慢慢转成大火至水开，保护砂锅嘛；2、烧水的同时，炒锅中放少许油，油热后，把洗过控干水分的腔骨放入锅中，翻炒至肉变色，加少许料酒去腥（进行这步后再煲汤，汤可以煲的很白）；3、把炒过的腔骨放入水已开的砂锅，加入葱段、姜片和大料，把表面漂浮 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g配料：姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量做法：1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6 详情>>
杜仲腔骨固骨汤骨质疏松食疗【材料】腔骨300克、小鱼干4克、山药112.5克、腐竹2根、黑豆7.5克、杜仲7.5克、骨碎补11克、米酒1大匙、盐1小匙【做法】1、山药去皮，洗净，切长条，放人开水中汆烫，捞起；腐竹泡水至软，切段；小鱼干洗净。2、腔骨浸泡冷水，去除血水后，放人开水中汆烫，捞起，冲净。3、全部材料放入炖盅，加入中药、米酒，加水至八分满，移人蒸锅，转大火蒸炖约25分钟，取出，加盐拌匀即可 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g配料：姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量做法：1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨配料：花椒、大料、香叶、葱段、姜片、小茴香、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、冰糖、山药、红枣做法：1、将腔骨处理成适当的块，飞水去血沫，捞出待用，山药去皮切滚刀块。2、炒锅上火，放适量底油，用冰糖炒成糖色。3、下腔骨快速翻炒，待上色均匀后烹料酒，放大料、花椒、小茴香、葱段、姜片翻炒几下后放酱油、盐、胡椒粉、适当的白糖。4、加适量水，烧开后去血沫转小火炖至肉软后放入红 详情>>
食品原料灰树花3朵腔骨500克大葱5段老姜4片花椒5颗盐适量制作方法1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。 详情>>
材料做法温情提示材料腔骨，干黄酱调味料：豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶做法1.腔骨洗净用牙签扎小洞，热水焯去杂质，血沫捞出备用。2.油锅热后葱姜爆香，放入干黄酱翻炒，酱色稍变色加水稀释，放入豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶翻炒均匀，翻炒至酱香味四溢.3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后，加足量开水小火炖2小时。4.出锅前大火收浓汤汁。温情提示1.感觉干黄酱比稀酱酱香味更浓郁 详情>>
原料：莲藕300克，腔骨500克，葱片、姜片各8克，盐、鸡精各5克，胡椒粉2克制法：1、莲藕去皮，洗净切块。腔骨剁块，飞水备用。2、锅上火，加水烧开，投入腔骨、莲藕、葱、姜，转小火炖60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉即可。 详情>>
材料：藕一节、绿豆少许、腔骨3小块、胡萝卜1根、马蹄5颗、姜几片。做法：1、腔骨飞水后过凉水将血沫冲去2、将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来3、将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净4、砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了。5、出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了 详情>>
材料:做法:材料:腔骨，西葫芦，奶酪，胡萝卜，盐，香菜末，酱油，醋，肉做法:1.先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫。2.另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，这样汤会很白。之后转小火慢慢炖。3.把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片。4.待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮。5.快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了。6.再做个料汁吧，把香菜切的碎碎的，放点 详情>>
材料做法材料莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半 详情>>
定义莲藕腔骨汤(汤谱汤道这样会更好)白果腔骨汤(制作材料：制作)海带豆腐腔骨汤(原料做法：)定义猪腔骨是指猪的脊椎骨.肉层和骨头各占一半，肉质嫩而不油腻，但是由于形状不整齐，即使剁小块也不适合做菜，所以多用于做汤。莲藕腔骨汤汤谱(1)准备莲藕2根(约500克)，腔骨500克，姜6片，清水约2000毫升。(2)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜切片。(3)腔骨焯烫3分钟，用清水冲去表面的浮沫。(4) 详情>>
特点：腔骨软烂、土豆沙甜、豆角肉乎，三者结合在一起就是美味原料：1、腔骨半斤2、土豆一个3、豆角一把佐料：1、糖、老抽少许2、盐、鸡精少许制作过程：1、腔骨洗净后用水浸泡半个小时待余血泡出2、用砂锅小火炖3个小时后取出备用3、土豆去皮后切成小块，豆角洗净后去两头、去筋掰成小段4、锅热后加少许油，加两勺糖慢慢搅拌至糖化开，放入腔骨翻炒均匀5、加入土豆与豆角一起翻炒，加两勺老抽6、加入炖腔骨的高汤，锅 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:腔骨，竹荪，姜片，花椒，盐，鸡精，葱花做法:1.腔骨入滚水2分钟，捞出冲去浮沫；竹荪用温水泡10分钟，洗净，切去根部，备用。2.将焯好的大骨放入砂锅，加足量清水，放入花椒和姜片，大火煮开。3.大火煮开后，改中火，约1小时后，放入竹荪。4.再炖煮1个小时，放入盐、鸡精调味，食用时撒上葱花即可。小诀窍:竹荪是一般超市都有售。竹荪营养丰富，用来炖汤，味道尤其鲜美。干竹荪一般泡1 详情>>
主料辅料做法小贴士主料猪脊骨250克、冬瓜250克辅料薏米、适量做法1、脊骨加葱段姜片在锅里煮20分钟左右去除血末和异味。2、煮脊骨的过程中，把煲汤锅也加适量清水开小火慢慢加热。这样脊骨煮好，汤锅里的水也快烧开。3、煮好的脊骨捞起洗净。4、汤锅里水开后，倒入脊骨。5、也加些葱段和姜片，中火煮一会儿。6、冬瓜削皮切片。右边是浸泡过两小时的薏米。7、汤锅里倒入薏米，盖上盖开锅后熬1小时以上。8、待薏米 详情>>
原料配单；猪腔骨1250克、大葱50克、姜20克、八角3克、花椒3克、香叶1克、桂皮2克、小茴香2克、冰糖20克、六必居黄酱30克、黄酒20克、酱油10克、盐8克、鸡粉3克、清水3500ml。制作方法；1、先把腔骨用凉水浸泡30分钟，然后用清水反复洗净血水。把所有香料放入香料盒盖好盖子；2、把30克黄酱用10倍的清水澥开，静置沉淀半小时；3、把沉淀好的酱汤滗入清水锅中，剩余的底渣倒掉不要；4、锅中 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨、花椒、大料、香叶配料：葱段、姜片、小茴香、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、冰糖、山药、红枣做法：1、将腔骨处理成适当的块，飞水去血沫，捞出待用，山药去皮切滚刀块。2、炒锅上火，放适量底油，用冰糖炒成糖色。3、下腔骨快速翻炒，待上色均匀后烹料酒，放大料、花椒、小茴香、葱段、姜片翻炒几下后放酱油、盐、胡椒粉、适当的白糖，4、加适量水，烧开后去血沫转小火炖至肉软后放入红 详情>>
原料：步骤：原料：腔骨山药配料：盐葱姜料酒枸杞步骤：1.腔骨洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净。2.汤锅内接足量冷水,放入洗净的腔骨,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1.5小时。3.带上厨房手套，刮去山药外皮，切成滚刀块。枸杞用清水泡洗一下。4.捞出葱段，放入山药和枸杞，接着炖15分钟至山药酥烂，加适量盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:莲藕适量，腔骨3根，莲子100克，老姜1小块，白胡椒粉少许，醋3滴，盐适量，清水适量做法:1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1小时后捞出备用2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤 详情>>
材料:做法:材料:腔骨1斤，酸菜半棵，粉条一包，葱，姜，料酒，大料2个，盐做法:腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。出锅前5分钟加入粉条。 详情>>
材料:做法:材料:腔骨1斤，酸菜半棵，粉条一包，葱，姜，料酒，大料2个，盐做法:腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。出锅前5分钟加入粉条。 详情>>
所属分类:老少皆宜猪肉东北菜食材：酸菜一棵，腔骨5、6段，花椒大料两三颗，大蒜配料：精老抽盐工具:砂锅口味：咸香制作难度：配菜（中级）制作时间：60分钟酸菜腔骨煲的做法:1.酸菜稍微清洗一下后沥干水分切丝备用；2.腔骨用清水泡二十分钟清洗并去除血水后沥干水分备用；3.大蒜切片备用；4.炒锅内放油，将骨头放入锅内翻炒，至外面的肉变色，稍微滴入几滴老抽上色；5.放入蒜片翻炒出香味；6.将酸菜放入锅内翻 详情>>
原料：腔骨700克、酸菜300克、粉条1把、豆皮3张做成结状、红椒、姜、蒜适量。调料：花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、猪油、色拉油、盐、老抽、料酒、冰糖适量。做法：1、将腔骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；2、锅中倒入色拉油和猪油各半，爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒，老抽、冰糖上色出香，倒入高压锅上汽后压16分钟；3、打开高压锅，加入酸菜、粉条、豆皮结，不加盖煮20分钟即可。 详情>>
土豆炖腔骨原料：腔骨2斤、葱2段、姜1块、桂皮1段、草果1个、香叶2片、干红辣椒2个、八角3颗、花椒少量、小茴香少量调料：料酒3汤匙、生抽3汤匙、老抽3汤匙、盐约1汤匙、米醋或白醋约1汤匙、白糖约半汤匙（或冰糖3-5颗）做法：1，处理土豆及配料。将土豆切成约5厘米大小的滚刀块。将葱切成约5厘米的段。将姜切片。将干辣椒去掉柄。若不喜汤内有花椒等物，可以用纱布将其包裹后使用。2，处理腔骨。在购买时，请 详情>>
原料：做法：原料：腔骨、西葫芦、奶酪做法：1、先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫；2、另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，之后转小火慢慢炖；3、把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片，家里没有就忽略不计啦；4、待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮；5、快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了；6、再做个料汁，把香菜切的碎碎的，放点酱油、醋，喜欢辣的放些辣酱， 详情>>
材料做法材料枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法:1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
原料做法小贴士原料腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g、姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量。做法1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6、加入海带 详情>>
家常炖腔骨：肉质细嫩，香味儿浓郁，色泽诱人。做法：将腔骨清洗干净后，放入锅中；将葱切成段，姜切成片放入锅中；放入茴香子、花椒、大料、桂皮、酱油；加入冷水，水要适当没过腔骨；大火烧开后，依个人口味放入适量精盐，转为文火慢炖20分钟左右就可以吃了。中文名：家常炖腔骨英文名：Thedomesticlifebraisesachamberbone主要食材：腔骨适量，葱、姜、茴香子，花椒、大料，桂皮特点：肉质 详情>>
原料做法功效营养价值原料莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中 详情>>
腔骨龙（学名Coelophysis）又名虚形龙，是北美洲的小型、肉食性、双足恐龙，也是已知最早的恐龙之一。它首先出现于三叠纪晚期的诺利阶。中文学名：腔骨龙拉丁学名：Coelophysis别称：虚形龙界：动物界门：脊索动物门纲：蜥形纲目：蜥臀目亚目：兽脚亚目科：腔骨龙科属：腔骨龙属种：腔骨龙基本信息描述古生物学发现历史分类逸事大众文化基本信息界： 动物界Animalia门： 脊索动物门Chordat 详情>>
材料：莲藕适量腔骨3根莲子100克老姜1小块白胡椒粉少许醋3滴盐适量清水适量作法：1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1小时后捞出备用2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤煲内一起炖30分钟后放入泡 详情>>
基本信息物种简介科学分类基本信息中文名称（chinese）→真腔骨龙其它中文名称（chinese[other]）→...拉丁文学名（name）→eucoelophysis发音（pronounced）→you-see-loh-fie-sis含义（meaning）→真正的腔骨龙（空心的形态）模式种（typespecies）→e.baldwini其它种（otherspecies）→...错误归属种（mi 详情>>
中文名：炖腔骨主要食材：腔骨葱姜分类：大众菜口味：咸鲜材料步骤提醒炖腔骨讲究火候和调味，以肉松汤弄、色泽红亮为特点。在炖腔骨时要用到的香料品种也较多，而且比较讲究配比，对于家庭制作要求比较高。材料主料：腔骨1500克配料：葱30克、姜20克、蒜2头香料：十三香料包（也可以用香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包）调料：盐5克、糖10克、味精5克、料酒20克、酱油1 详情>>
菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮白果腔骨汤的制作材料：主料：猪胫骨500克辅料：白果（干）30克调料：黄酒5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克白果腔骨汤的特色：汤鲜味美。制作：1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时；2.白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；3.撒上味精、葱末即成。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法:1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：白菜适量、豆腐300克、腔骨500克、粉条10几根配料：葱段、姜片少许、大料两粒、盐和白胡椒粉适量、料酒少许做法：1、砂锅中放半锅清水，由小火慢慢转成大火至水开，保护砂锅嘛；2、烧水的同时，炒锅中放少许油，油热后，把洗过控干水分的腔骨放入锅中，翻炒至肉变色，加少许料酒去腥（进行这步后再煲汤，汤可以煲的很白）；3、把炒过的腔骨放入水已开的砂锅，加入葱段、姜片和大料，把表面漂浮 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g配料：姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量做法：1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6 详情>>
杜仲腔骨固骨汤骨质疏松食疗【材料】腔骨300克、小鱼干4克、山药112.5克、腐竹2根、黑豆7.5克、杜仲7.5克、骨碎补11克、米酒1大匙、盐1小匙【做法】1、山药去皮，洗净，切长条，放人开水中汆烫，捞起；腐竹泡水至软，切段；小鱼干洗净。2、腔骨浸泡冷水，去除血水后，放人开水中汆烫，捞起，冲净。3、全部材料放入炖盅，加入中药、米酒，加水至八分满，移人蒸锅，转大火蒸炖约25分钟，取出，加盐拌匀即可 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g配料：姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量做法：1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨配料：花椒、大料、香叶、葱段、姜片、小茴香、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、冰糖、山药、红枣做法：1、将腔骨处理成适当的块，飞水去血沫，捞出待用，山药去皮切滚刀块。2、炒锅上火，放适量底油，用冰糖炒成糖色。3、下腔骨快速翻炒，待上色均匀后烹料酒，放大料、花椒、小茴香、葱段、姜片翻炒几下后放酱油、盐、胡椒粉、适当的白糖。4、加适量水，烧开后去血沫转小火炖至肉软后放入红 详情>>
食品原料灰树花3朵腔骨500克大葱5段老姜4片花椒5颗盐适量制作方法1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。 详情>>
材料做法温情提示材料腔骨，干黄酱调味料：豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶做法1.腔骨洗净用牙签扎小洞，热水焯去杂质，血沫捞出备用。2.油锅热后葱姜爆香，放入干黄酱翻炒，酱色稍变色加水稀释，放入豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶翻炒均匀，翻炒至酱香味四溢.3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后，加足量开水小火炖2小时。4.出锅前大火收浓汤汁。温情提示1.感觉干黄酱比稀酱酱香味更浓郁 详情>>
原料：莲藕300克，腔骨500克，葱片、姜片各8克，盐、鸡精各5克，胡椒粉2克制法：1、莲藕去皮，洗净切块。腔骨剁块，飞水备用。2、锅上火，加水烧开，投入腔骨、莲藕、葱、姜，转小火炖60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉即可。 详情>>
材料：藕一节、绿豆少许、腔骨3小块、胡萝卜1根、马蹄5颗、姜几片。做法：1、腔骨飞水后过凉水将血沫冲去2、将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来3、将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净4、砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了。5、出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了 详情>>
材料:做法:材料:腔骨，西葫芦，奶酪，胡萝卜，盐，香菜末，酱油，醋，肉做法:1.先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫。2.另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，这样汤会很白。之后转小火慢慢炖。3.把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片。4.待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮。5.快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了。6.再做个料汁吧，把香菜切的碎碎的，放点 详情>>
材料做法材料莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半 详情>>
定义莲藕腔骨汤(汤谱汤道这样会更好)白果腔骨汤(制作材料：制作)海带豆腐腔骨汤(原料做法：)定义猪腔骨是指猪的脊椎骨.肉层和骨头各占一半，肉质嫩而不油腻，但是由于形状不整齐，即使剁小块也不适合做菜，所以多用于做汤。莲藕腔骨汤汤谱(1)准备莲藕2根(约500克)，腔骨500克，姜6片，清水约2000毫升。(2)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜切片。(3)腔骨焯烫3分钟，用清水冲去表面的浮沫。(4) 详情>>
特点：腔骨软烂、土豆沙甜、豆角肉乎，三者结合在一起就是美味原料：1、腔骨半斤2、土豆一个3、豆角一把佐料：1、糖、老抽少许2、盐、鸡精少许制作过程：1、腔骨洗净后用水浸泡半个小时待余血泡出2、用砂锅小火炖3个小时后取出备用3、土豆去皮后切成小块，豆角洗净后去两头、去筋掰成小段4、锅热后加少许油，加两勺糖慢慢搅拌至糖化开，放入腔骨翻炒均匀5、加入土豆与豆角一起翻炒，加两勺老抽6、加入炖腔骨的高汤，锅 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:腔骨，竹荪，姜片，花椒，盐，鸡精，葱花做法:1.腔骨入滚水2分钟，捞出冲去浮沫；竹荪用温水泡10分钟，洗净，切去根部，备用。2.将焯好的大骨放入砂锅，加足量清水，放入花椒和姜片，大火煮开。3.大火煮开后，改中火，约1小时后，放入竹荪。4.再炖煮1个小时，放入盐、鸡精调味，食用时撒上葱花即可。小诀窍:竹荪是一般超市都有售。竹荪营养丰富，用来炖汤，味道尤其鲜美。干竹荪一般泡1 详情>>
主料辅料做法小贴士主料猪脊骨250克、冬瓜250克辅料薏米、适量做法1、脊骨加葱段姜片在锅里煮20分钟左右去除血末和异味。2、煮脊骨的过程中，把煲汤锅也加适量清水开小火慢慢加热。这样脊骨煮好，汤锅里的水也快烧开。3、煮好的脊骨捞起洗净。4、汤锅里水开后，倒入脊骨。5、也加些葱段和姜片，中火煮一会儿。6、冬瓜削皮切片。右边是浸泡过两小时的薏米。7、汤锅里倒入薏米，盖上盖开锅后熬1小时以上。8、待薏米 详情>>
原料配单；猪腔骨1250克、大葱50克、姜20克、八角3克、花椒3克、香叶1克、桂皮2克、小茴香2克、冰糖20克、六必居黄酱30克、黄酒20克、酱油10克、盐8克、鸡粉3克、清水3500ml。制作方法；1、先把腔骨用凉水浸泡30分钟，然后用清水反复洗净血水。把所有香料放入香料盒盖好盖子；2、把30克黄酱用10倍的清水澥开，静置沉淀半小时；3、把沉淀好的酱汤滗入清水锅中，剩余的底渣倒掉不要；4、锅中 详情>>
原料：配料：做法：原料：腔骨、花椒、大料、香叶配料：葱段、姜片、小茴香、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖、冰糖、山药、红枣做法：1、将腔骨处理成适当的块，飞水去血沫，捞出待用，山药去皮切滚刀块。2、炒锅上火，放适量底油，用冰糖炒成糖色。3、下腔骨快速翻炒，待上色均匀后烹料酒，放大料、花椒、小茴香、葱段、姜片翻炒几下后放酱油、盐、胡椒粉、适当的白糖，4、加适量水，烧开后去血沫转小火炖至肉软后放入红 详情>>
原料：步骤：原料：腔骨山药配料：盐葱姜料酒枸杞步骤：1.腔骨洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净。2.汤锅内接足量冷水,放入洗净的腔骨,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1.5小时。3.带上厨房手套，刮去山药外皮，切成滚刀块。枸杞用清水泡洗一下。4.捞出葱段，放入山药和枸杞，接着炖15分钟至山药酥烂，加适量盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:莲藕适量，腔骨3根，莲子100克，老姜1小块，白胡椒粉少许，醋3滴，盐适量，清水适量做法:1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1小时后捞出备用2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤 详情>>
材料:做法:材料:腔骨1斤，酸菜半棵，粉条一包，葱，姜，料酒，大料2个，盐做法:腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。出锅前5分钟加入粉条。 详情>>
材料:做法:材料:腔骨1斤，酸菜半棵，粉条一包，葱，姜，料酒，大料2个，盐做法:腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。在汤中加盐调味，加入酸菜丝煮30分钟。出锅前5分钟加入粉条。 详情>>
所属分类:老少皆宜猪肉东北菜食材：酸菜一棵，腔骨5、6段，花椒大料两三颗，大蒜配料：精老抽盐工具:砂锅口味：咸香制作难度：配菜（中级）制作时间：60分钟酸菜腔骨煲的做法:1.酸菜稍微清洗一下后沥干水分切丝备用；2.腔骨用清水泡二十分钟清洗并去除血水后沥干水分备用；3.大蒜切片备用；4.炒锅内放油，将骨头放入锅内翻炒，至外面的肉变色，稍微滴入几滴老抽上色；5.放入蒜片翻炒出香味；6.将酸菜放入锅内翻 详情>>
原料：腔骨700克、酸菜300克、粉条1把、豆皮3张做成结状、红椒、姜、蒜适量。调料：花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、猪油、色拉油、盐、老抽、料酒、冰糖适量。做法：1、将腔骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；2、锅中倒入色拉油和猪油各半，爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒，老抽、冰糖上色出香，倒入高压锅上汽后压16分钟；3、打开高压锅，加入酸菜、粉条、豆皮结，不加盖煮20分钟即可。 详情>>
土豆炖腔骨原料：腔骨2斤、葱2段、姜1块、桂皮1段、草果1个、香叶2片、干红辣椒2个、八角3颗、花椒少量、小茴香少量调料：料酒3汤匙、生抽3汤匙、老抽3汤匙、盐约1汤匙、米醋或白醋约1汤匙、白糖约半汤匙（或冰糖3-5颗）做法：1，处理土豆及配料。将土豆切成约5厘米大小的滚刀块。将葱切成约5厘米的段。将姜切片。将干辣椒去掉柄。若不喜汤内有花椒等物，可以用纱布将其包裹后使用。2，处理腔骨。在购买时，请 详情>>
原料：做法：原料：腔骨、西葫芦、奶酪做法：1、先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫；2、另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，之后转小火慢慢炖；3、把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片，家里没有就忽略不计啦；4、待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮；5、快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了；6、再做个料汁，把香菜切的碎碎的，放点酱油、醋，喜欢辣的放些辣酱， 详情>>
材料做法材料枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:枸杞15粒，冬瓜250克，腔骨500克，大棒骨1根，姜4片，盐1勺做法:1.将腔骨和大棒骨焯水后捞出待用。2.烧一锅开水，把姜片放入，然后把焯好水腔骨和大棒骨放入，大火烧开后改小火炖1.5小时。3.把冬瓜放入煮5分钟，再放入枸杞、盐煮5分钟即可。 详情>>
原料做法小贴士原料腔骨1000g、海带400g、冻豆腐500g、姜25g、葱40g、八角5瓣、山楂5g、陈皮5g、桂皮1小块、草果1个、砂仁1g、党参2g、黄芪2g、盐、清水适量。做法1、腔骨洗净，用清水浸泡20分钟后，洗去血水；2、腔骨放入冷水锅；3、煮出浮沫后，捞出腔骨；4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中；5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜，大火烧开，转小火炖一个半小时；6、加入海带 详情>>
家常炖腔骨：肉质细嫩，香味儿浓郁，色泽诱人。做法：将腔骨清洗干净后，放入锅中；将葱切成段，姜切成片放入锅中；放入茴香子、花椒、大料、桂皮、酱油；加入冷水，水要适当没过腔骨；大火烧开后，依个人口味放入适量精盐，转为文火慢炖20分钟左右就可以吃了。中文名：家常炖腔骨英文名：Thedomesticlifebraisesachamberbone主要食材：腔骨适量，葱、姜、茴香子，花椒、大料，桂皮特点：肉质 详情>>
原料做法功效营养价值原料莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中 详情>>
腔骨龙（学名Coelophysis）又名虚形龙，是北美洲的小型、肉食性、双足恐龙，也是已知最早的恐龙之一。它首先出现于三叠纪晚期的诺利阶。中文学名：腔骨龙拉丁学名：Coelophysis别称：虚形龙界：动物界门：脊索动物门纲：蜥形纲目：蜥臀目亚目：兽脚亚目科：腔骨龙科属：腔骨龙属种：腔骨龙基本信息描述古生物学发现历史分类逸事大众文化基本信息界： 动物界Animalia门： 脊索动物门Chordat 详情>>
材料：莲藕适量腔骨3根莲子100克老姜1小块白胡椒粉少许醋3滴盐适量清水适量作法：1、莲子清洗干净后放入碗中，倒入温水泡发1小时后捞出备用2、腔骨用水冲洗干净后放入锅内，倒入适量清水没过，大火煮开后用勺捞出血沫扔掉使汤清澈；把腔骨和清汤倒入煲汤砂锅内，放入去皮拍扁的生姜、3滴醋以及少许白胡椒粉，文火煲1个小时3、莲藕用刀刮去表皮后去掉莲蒂，切滚刀成块状，把切好的莲藕放入汤煲内一起炖30分钟后放入泡 详情>>
基本信息物种简介科学分类基本信息中文名称（chinese）→真腔骨龙其它中文名称（chinese[other]）→...拉丁文学名（name）→eucoelophysis发音（pronounced）→you-see-loh-fie-sis含义（meaning）→真正的腔骨龙（空心的形态）模式种（typespecies）→e.baldwini其它种（otherspecies）→...错误归属种（mi 详情>>
中文名：炖腔骨主要食材：腔骨葱姜分类：大众菜口味：咸鲜材料步骤提醒炖腔骨讲究火候和调味，以肉松汤弄、色泽红亮为特点。在炖腔骨时要用到的香料品种也较多，而且比较讲究配比，对于家庭制作要求比较高。材料主料：腔骨1500克配料：葱30克、姜20克、蒜2头香料：十三香料包（也可以用香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包）调料：盐5克、糖10克、味精5克、料酒20克、酱油1 详情>>
