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牛蒡
牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。另在动漫中牛蒡的意思，是说人软弱就可以使用牛蒡来形容他人。某死亡重金属漫画的经典语录词典“珍妮的男朋友是一个牛蒡男”。 中文学名 详情>>
简介:材料:简介:牛蒡看似坚硬，其实组织十分松脆，只需快炒就能熟透且入味。材料:牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3%的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用。2.调味料A拌匀备用。3.热油锅，先将 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3%的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用。2.调味料A拌匀备用。3.热油锅，先将培根煎至双面皆略呈金黄色，再加入调味料A炒匀。4.加入姜末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:大棒骨1根，牛蒡1根，姜2片，盐，葱做法:1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。2.烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时。4.一个小时以后，放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。5.这个时候的汤已经煲好了，喝的时候放入盐 详情>>
薄荷牛蒡汤【药物组成】薄荷叶12g，牛蒡子9g，焦马勃9g，连翘壳9g，京玄参12g，西赤芍12g，板兰根12g，大青叶12g，炒僵蚕9g，玉桔梗6g。【处方来源】《中医皮肤病学简编》。【方剂主治】荨麻疹。【用法用量】水煎，内服。 详情>>
食谱原料： 薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。制作方法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。提示：倘若幼儿在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，一般是热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，蒜末15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋（调味料份量外）浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；青、红、黄椒洗净切丝去籽，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末爆香。3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入作法1的牛蒡丝及椒类 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，蒜末15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋（调味料份量外）浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；青、红、黄椒洗净切丝去籽，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末爆香。3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入作法1的牛蒡丝及椒类 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：菜酥牛蒡制作难度：简单所需时间：半小时主要工艺：炸主要食材：根茎类食材明细牛蒡一条、生菜几片、胡椒粉、盐制作方法1、牛蒡用钢丝球轻搓去皮。2、斜刀切成片。3、切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。4、生菜去梗不用，叶切成细丝。5、中油温入锅，转大火炸。6、当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。7、出锅装盘后，将盐与胡椒粉调匀撒入。 详情>>
鑫泉牛蒡茶公司成立于2004年，位于山东省临沂市。是一家专业生产销售：牛蒡茶.牛蒡酒.五行蔬菜汤.糙米茶.牛蒡片.牛蒡丝.牛蒡胶囊等多种牛蒡系列产品的厂家。公司目前旗下有员工200人，年产销1000吨，年销售收入近500万元。公司一贯坚持“质量第一，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品畅销全国近三十多个省、市、自治区以及远销国内外等国家。 详情>>
材料:做法:材料:糙米2杯，牛蒡150公克，柴鱼片10公克，鲜香菇100公克，水3杯，香菇酱油3大匙，红葱油3大匙做法:1.牛蒡去皮洗净切丝；鲜香菇洗净切丝，备用。2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，铺上作法1牛蒡丝、鲜香菇丝、以及柴鱼片，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 详情>>
准备材料：牛蒡1/2根、干辣椒1支、白芝麻少许、清酒1小勺、柴鱼精1/2小勺、胡麻油1小勺制作方法：1、清水中加入少许醋调成醋水，备用。2、牛蒡先洗净再切成5公分长的细条，放入以调好的醋水中浸泡10分钟去除涩味，再以清水洗净，捞起沥干水分，备用。3、取一炒锅，倒入胡麻油热锅，放入干辣椒略炒一下，待香味出来后再放入沥干的牛蒡。4、翻炒几次后加入清酒，略炒后再加入酱油、味淋、柴鱼精，炒至香味散出后再加 详情>>
原料：新鲜牛蒡、猪里脊肉配料：葱姜蒜末、盐、生抽、醋、料酒、油做法：1、牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；2、坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；3、下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。 详情>>
材料：调料：做法：贴士：材料：新鲜牛蒡(300克)、五花肉(152克)、蒜(2瓣)调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：1、牛蒡削皮刨成薄片，切成2厘米长的段，放入清水中浸泡待用。2、五花肉洗净拭干水，切成薄片；蒜剁成末。3、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，待五花肉略焦，且呈金黄色 详情>>
【材 料】:牛蒡1支胡萝卜30公克蒟蒻条150公克白芝麻适量姜丝适量麻油适量沙拉油适量【调味料】:金平酱150㏄如何做炒蒟蒻牛蒡的制作方法：1.牛蒡以刀背刮去表皮，刨成细丝浸泡冷水；红萝卜去皮切丝，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入姜丝炒香，加入作法1的牛蒡丝、蒟蒻条略炒。3.加入调味料炒匀，再加入麻油、白芝麻拌炒一下即可。 详情>>
基本信息形态特征生境分布药理作用基本信息拼音名：ChòuShānNiúBànɡ药材基源：为菊科植物山牛蒡的全草或根。拉丁植物动物矿物名：Synurusdeltoides（Ait.）Nadai[Ono-pordumdeltoidesAit；Synuruspungens；Ki-tam.采收和储藏：夏、秋季采收，全草切段晒干，花阴干，种子晒干。形态特征山牛蒡多年生草本，高50-100cm.根状茎粗。茎直 详情>>
百科名片本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟的果实。百科内容【性味归经】辛、苦，寒。归肺、胃经。【功能】疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。【主治】风热感冒，咳嗽多痰，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮丹毒。痈肿疮毒。【成分】含牛蒡甙、脂肪油20－30％。【药理】１、抗菌作用 水浸剂对多种致病真菌有不同程度的抑制作用。２、降血糖作用。３、牛蒡甙作用 能引起实验动物的强直性惊厥，呼吸细弱，随意运动消失，最后转入麻痹状态， 详情>>
豆酱炖泥鳅牛蒡：材料：开膛的泥鳅20克、牛蒡150克。调料：盐、酒少量、面粉、植物油适量、姜4片、葱：根、豆酱4大勺、料酒2大勺、糖2大勺、酱油1大勺、醋、水各3大勺。特点：色呈金黄、营养丰富。做法：1.将泥鳅用盐水洗净，撒上酱油、酒腌渍一会，裹上面粉。上油锅炸一下，捞出装盘。2.另取一只锅。放入豆酱、料酒、糖、酱油、醋、水煮开后将炸好的泥鳅放入锅内煮开待用。3.牛蒡削成斜丝，放在水中泡去涩汁，上 详情>>
葛根牛蒡子汤【药物组成】葛根1两，管仲1两，甘草1两，盐豉1两，牛蒡子1两。【处方来源】《外科精义》卷下。【方剂主治】时毒大头病，脉数而有力者。【制备方法】上为细末。【用法用量】每服3钱，用水调下。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花做法:1.羊肉斩块飞水去除血沫。2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。3.出锅食用时，调盐、撒葱花。小诀窍:PS。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。 详情>>
恒康牛蒡简介公司文化恒康牛蒡功效(功效：作用)恒康牛蒡的食用恒康牛蒡简介牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参美，有“东洋参”的美誉。徐州恒康食品有限公司有牛蒡生产基地。公司文化经营宗旨:以健康为 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
材料：做法：材料：胡萝卜半根牛蒡一根（大约6两左右）做法：1、牛蒡切去硬根，用刀刮去外皮，切成丝后放醋水中泡一会儿。2、胡萝卜和葱切成细丝。3、锅内油热后先把胡萝卜丝过油，然后捞出备用。4、把锅内剩余的油涂满锅的表面，因为牛蒡与铁接触后会发黑，所以转动铁锅，使锅壁上沾满了油以后再炒牛蒡，菜就不会发黑了。放葱丝提味，加料酒翻炒牛蒡丝，最后放胡萝卜，加盐和少许糖拌匀就可以关火了。 详情>>
原料介绍美食简介主料制作原料介绍胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。牛蒡（niúbàng）原产于中国，以 详情>>
材料:做法:材料:主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐做法:步骤：1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，熟芝麻适量，淡酱油1大匙，味淋1小匙，盐少许，糖少许，香油1大匙做法:1.牛蒡去皮、洗净切丝后，泡水沥干，再放入沸水中略微汆烫。2.将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3%的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用。2.调味料A拌匀备用。3.热油锅，先将培根煎至双面皆略呈金黄色，再加入调味料A炒匀。4.加入姜末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡12两，颗粒花生酱3大匙，盐水适量做法:(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹签串连备用。(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡600公克，中卷100公克，蒜末15公克，姜末15公克，葱花15公克，辣椒片15公克，盐水适量，白醋适量，面粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；中卷洗净切成细丝，均匀沾裹面粉，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，以150℃的油温将作法1的牛蒡丝炸至金黄色，捞起沥干 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉100公克，牛蒡1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，葱白10公克，葱末10公克，白芝麻少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1大匙，米酒1/2大匙做法:1.牛蒡洗净去皮、削成丝（或切丝）后，泡盐水备用。2.胡萝卜去皮切丝备用。3.热一锅，加入2大匙油后，放入蒜末、葱白爆香。4.再加入作法1的牛蒡丝、作法2的胡萝卜丝炒软。5.加入所有调味料拌炒入味，最后撒上白芝麻及葱末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉100公克，牛蒡1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，葱白10公克，葱末10公克，白芝麻少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1大匙，米酒1/2大匙做法:1.牛蒡洗净去皮、削成丝（或切丝）后，泡盐水备用。2.胡萝卜去皮切丝备用。3.热一锅，加入2大匙油后，放入蒜末、葱白爆香。4.再加入作法1的牛蒡丝、作法2的胡萝卜丝炒软。5.加入所有调味料拌炒入味，最后撒上白芝麻及葱末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:蝉蜕5克，生甘草5克，牛蒡子10克，桔梗5克。做法:按原方用量比例，研为粗末，置保温瓶中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶频饮，每日1剂。风寒咳嗽者忌用，孕妇慎服。 详情>>
材料:做法:材料:金桔5颗，牛蒡100公克，紫苏梅汁20cc，蜂蜜20cc，冷开水200cc，冰块适量做法:1.金桔洗净去蒂，对切；牛蒡削皮后，切成小段，放入盐水中浸泡3分钟备用。2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机，分次用瞬间开关键搅打，至所有材料呈现无颗粒状时，添加蜂蜜充分拌匀，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
材料：金平牛蒡1量杯鸡腿肉100克羊栖菜适量米3米盒调味料：酒1大量勺盐1小量勺做法：1、米洗净后放入电饭锅中，加入普通蒸饭用的水量，泡15-20分钟。2、羊栖菜泡软。鸡肉切成一口大小，撒上适量盐。3、在米锅中放入酒和盐，搅匀后，再放入鸡肉、羊栖菜、金平牛蒡，按下蒸饭键。蒸好后盛入碗中，即可食用。 详情>>
荆防牛蒡汤【药物组成】荆芥1钱，防风1钱，牛蒡子（炒，研）1钱，金银花1钱，陈皮1钱，花粉1钱，黄芩1钱，蒲公英1钱，连翘（去心）1钱，皂刺1钱，柴胡5分，香附子5分，甘草（生）5分。【处方来源】《金鉴》卷六十六。【方剂主治】外吹乳初起。因乳母肝胃气浊，更兼子吮乳睡熟，鼻孔凉气袭入乳房，与热乳凝结，以致乳房肿痛，寒热往来，烦躁口渴者。【用法用量】上用水2钟，煎至8分，食远服。 详情>>
原料方法提示功效原料苦瓜干牛蒡枸杞黄豆蜜枣薏米猪骨头方法1、所有汤料清洗净，黄豆、薏米用清水浸泡30分钟。2、骨头洗净，剁成大块，加开水泡，沥干。3、将所有材料放进煲中，一次加足水量，大火烧开捞掉浮沫，转小火煲2、3小时，食用前用盐调味。提示煲汤过程中如果发现水不够，要加开水，千万不要加冷水，否则会破坏蛋白质，影响口味。功效1、苦瓜干，具有消暑涤热、明目解毒之功效。且还具有降血糖、抗菌、免疫调节等 详情>>
材料做法功效材料猪展300克、老黄瓜1个、牛蒡1根、陈肾2个、无花果3粒、水8碗做法1.陈肾洗净，稍浸泡；无花果洗净；2.牛蒡用粗布擦洗干净；老黄瓜洗净，剖开去籽，切块；3.猪展洗净，切块，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效滋阴降火、清热除烦、润肺利咽。 详情>>
材料:做法:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火 详情>>
凉拌牛蒡卷的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌牛蒡卷的制作材料：主料：牛蒡卷1包苦瓜75公克红萝蔔40公克小黄瓜40公克(1)盐1小匙(2)柠檬汁少许辣椒酱1包盐少许糖少许香油少许教您凉拌牛蒡卷怎么做，如何做凉拌牛蒡卷才好吃 (1)所有材料洗净，牛蒡卷切斜薄片，红萝蔔切丝，苦瓜切半去籽刮除瓜囊，切成薄片后浸泡于水中使苦瓜质地更脆，最后再捞起沥干水份。(2)小黄瓜切成细长条状，加入盐1小匙腌10分 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：牛蒡胡萝卜莴笋调味料：鸡精麻油少许糖、醋、白芝麻。制作方法1牛蒡去皮切丝后马上浸水，水里滴2滴白醋，胡萝卜,莴笋切丝。2水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。3放入胡萝卜丝继续烫2分钟。4再放入莴笋即关火。5捞起放入冰水里至凉。6白醋、麻油、白糖、鸡精适量搅拌均匀，将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀；再洒上炒熟的白芝麻即可。 详情>>
原料：做法：原料：胖头鱼鱼头一个、牛蒡、鲜香菇、芦笋、姜、酒、酱油、砂糖、鸡浓汤。做法：1、将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟；2、芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起泡冷水，牛蒡泡醋水备用；3、鱼头在滚油中炸至两面金黄。捞出；4、锅留底油将酒、酱油、砂糖、鸡汤、姜片煮汁煮开；5、在锅中铺放牛蒡、姜片，放入的鱼头、香菇，盖上 详情>>
牛蒡，中医称大力子，别名东洋萝卜、东洋人参。牛蒡细长圆状，土黄色，是营养价值极高的保健型蔬菜,牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分，叫“菊糖”，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视 详情>>
基本信息形态特征产地分布生长习性基本信息种中文名：毛头牛蒡种拉丁名：ArctiumtomentosumMill.科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：牛蒡属属拉丁名：Arctium命名来源：[Gard．Dict．Ed．8:3.1768]中国植物志：78(1):058形态特征二年生草本，高达2米。根肉质，粗壮，肉红色。茎直立，绿色，带淡红色，多分枝，分枝粗壮，全部茎枝被稀疏蛛丝毛及乳 详情>>
原料：牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻做法：1、牛蒡去皮切丝，用加了醋的水略泡；2、芝麻放烤箱里120度烤出香味；3、捞出牛蒡丝拍干淀粉，下油锅五六成油温，炸酥脆捞出，用吸油纸吸净油；4、牛蒡丝装入盘中，淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:牛筋肉400g，牛蒡100g，白萝卜1根（约300g），白豆腐1块（200g），枸杞1汤匙（15g），生姜1块（10g），水1500ml，盐2茶匙（10g）做法:牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗 详情>>
材料:做法:材料:牛筋肉400g，牛蒡100g，白萝卜1根（约300g），白豆腐1块（200g），枸杞1汤匙（15g），生姜1块（10g），水1500ml，盐2茶匙（10g）做法:牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血 详情>>
材料:做法:材料:牛五花薄片肉50公克，牛蒡1/2支，姜15公克，沙拉油1大匙，白芝麻适量，酱油20㏄，砂糖10公克，酒20做法:1.取一小钢锅，将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成细丝状，泡入水中备用。3.牛五花薄片肉切成小段；姜去皮切成丝条状备用。4.取一锅烧热后，倒入沙拉油，将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后，加入姜丝略拌，再放入沥除水分的牛蒡拌炒，再加入作 详情>>
简介材料做法简介鸡汤搭配高纤维的牛蒡，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。材料鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
牛蒡草俗称：鬼蒺藜、鬼纽扣果实：类似纽扣传说：瑞士发明家乔治根据牛蒡草发明了尼龙搭扣。如意草：即牛蒡草，性昧苦寒，无毒，能清热解毒，消肿，止痛，用于治疗痈疽、疮毒，神效。 详情>>
材料:做法:材料:糙米2杯，牛蒡150公克，柴鱼片10公克，鲜香菇100公克，水3杯，香菇酱油3大匙，红葱油3大匙做法:1.牛蒡去皮洗净切丝；鲜香菇洗净切丝，备用。2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，铺上作法1牛蒡丝、鲜香菇丝、以及柴鱼片，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 详情>>
[配方]牛蒡根500克，蝉蜕90克，黄酒1500毫升。[制法]将牛蒡报切碎与蝉蜕同置容器中，加入黄酒，密封浸泡5～7天后，过滤去渣，即成。[功用]散风宣肺、清热解毒、利咽散结、透疹。[主治]咽喉肿痛、咳嗽、喉痒、吐痰不利、麻疹、风疹、疮痈肿痛。[用法]口服。每次服10—20毫升，日服2次。[附记]引自《药酒汇编》。凡脾胃虚寒腹泻者忌用。 详情>>
牛蒡长寿面特点：营养丰富、爽滑可口、色味俱佳。本产品以优质小麦粉、牛蒡粉、黄豆粉、红薯粉、鸡蛋等为原料，采用先进的低温、匀速、自动烘干工艺精制而成。不含任何化学成分增白剂等。食用方法：炝锅后沸水煮开，再中小火煮6-8分钟 详情>>
用料配料做法贴士用料大米100g糙米、黑米各50g牛蒡100g配料红辣椒1个香葱2根盐1茶匙（5g）芝麻香油1茶匙（5ml）油1汤匙（15ml）做法1.糙米加适量水浸泡6个小时。之后将糙米、黑米和大米分别淘洗干净，一起倒入电饭锅中，加入适量凉水（水量以没过米2cm为宜）蒸熟。2.蒸熟的米饭用饭勺打散，晾凉。牛蒡洗净，切成薄薄的小圆片。香葱切成葱花。红辣椒斜着切成小圈。3.小煮锅中加入500ml凉水 详情>>
食材：(腌料：调味料：)做法：食材：牛蒡150克、牛肉丝50克腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许调味料：香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许做法：1.牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备用。牛肉丝加入少许生抽，香油与淀粉拌匀，腌制10分钟备用。2.锅中加入3大勺色拉油，将牛肉丝滑炒至变色捞出备用。3.锅底加入2大勺香油，加入牛蒡丝，调入一大勺生抽和一大勺味淋翻炒片刻，盖盖焖1-2 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，牛肉300公克，红辣椒1/2条，味醂2茶匙，酱油1茶匙，米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙做法:1.将腌过的牛肉切丝。（腌法见-香根牛肉食谱）；红辣椒切丝备用。2.牛蒡削皮切成细丝，冲水10分钟备用。3.将作法1的牛肉丝汆烫捞起备用。4.炒锅中入油烧热，以大火炒牛蒡丝约3分钟，再加入牛肉丝、调味料、红辣椒丝，以大火炒3分钟即可。 详情>>
原料：新鲜牛蒡、猪里脊肉、葱姜蒜末、盐、生抽、醋、料酒、油。做法：1、牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；2、坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；3、下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡，白水，白醋，盐，胡萝卜丝，青椒丝，油，糖，酱油，香油，白芝麻做法:1.牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。2.然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。3.我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真 详情>>
【摘要】目的：研究牛蒡低聚多糖（BFOS）对小鼠的抗疲劳作用。方法：GF13分三个剂量组即：100mg·kgd、200mg·kgd、400mg·kgd给小鼠灌胃，对照组为生理盐水。共42d，末次饲喂30min后进行游泳实验，耐缺氧实验，测定运动耐力、血乳酸(LAC)、血尿素氮(BUN)等指标。结果：三个剂量的GF13均能显著提高运动耐力和耐缺氧时间；降低运动后LAC和BUN的含量；提高肌、肝糖元含 详情>>
[药物组成][制备方法][药物组成]牛蒡根(细切)(若用于为一钱)生地黄(细切)牛膝(细切)枸杞子(绞碎)各三升[功能主治]疗一切风，乃至十年、二十年不差者。[用法用量]每次空腹服，使稍有酒色。[制备方法]上药取无灰酒三升渍药，以疏绢袋盛之，春夏七日，秋冬二七日。[资料来源]唐·《外台秘要》偏 详情>>
材料调味料作法一作法二材料牛蒡、豆干、辣椒、芹菜调味料香菇精、糖、酱油、沙拉油作法一将牛蒡去皮切丝；豆干切丝；红辣椒去籽切丝；芹菜切段（备用）作法二炒锅放入适量沙拉油加入辣椒爆香；将牛蒡、豆干放入快炒，加入调味料；待起锅时再加入芹菜即可 详情>>
材料：牛蒡100颗。鹌鹑3只，杜仲30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜8克，红枣10克，精盐食粮。做法：先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火烧3小时，加精盐调味即可。功效：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。 详情>>
材料:做法:材料:主料：熟猪肚300g，牛蒡300g，辅料：青椒，红椒各少许，葱，蒜适量，调料：盐，味素各1/2汤匙，酒，太白粉，麻油各少许做法:（1)猪肚切丝，牛蒡切丝在醋水中煮熟。(2)锅中放入2大匙油爆香快炒，滴油数下，条味用太白粉少许勾芡即成。 详情>>
牛蒡二十八星瓢虫为害特点：牛蒡二十八星瓢虫生活习性：牛蒡二十八星瓢虫发生条件与对策：牛蒡二十八星瓢虫为害特点：只留下叶表皮，严重的叶片可透明，呈褐色枯萎，叶背只剩下叶脉。茎和果上也有细波状食痕。牛蒡二十八星瓢虫生活习性：1年发生2～3代。成虫在枯草、树木裂口及石垣越冬，5月份飞至苗床和大棚番茄及茄子田产卵，亦常寄生于酸浆和牛蒡。触摸时，成虫从体内分泌出黄色液体,由叶片滑落卵为弹头形，产在叶背，幼虫 详情>>
材料:做法:材料:蓬莱米430公克，糯米50公克，牛蒡50公克，银杏30公克，莲藕60公克，温水600cc，柴鱼素2公克，酒15cc，酱油6cc，盐3公克做法:1.先用刀背刮除牛蒡表皮，纵向划上几道浅浅的刀痕，然后像削铅笔般边转动牛蒡边削成丝，削下的牛蒡丝泡入水中，再沥干备用。2.银杏汆烫一下，莲藕去皮切薄片状备用。3.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。4.糯米洗净 详情>>
牛蒡根结线虫为害特点牛蒡根结线虫防治方法牛蒡根结线虫为害特点根结线虫寄生，导致细根肿胀，出现瘤状物。牛蒡根结线虫防治方法常发生于火山灰上和沙土地等排水良好的田间。收获后的受害残根形成发生源，通过连作，田间线虫密度逐渐加大。栽培万寿菊3个月以上，再栽植牛蒡。栽植时期为4～8月，畦宽30一40cm，条播或点播，也可以育苗后移植。万寿菊单作效果极好，与牛蒡混作也可以。施用堆肥等有机肥料，播前消毒土壤。 详情>>
材料做法功效材料牛蒡根500克，鸡一只。大葱10克姜5克盐5克鸡精3克胡椒粉5克料酒10克八角3克茴香籽[小茴香籽]5克陈皮5克花椒3克各适量。做法1.将牛蒡去皮洗净，切成厚片；2.葱、姜洗净，葱切段、姜切片；3.将鸡宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污；4.坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即 详情>>
药用种子，其名为牛蒡子、大力子、俗称鼠粘子或老鼠愁。本品为菊科职务，多生于田野、荒坡、田埂、路旁、沟边。药用功效为疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒。可治疗风热感冒、咽喉肿痛，颜面丹毒、流行性腮腺、疹出不快、音哑、痈肿疮毒。食用其叶柄而称牛蒡梗，煮熟后匹成细丝状、切段凉拌、炒肉均为上等佳肴。据有关报道，现已有先行者正在研究开发其根茎食用价值甚高，已有人在收购，推向市场 详情>>
材料:做法:材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟 详情>>
材料：牛蒡1000克，海带30克，草决明15颗。做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。功效：清肝，化痰，适用于结膜炎，高血压，肝火旺引起的面赤头痛等。 详情>>
材料排骨200克牛蒡1根海带结120克A料盐1／2大匙做法1排骨洗净，放入滚水中氽烫去血水，捞出，沥干水分；牛蒡洗净，去皮，切斜块，泡入醋水中，海带结洗净备用。2锅中倒入5杯水，放入排骨及牛蒡以大火煮滚，改小火煮至牛蒡变软，加入海带结再次煮滚，继续煮10分钟，最后加入A料调味，盛入碗中即可端出。 详情>>
简介症状病原传播途径和发病条件防治方法简介牛蒡学名ArctiumlappaL．别名夜叉头、鼠粘草、老母猪耳朵。属菊科多年生草本植物。以果实入药。根也可入药。具疏散风热、宣肺透疹、散结解毒等功效。全国均有种植。症状牛蒡黑斑病多在秋季发生，为害幼苗的受害严重。主要为害叶片、叶柄。苗期染病，初在叶上生褐色至茶褐色圆形病斑，大小2—20mm，表面平滑，后期病斑中间变薄且褪为浅褐色至灰色，易于破裂或穿孔，其 详情>>
材料:做法:材料:羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花做法:1.羊肉斩块飞水去除血沫。2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。3.出锅食用时，调盐、撒葱花。 详情>>
材料五花肉1斤、牛蒡1根、冰糖1小把、老抽3汤勺、生抽1汤勺、黄酒小半碗、葱1节、姜1块、八角2粒、干辣椒2粒、百果1粒、香叶1片、麻油2汤匙、盐适量。做法1、肉洗净控干，切成比麻将牌略大的块。牛蒡洗净表面，切成2CM左右的片。2、平底锅里放油，只将肉皮那头朝下放，肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄，关火取出（注意，这一步只煎肉皮，不煎肉）.3、炒锅烧热里把之前煎肉皮的油倒入，再倒入冰糖，开 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡150公克，鲷鱼下巴500公克，姜片适量，秋葵3支，水140cc，酒90cc，酱油60cc，味醂30cc，砂糖15公克做法:1.将牛蒡放在流水下一边冲洗，一边用鬃刷刷去表皮上的泥土，洗净后不要削皮，先切成6公分左右的长段，每段再纵切成4等份，切好后泡醋水备用。2.鱼下巴用滚水川烫后捞起，先冲冷水，再刮除鱼鳞、洗去血水备用。3.将煮汁煮开备用；秋葵去蒂，用滚水川烫后捞起，泡入冰 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
原料做法原料牛蒡、山药、红枣、胡萝卜、花生米、圆白菜（卷心菜）做法（1）牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。（2）山药洗干净，刨去山药表面的皮，然后切滚刀块待用。（3）胡萝卜洗干净，然后切滚刀块待用。（4）红枣放入凉水中，浸泡10分钟，洗干净待用。（5）花生米洗干净待用。（6）圆白菜洗干净，切方片待用。（7）将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的) 详情>>
原料：牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法：1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，红枣和枸 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
简介:材料:做法:简介:功效：1.抗癌；2.美容祛斑；3.增强体质；材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将 详情>>
材料:做法:材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟 详情>>
材料:做法:小诀窍材料:牛蒡1段，胡萝卜1根，牛肉半斤，清水适量做法:1.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。2.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。小诀窍富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其中所含胡萝卜素（维生素D）比胡萝卜高110倍。牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用； 详情>>
材料:做法:材料:主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐做法:步骤：1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1段，胡萝卜1根，牛肉半斤，清水适量做法:1.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。2.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。 详情>>
主料：辅料：方法：贴士：功效：主料：淮山500克玉米2根牛蒡400克红枣4颗姜2片辅料：红枣4颗姜2片盐适量方法：1.淮山洗净，削皮，切滚刀块；2.牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；3.红枣洗净，拍扁去核；4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。贴士：1.牛蒡皮很薄，用刀背清刮即可。如果不嫌颜色不好看，只需用粗布将牛蒡洗净，因为牛蒡的大部分 详情>>
基本内容材料鸡1只、牛蒡9只（约1.5斤）、甘杞1匙、调味料少许。调味料酱油、盐为素各适量。作法1.牛蒡斜切成细片约3支放入鸡肚内，剩余的滚刀切厚斜片在葱、姜水中川烫后取出。2.川烫过的鸡与牛蒡、水入锅煮20分钟后再烂1.5小时，食用前加酒及调味料。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：鸡腿两只牛蒡一根配料：红枣、姜片、葱段、枸杞。调料：盐、胡椒、米酒少许（不要米粒的），没有就不放。制作方法1鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。2牛蒡在流水下削皮切段。3一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。4调入盐胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。5放入枸杞子装饰即可。 详情>>
材料:做法:材料:材料：鸡半只，干燥牛蒡片120克，枸杞30克调味料：高鲜味精少许，米酒3大匙做法:1.牛蒡和枸杞洗干净，鸡剁块后放入滚水中汆烫去除血水以及杂质，再取出清洗干净备用2.锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开，再加入牛蒡片、枸杞、绍兴酒，盖上锅盖后转小火煮至鸡肉变熟，起锅前加入少许高鲜味精调味即可完成 详情>>
牛蒡菜的做法及制作方法详细介绍牛蒡菜的制作材料：主料：牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯牛蒡泡菜的做法：(1)把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。(3)细葱切成4cm长。 详情>>
材料:做法:材料:熟面200公克，牛蒡200公克，白醋1大匙，桔酱100㏄，糖1大匙，酱油膏1/2茶匙做法:1.牛蒡去皮，切（或刨）成细丝后，加白醋腌约3分钟，再以水冲洗10分钟，沥干备用。2.取一碗，放入作法1的牛蒡丝和所有调味料混合均匀，即为牛蒡桔酱。3.食用前直接将作法2的牛蒡桔酱直接淋在熟面上即可。 详情>>
原料：牛蒡子5g、丹皮3g、石斛3g、元参3g、薄荷3g、绿茶5g。用法：用400ml水煎煮牛蒡子、丹皮、石斛、元参至水沸后，冲泡薄荷、绿茶饮用。也可直接冲饮。功能：疏风解毒消痈。用途：头面风热；颈项痰毒；风热牙痛。来源：传统药茶方。 详情>>
材料:做法:材料:金桔5颗，牛蒡100公克，紫苏梅汁20cc，蜂蜜20cc，冷开水200cc，冰块适量做法:1.金桔洗净去蒂，对切；牛蒡削皮后，切成小段，放入盐水中浸泡3分钟备用。2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机，分次用瞬间开关键搅打，至所有材料呈现无颗粒状时，添加蜂蜜充分拌匀，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
牛蒡金针虫为害特点牛蒡金针虫发生规律牛蒡金针虫防治方法牛蒡金针虫为害特点幼虫在土壤中咬食播下的种子、种子幼芽和玉米幼苗根部，致使玉米苗枯死，造成缺苗断垄，危害严重时可使全田毁种。牛蒡金针虫发生规律细胸金针虫一般多分布在水地或湿度大的低洼粘土水地，约3年完成1代。成虫活动能力强，对刚腐烂的禾本科草类有趋性。7月份为成虫产卵盛期，卵多产于地表内。经8～21天，卵发育成幼虫。幼虫喜潮湿及微偏酸性的土壤， 详情>>
材料制作方法:材料材料:牛蒡1/2支,山药250克,肉鸡1只（500克）,红枣15颗,胡萝卜1/2颗,清水10碗调味料:盐1/2小匙,鸡精1/2小匙(也可不放)制作方法:1.材料集合图.细小根的是牛蒡,大块的是山药.2.将红枣用冷水浸泡20分钟,洗净表面的灰尘.牛蒡去皮切成长段,山药去皮切成大块,胡萝卜去皮切成大块.鸡斩成大块.3.锅内烧开水,放入鸡块入锅氽烫至水再开,捞起冲洗干净.4.汤锅内注入 详情>>
主要原料：生产厂家：原料说明：功效：主要原料：优选牛蒡牛蒡，速溶咖啡，枸杞子，大枣，木糖醇为主要原料精制而成生产厂家：徐州恒康食品有限公司原料说明：1.牛蒡--纯天然的保健食品，牛蒡中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，牛蒡中的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素在体内积存。中医认为有疏风散热，解毒利咽等功效2.速溶咖啡--越南特级进口咖啡豆，采用超临界萃取技术制作，100%速溶咖啡精品。有特别强烈 详情>>
材料做法功效材料猪展300克、老黄瓜1个、牛蒡1根、陈肾2个、无花果3粒、水8碗做法1.陈肾洗净，稍浸泡；无花果洗净；2.牛蒡用粗布擦洗干净；老黄瓜洗净，剖开去籽，切块；3.猪展洗净，切块，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效滋阴降火、清热除烦、润肺利咽。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、 详情>>
材料:做法:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3%的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用。2.调味料A拌匀备用。3.热油锅，先将培根煎至双面皆略呈金黄色，再加入调味料A炒匀。4.加入姜末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:大棒骨1根，牛蒡1根，姜2片，盐，葱做法:1.把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮，切成小块放入醋水中泡一下，防止牛蒡氧化变黑。2.烧一锅水，水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。3.把去过血水的棒骨捞出。取砂锅，在砂锅里放入水烧开，将棒骨放入，然后加入两片姜，转小火煲一个小时。4.一个小时以后，放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。5.这个时候的汤已经煲好了，喝的时候放入盐 详情>>
薄荷牛蒡汤【药物组成】薄荷叶12g，牛蒡子9g，焦马勃9g，连翘壳9g，京玄参12g，西赤芍12g，板兰根12g，大青叶12g，炒僵蚕9g，玉桔梗6g。【处方来源】《中医皮肤病学简编》。【方剂主治】荨麻疹。【用法用量】水煎，内服。 详情>>
食谱原料： 薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。制作方法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。提示：倘若幼儿在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，一般是热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，蒜末15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋（调味料份量外）浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；青、红、黄椒洗净切丝去籽，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末爆香。3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入作法1的牛蒡丝及椒类 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，蒜末15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋（调味料份量外）浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；青、红、黄椒洗净切丝去籽，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末爆香。3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入作法1的牛蒡丝及椒类 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：菜酥牛蒡制作难度：简单所需时间：半小时主要工艺：炸主要食材：根茎类食材明细牛蒡一条、生菜几片、胡椒粉、盐制作方法1、牛蒡用钢丝球轻搓去皮。2、斜刀切成片。3、切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。4、生菜去梗不用，叶切成细丝。5、中油温入锅，转大火炸。6、当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。7、出锅装盘后，将盐与胡椒粉调匀撒入。 详情>>
鑫泉牛蒡茶公司成立于2004年，位于山东省临沂市。是一家专业生产销售：牛蒡茶.牛蒡酒.五行蔬菜汤.糙米茶.牛蒡片.牛蒡丝.牛蒡胶囊等多种牛蒡系列产品的厂家。公司目前旗下有员工200人，年产销1000吨，年销售收入近500万元。公司一贯坚持“质量第一，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品畅销全国近三十多个省、市、自治区以及远销国内外等国家。 详情>>
材料:做法:材料:糙米2杯，牛蒡150公克，柴鱼片10公克，鲜香菇100公克，水3杯，香菇酱油3大匙，红葱油3大匙做法:1.牛蒡去皮洗净切丝；鲜香菇洗净切丝，备用。2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，铺上作法1牛蒡丝、鲜香菇丝、以及柴鱼片，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 详情>>
准备材料：牛蒡1/2根、干辣椒1支、白芝麻少许、清酒1小勺、柴鱼精1/2小勺、胡麻油1小勺制作方法：1、清水中加入少许醋调成醋水，备用。2、牛蒡先洗净再切成5公分长的细条，放入以调好的醋水中浸泡10分钟去除涩味，再以清水洗净，捞起沥干水分，备用。3、取一炒锅，倒入胡麻油热锅，放入干辣椒略炒一下，待香味出来后再放入沥干的牛蒡。4、翻炒几次后加入清酒，略炒后再加入酱油、味淋、柴鱼精，炒至香味散出后再加 详情>>
原料：新鲜牛蒡、猪里脊肉配料：葱姜蒜末、盐、生抽、醋、料酒、油做法：1、牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；2、坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；3、下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。 详情>>
材料：调料：做法：贴士：材料：新鲜牛蒡(300克)、五花肉(152克)、蒜(2瓣)调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：1、牛蒡削皮刨成薄片，切成2厘米长的段，放入清水中浸泡待用。2、五花肉洗净拭干水，切成薄片；蒜剁成末。3、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，待五花肉略焦，且呈金黄色 详情>>
【材 料】:牛蒡1支胡萝卜30公克蒟蒻条150公克白芝麻适量姜丝适量麻油适量沙拉油适量【调味料】:金平酱150㏄如何做炒蒟蒻牛蒡的制作方法：1.牛蒡以刀背刮去表皮，刨成细丝浸泡冷水；红萝卜去皮切丝，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，放入姜丝炒香，加入作法1的牛蒡丝、蒟蒻条略炒。3.加入调味料炒匀，再加入麻油、白芝麻拌炒一下即可。 详情>>
基本信息形态特征生境分布药理作用基本信息拼音名：ChòuShānNiúBànɡ药材基源：为菊科植物山牛蒡的全草或根。拉丁植物动物矿物名：Synurusdeltoides（Ait.）Nadai[Ono-pordumdeltoidesAit；Synuruspungens；Ki-tam.采收和储藏：夏、秋季采收，全草切段晒干，花阴干，种子晒干。形态特征山牛蒡多年生草本，高50-100cm.根状茎粗。茎直 详情>>
百科名片本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟的果实。百科内容【性味归经】辛、苦，寒。归肺、胃经。【功能】疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。【主治】风热感冒，咳嗽多痰，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮丹毒。痈肿疮毒。【成分】含牛蒡甙、脂肪油20－30％。【药理】１、抗菌作用 水浸剂对多种致病真菌有不同程度的抑制作用。２、降血糖作用。３、牛蒡甙作用 能引起实验动物的强直性惊厥，呼吸细弱，随意运动消失，最后转入麻痹状态， 详情>>
豆酱炖泥鳅牛蒡：材料：开膛的泥鳅20克、牛蒡150克。调料：盐、酒少量、面粉、植物油适量、姜4片、葱：根、豆酱4大勺、料酒2大勺、糖2大勺、酱油1大勺、醋、水各3大勺。特点：色呈金黄、营养丰富。做法：1.将泥鳅用盐水洗净，撒上酱油、酒腌渍一会，裹上面粉。上油锅炸一下，捞出装盘。2.另取一只锅。放入豆酱、料酒、糖、酱油、醋、水煮开后将炸好的泥鳅放入锅内煮开待用。3.牛蒡削成斜丝，放在水中泡去涩汁，上 详情>>
葛根牛蒡子汤【药物组成】葛根1两，管仲1两，甘草1两，盐豉1两，牛蒡子1两。【处方来源】《外科精义》卷下。【方剂主治】时毒大头病，脉数而有力者。【制备方法】上为细末。【用法用量】每服3钱，用水调下。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花做法:1.羊肉斩块飞水去除血沫。2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。3.出锅食用时，调盐、撒葱花。小诀窍:PS。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。 详情>>
恒康牛蒡简介公司文化恒康牛蒡功效(功效：作用)恒康牛蒡的食用恒康牛蒡简介牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参美，有“东洋参”的美誉。徐州恒康食品有限公司有牛蒡生产基地。公司文化经营宗旨:以健康为 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
材料：做法：材料：胡萝卜半根牛蒡一根（大约6两左右）做法：1、牛蒡切去硬根，用刀刮去外皮，切成丝后放醋水中泡一会儿。2、胡萝卜和葱切成细丝。3、锅内油热后先把胡萝卜丝过油，然后捞出备用。4、把锅内剩余的油涂满锅的表面，因为牛蒡与铁接触后会发黑，所以转动铁锅，使锅壁上沾满了油以后再炒牛蒡，菜就不会发黑了。放葱丝提味，加料酒翻炒牛蒡丝，最后放胡萝卜，加盐和少许糖拌匀就可以关火了。 详情>>
原料介绍美食简介主料制作原料介绍胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。牛蒡（niúbàng）原产于中国，以 详情>>
材料:做法:材料:主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐做法:步骤：1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，熟芝麻适量，淡酱油1大匙，味淋1小匙，盐少许，糖少许，香油1大匙做法:1.牛蒡去皮、洗净切丝后，泡水沥干，再放入沸水中略微汆烫。2.将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3%的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用。2.调味料A拌匀备用。3.热油锅，先将培根煎至双面皆略呈金黄色，再加入调味料A炒匀。4.加入姜末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡12两，颗粒花生酱3大匙，盐水适量做法:(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹签串连备用。(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡600公克，中卷100公克，蒜末15公克，姜末15公克，葱花15公克，辣椒片15公克，盐水适量，白醋适量，面粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮，切成细丝，以盐水加入少许白醋浸泡约一分钟让牛蒡丝变白，捞起沥干；中卷洗净切成细丝，均匀沾裹面粉，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油，以150℃的油温将作法1的牛蒡丝炸至金黄色，捞起沥干 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉100公克，牛蒡1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，葱白10公克，葱末10公克，白芝麻少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1大匙，米酒1/2大匙做法:1.牛蒡洗净去皮、削成丝（或切丝）后，泡盐水备用。2.胡萝卜去皮切丝备用。3.热一锅，加入2大匙油后，放入蒜末、葱白爆香。4.再加入作法1的牛蒡丝、作法2的胡萝卜丝炒软。5.加入所有调味料拌炒入味，最后撒上白芝麻及葱末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:猪绞肉100公克，牛蒡1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，葱白10公克，葱末10公克，白芝麻少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1大匙，米酒1/2大匙做法:1.牛蒡洗净去皮、削成丝（或切丝）后，泡盐水备用。2.胡萝卜去皮切丝备用。3.热一锅，加入2大匙油后，放入蒜末、葱白爆香。4.再加入作法1的牛蒡丝、作法2的胡萝卜丝炒软。5.加入所有调味料拌炒入味，最后撒上白芝麻及葱末拌炒 详情>>
材料:做法:材料:蝉蜕5克，生甘草5克，牛蒡子10克，桔梗5克。做法:按原方用量比例，研为粗末，置保温瓶中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶频饮，每日1剂。风寒咳嗽者忌用，孕妇慎服。 详情>>
材料:做法:材料:金桔5颗，牛蒡100公克，紫苏梅汁20cc，蜂蜜20cc，冷开水200cc，冰块适量做法:1.金桔洗净去蒂，对切；牛蒡削皮后，切成小段，放入盐水中浸泡3分钟备用。2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机，分次用瞬间开关键搅打，至所有材料呈现无颗粒状时，添加蜂蜜充分拌匀，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
材料：金平牛蒡1量杯鸡腿肉100克羊栖菜适量米3米盒调味料：酒1大量勺盐1小量勺做法：1、米洗净后放入电饭锅中，加入普通蒸饭用的水量，泡15-20分钟。2、羊栖菜泡软。鸡肉切成一口大小，撒上适量盐。3、在米锅中放入酒和盐，搅匀后，再放入鸡肉、羊栖菜、金平牛蒡，按下蒸饭键。蒸好后盛入碗中，即可食用。 详情>>
荆防牛蒡汤【药物组成】荆芥1钱，防风1钱，牛蒡子（炒，研）1钱，金银花1钱，陈皮1钱，花粉1钱，黄芩1钱，蒲公英1钱，连翘（去心）1钱，皂刺1钱，柴胡5分，香附子5分，甘草（生）5分。【处方来源】《金鉴》卷六十六。【方剂主治】外吹乳初起。因乳母肝胃气浊，更兼子吮乳睡熟，鼻孔凉气袭入乳房，与热乳凝结，以致乳房肿痛，寒热往来，烦躁口渴者。【用法用量】上用水2钟，煎至8分，食远服。 详情>>
原料方法提示功效原料苦瓜干牛蒡枸杞黄豆蜜枣薏米猪骨头方法1、所有汤料清洗净，黄豆、薏米用清水浸泡30分钟。2、骨头洗净，剁成大块，加开水泡，沥干。3、将所有材料放进煲中，一次加足水量，大火烧开捞掉浮沫，转小火煲2、3小时，食用前用盐调味。提示煲汤过程中如果发现水不够，要加开水，千万不要加冷水，否则会破坏蛋白质，影响口味。功效1、苦瓜干，具有消暑涤热、明目解毒之功效。且还具有降血糖、抗菌、免疫调节等 详情>>
材料做法功效材料猪展300克、老黄瓜1个、牛蒡1根、陈肾2个、无花果3粒、水8碗做法1.陈肾洗净，稍浸泡；无花果洗净；2.牛蒡用粗布擦洗干净；老黄瓜洗净，剖开去籽，切块；3.猪展洗净，切块，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效滋阴降火、清热除烦、润肺利咽。 详情>>
材料:做法:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火 详情>>
凉拌牛蒡卷的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌牛蒡卷的制作材料：主料：牛蒡卷1包苦瓜75公克红萝蔔40公克小黄瓜40公克(1)盐1小匙(2)柠檬汁少许辣椒酱1包盐少许糖少许香油少许教您凉拌牛蒡卷怎么做，如何做凉拌牛蒡卷才好吃 (1)所有材料洗净，牛蒡卷切斜薄片，红萝蔔切丝，苦瓜切半去籽刮除瓜囊，切成薄片后浸泡于水中使苦瓜质地更脆，最后再捞起沥干水份。(2)小黄瓜切成细长条状，加入盐1小匙腌10分 详情>>
食材明细制作方法食材明细材料：牛蒡胡萝卜莴笋调味料：鸡精麻油少许糖、醋、白芝麻。制作方法1牛蒡去皮切丝后马上浸水，水里滴2滴白醋，胡萝卜,莴笋切丝。2水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。3放入胡萝卜丝继续烫2分钟。4再放入莴笋即关火。5捞起放入冰水里至凉。6白醋、麻油、白糖、鸡精适量搅拌均匀，将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀；再洒上炒熟的白芝麻即可。 详情>>
原料：做法：原料：胖头鱼鱼头一个、牛蒡、鲜香菇、芦笋、姜、酒、酱油、砂糖、鸡浓汤。做法：1、将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟；2、芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起泡冷水，牛蒡泡醋水备用；3、鱼头在滚油中炸至两面金黄。捞出；4、锅留底油将酒、酱油、砂糖、鸡汤、姜片煮汁煮开；5、在锅中铺放牛蒡、姜片，放入的鱼头、香菇，盖上 详情>>
牛蒡，中医称大力子，别名东洋萝卜、东洋人参。牛蒡细长圆状，土黄色，是营养价值极高的保健型蔬菜,牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分，叫“菊糖”，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视 详情>>
基本信息形态特征产地分布生长习性基本信息种中文名：毛头牛蒡种拉丁名：ArctiumtomentosumMill.科中文名：菊科科拉丁名：Compositae属中文名：牛蒡属属拉丁名：Arctium命名来源：[Gard．Dict．Ed．8:3.1768]中国植物志：78(1):058形态特征二年生草本，高达2米。根肉质，粗壮，肉红色。茎直立，绿色，带淡红色，多分枝，分枝粗壮，全部茎枝被稀疏蛛丝毛及乳 详情>>
原料：牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻做法：1、牛蒡去皮切丝，用加了醋的水略泡；2、芝麻放烤箱里120度烤出香味；3、捞出牛蒡丝拍干淀粉，下油锅五六成油温，炸酥脆捞出，用吸油纸吸净油；4、牛蒡丝装入盘中，淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:牛筋肉400g，牛蒡100g，白萝卜1根（约300g），白豆腐1块（200g），枸杞1汤匙（15g），生姜1块（10g），水1500ml，盐2茶匙（10g）做法:牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗 详情>>
材料:做法:材料:牛筋肉400g，牛蒡100g，白萝卜1根（约300g），白豆腐1块（200g），枸杞1汤匙（15g），生姜1块（10g），水1500ml，盐2茶匙（10g）做法:牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。牛筋肉放入锅中，加入适量清水（没过肉2指宽），开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血 详情>>
材料:做法:材料:牛五花薄片肉50公克，牛蒡1/2支，姜15公克，沙拉油1大匙，白芝麻适量，酱油20㏄，砂糖10公克，酒20做法:1.取一小钢锅，将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成细丝状，泡入水中备用。3.牛五花薄片肉切成小段；姜去皮切成丝条状备用。4.取一锅烧热后，倒入沙拉油，将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后，加入姜丝略拌，再放入沥除水分的牛蒡拌炒，再加入作 详情>>
简介材料做法简介鸡汤搭配高纤维的牛蒡，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。材料鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡 详情>>
材料:做法:材料:鸡腿肉200克，切块，牛蒡200克，去皮，切滚刀块，新鲜白果100克，新鲜莲子200克，巴西蘑菇（姬松茸）100克（5朵），泡软去蒂，枸杞5克（约1汤匙），盐11/2茶匙，酒1茶匙，高汤1440毫升做法:1.取一大锅，放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。2.炖锅内下全部高汤，入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒，炖煮约40分钟即可。 详情>>
牛蒡草俗称：鬼蒺藜、鬼纽扣果实：类似纽扣传说：瑞士发明家乔治根据牛蒡草发明了尼龙搭扣。如意草：即牛蒡草，性昧苦寒，无毒，能清热解毒，消肿，止痛，用于治疗痈疽、疮毒，神效。 详情>>
材料:做法:材料:糙米2杯，牛蒡150公克，柴鱼片10公克，鲜香菇100公克，水3杯，香菇酱油3大匙，红葱油3大匙做法:1.牛蒡去皮洗净切丝；鲜香菇洗净切丝，备用。2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，铺上作法1牛蒡丝、鲜香菇丝、以及柴鱼片，按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 详情>>
[配方]牛蒡根500克，蝉蜕90克，黄酒1500毫升。[制法]将牛蒡报切碎与蝉蜕同置容器中，加入黄酒，密封浸泡5～7天后，过滤去渣，即成。[功用]散风宣肺、清热解毒、利咽散结、透疹。[主治]咽喉肿痛、咳嗽、喉痒、吐痰不利、麻疹、风疹、疮痈肿痛。[用法]口服。每次服10—20毫升，日服2次。[附记]引自《药酒汇编》。凡脾胃虚寒腹泻者忌用。 详情>>
牛蒡长寿面特点：营养丰富、爽滑可口、色味俱佳。本产品以优质小麦粉、牛蒡粉、黄豆粉、红薯粉、鸡蛋等为原料，采用先进的低温、匀速、自动烘干工艺精制而成。不含任何化学成分增白剂等。食用方法：炝锅后沸水煮开，再中小火煮6-8分钟 详情>>
用料配料做法贴士用料大米100g糙米、黑米各50g牛蒡100g配料红辣椒1个香葱2根盐1茶匙（5g）芝麻香油1茶匙（5ml）油1汤匙（15ml）做法1.糙米加适量水浸泡6个小时。之后将糙米、黑米和大米分别淘洗干净，一起倒入电饭锅中，加入适量凉水（水量以没过米2cm为宜）蒸熟。2.蒸熟的米饭用饭勺打散，晾凉。牛蒡洗净，切成薄薄的小圆片。香葱切成葱花。红辣椒斜着切成小圈。3.小煮锅中加入500ml凉水 详情>>
食材：(腌料：调味料：)做法：食材：牛蒡150克、牛肉丝50克腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许调味料：香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许做法：1.牛蒡去皮斜切片后改刀切丝，并泡在盐水中备用。牛肉丝加入少许生抽，香油与淀粉拌匀，腌制10分钟备用。2.锅中加入3大勺色拉油，将牛肉丝滑炒至变色捞出备用。3.锅底加入2大勺香油，加入牛蒡丝，调入一大勺生抽和一大勺味淋翻炒片刻，盖盖焖1-2 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡200公克，牛肉300公克，红辣椒1/2条，味醂2茶匙，酱油1茶匙，米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙做法:1.将腌过的牛肉切丝。（腌法见-香根牛肉食谱）；红辣椒切丝备用。2.牛蒡削皮切成细丝，冲水10分钟备用。3.将作法1的牛肉丝汆烫捞起备用。4.炒锅中入油烧热，以大火炒牛蒡丝约3分钟，再加入牛肉丝、调味料、红辣椒丝，以大火炒3分钟即可。 详情>>
原料：新鲜牛蒡、猪里脊肉、葱姜蒜末、盐、生抽、醋、料酒、油。做法：1、牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用；2、坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色；3、下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡，白水，白醋，盐，胡萝卜丝，青椒丝，油，糖，酱油，香油，白芝麻做法:1.牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。2.然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。3.我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真 详情>>
【摘要】目的：研究牛蒡低聚多糖（BFOS）对小鼠的抗疲劳作用。方法：GF13分三个剂量组即：100mg·kgd、200mg·kgd、400mg·kgd给小鼠灌胃，对照组为生理盐水。共42d，末次饲喂30min后进行游泳实验，耐缺氧实验，测定运动耐力、血乳酸(LAC)、血尿素氮(BUN)等指标。结果：三个剂量的GF13均能显著提高运动耐力和耐缺氧时间；降低运动后LAC和BUN的含量；提高肌、肝糖元含 详情>>
[药物组成][制备方法][药物组成]牛蒡根(细切)(若用于为一钱)生地黄(细切)牛膝(细切)枸杞子(绞碎)各三升[功能主治]疗一切风，乃至十年、二十年不差者。[用法用量]每次空腹服，使稍有酒色。[制备方法]上药取无灰酒三升渍药，以疏绢袋盛之，春夏七日，秋冬二七日。[资料来源]唐·《外台秘要》偏 详情>>
材料调味料作法一作法二材料牛蒡、豆干、辣椒、芹菜调味料香菇精、糖、酱油、沙拉油作法一将牛蒡去皮切丝；豆干切丝；红辣椒去籽切丝；芹菜切段（备用）作法二炒锅放入适量沙拉油加入辣椒爆香；将牛蒡、豆干放入快炒，加入调味料；待起锅时再加入芹菜即可 详情>>
材料：牛蒡100颗。鹌鹑3只，杜仲30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜8克，红枣10克，精盐食粮。做法：先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火烧3小时，加精盐调味即可。功效：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。 详情>>
材料:做法:材料:主料：熟猪肚300g，牛蒡300g，辅料：青椒，红椒各少许，葱，蒜适量，调料：盐，味素各1/2汤匙，酒，太白粉，麻油各少许做法:（1)猪肚切丝，牛蒡切丝在醋水中煮熟。(2)锅中放入2大匙油爆香快炒，滴油数下，条味用太白粉少许勾芡即成。 详情>>
牛蒡二十八星瓢虫为害特点：牛蒡二十八星瓢虫生活习性：牛蒡二十八星瓢虫发生条件与对策：牛蒡二十八星瓢虫为害特点：只留下叶表皮，严重的叶片可透明，呈褐色枯萎，叶背只剩下叶脉。茎和果上也有细波状食痕。牛蒡二十八星瓢虫生活习性：1年发生2～3代。成虫在枯草、树木裂口及石垣越冬，5月份飞至苗床和大棚番茄及茄子田产卵，亦常寄生于酸浆和牛蒡。触摸时，成虫从体内分泌出黄色液体,由叶片滑落卵为弹头形，产在叶背，幼虫 详情>>
材料:做法:材料:蓬莱米430公克，糯米50公克，牛蒡50公克，银杏30公克，莲藕60公克，温水600cc，柴鱼素2公克，酒15cc，酱油6cc，盐3公克做法:1.先用刀背刮除牛蒡表皮，纵向划上几道浅浅的刀痕，然后像削铅笔般边转动牛蒡边削成丝，削下的牛蒡丝泡入水中，再沥干备用。2.银杏汆烫一下，莲藕去皮切薄片状备用。3.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。4.糯米洗净 详情>>
牛蒡根结线虫为害特点牛蒡根结线虫防治方法牛蒡根结线虫为害特点根结线虫寄生，导致细根肿胀，出现瘤状物。牛蒡根结线虫防治方法常发生于火山灰上和沙土地等排水良好的田间。收获后的受害残根形成发生源，通过连作，田间线虫密度逐渐加大。栽培万寿菊3个月以上，再栽植牛蒡。栽植时期为4～8月，畦宽30一40cm，条播或点播，也可以育苗后移植。万寿菊单作效果极好，与牛蒡混作也可以。施用堆肥等有机肥料，播前消毒土壤。 详情>>
材料做法功效材料牛蒡根500克，鸡一只。大葱10克姜5克盐5克鸡精3克胡椒粉5克料酒10克八角3克茴香籽[小茴香籽]5克陈皮5克花椒3克各适量。做法1.将牛蒡去皮洗净，切成厚片；2.葱、姜洗净，葱切段、姜切片；3.将鸡宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污；4.坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即 详情>>
药用种子，其名为牛蒡子、大力子、俗称鼠粘子或老鼠愁。本品为菊科职务，多生于田野、荒坡、田埂、路旁、沟边。药用功效为疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒。可治疗风热感冒、咽喉肿痛，颜面丹毒、流行性腮腺、疹出不快、音哑、痈肿疮毒。食用其叶柄而称牛蒡梗，煮熟后匹成细丝状、切段凉拌、炒肉均为上等佳肴。据有关报道，现已有先行者正在研究开发其根茎食用价值甚高，已有人在收购，推向市场 详情>>
材料:做法:材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟 详情>>
材料：牛蒡1000克，海带30克，草决明15颗。做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。功效：清肝，化痰，适用于结膜炎，高血压，肝火旺引起的面赤头痛等。 详情>>
材料排骨200克牛蒡1根海带结120克A料盐1／2大匙做法1排骨洗净，放入滚水中氽烫去血水，捞出，沥干水分；牛蒡洗净，去皮，切斜块，泡入醋水中，海带结洗净备用。2锅中倒入5杯水，放入排骨及牛蒡以大火煮滚，改小火煮至牛蒡变软，加入海带结再次煮滚，继续煮10分钟，最后加入A料调味，盛入碗中即可端出。 详情>>
简介症状病原传播途径和发病条件防治方法简介牛蒡学名ArctiumlappaL．别名夜叉头、鼠粘草、老母猪耳朵。属菊科多年生草本植物。以果实入药。根也可入药。具疏散风热、宣肺透疹、散结解毒等功效。全国均有种植。症状牛蒡黑斑病多在秋季发生，为害幼苗的受害严重。主要为害叶片、叶柄。苗期染病，初在叶上生褐色至茶褐色圆形病斑，大小2—20mm，表面平滑，后期病斑中间变薄且褪为浅褐色至灰色，易于破裂或穿孔，其 详情>>
材料:做法:材料:羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花做法:1.羊肉斩块飞水去除血沫。2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。3.出锅食用时，调盐、撒葱花。 详情>>
材料五花肉1斤、牛蒡1根、冰糖1小把、老抽3汤勺、生抽1汤勺、黄酒小半碗、葱1节、姜1块、八角2粒、干辣椒2粒、百果1粒、香叶1片、麻油2汤匙、盐适量。做法1、肉洗净控干，切成比麻将牌略大的块。牛蒡洗净表面，切成2CM左右的片。2、平底锅里放油，只将肉皮那头朝下放，肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄，关火取出（注意，这一步只煎肉皮，不煎肉）.3、炒锅烧热里把之前煎肉皮的油倒入，再倒入冰糖，开 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡150公克，鲷鱼下巴500公克，姜片适量，秋葵3支，水140cc，酒90cc，酱油60cc，味醂30cc，砂糖15公克做法:1.将牛蒡放在流水下一边冲洗，一边用鬃刷刷去表皮上的泥土，洗净后不要削皮，先切成6公分左右的长段，每段再纵切成4等份，切好后泡醋水备用。2.鱼下巴用滚水川烫后捞起，先冲冷水，再刮除鱼鳞、洗去血水备用。3.将煮汁煮开备用；秋葵去蒂，用滚水川烫后捞起，泡入冰 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
原料做法原料牛蒡、山药、红枣、胡萝卜、花生米、圆白菜（卷心菜）做法（1）牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。（2）山药洗干净，刨去山药表面的皮，然后切滚刀块待用。（3）胡萝卜洗干净，然后切滚刀块待用。（4）红枣放入凉水中，浸泡10分钟，洗干净待用。（5）花生米洗干净待用。（6）圆白菜洗干净，切方片待用。（7）将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的) 详情>>
原料：牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法：1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，红枣和枸 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1根 土鸡半只 红枣8颗 枸杞20颗 姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法:1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）2）锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。3）将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛 详情>>
简介:材料:做法:简介:功效：1.抗癌；2.美容祛斑；3.增强体质；材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将 详情>>
材料:做法:材料:1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；做法:1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟 详情>>
材料:做法:小诀窍材料:牛蒡1段，胡萝卜1根，牛肉半斤，清水适量做法:1.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。2.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。小诀窍富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其中所含胡萝卜素（维生素D）比胡萝卜高110倍。牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用； 详情>>
材料:做法:材料:主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根，调料：盐做法:步骤：1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:牛蒡1段，胡萝卜1根，牛肉半斤，清水适量做法:1.先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫。2.继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。 详情>>
主料：辅料：方法：贴士：功效：主料：淮山500克玉米2根牛蒡400克红枣4颗姜2片辅料：红枣4颗姜2片盐适量方法：1.淮山洗净，削皮，切滚刀块；2.牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；3.红枣洗净，拍扁去核；4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。贴士：1.牛蒡皮很薄，用刀背清刮即可。如果不嫌颜色不好看，只需用粗布将牛蒡洗净，因为牛蒡的大部分 详情>>
基本内容材料鸡1只、牛蒡9只（约1.5斤）、甘杞1匙、调味料少许。调味料酱油、盐为素各适量。作法1.牛蒡斜切成细片约3支放入鸡肚内，剩余的滚刀切厚斜片在葱、姜水中川烫后取出。2.川烫过的鸡与牛蒡、水入锅煮20分钟后再烂1.5小时，食用前加酒及调味料。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：鸡腿两只牛蒡一根配料：红枣、姜片、葱段、枸杞。调料：盐、胡椒、米酒少许（不要米粒的），没有就不放。制作方法1鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。2牛蒡在流水下削皮切段。3一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。4调入盐胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。5放入枸杞子装饰即可。 详情>>
材料:做法:材料:材料：鸡半只，干燥牛蒡片120克，枸杞30克调味料：高鲜味精少许，米酒3大匙做法:1.牛蒡和枸杞洗干净，鸡剁块后放入滚水中汆烫去除血水以及杂质，再取出清洗干净备用2.锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开，再加入牛蒡片、枸杞、绍兴酒，盖上锅盖后转小火煮至鸡肉变熟，起锅前加入少许高鲜味精调味即可完成 详情>>
牛蒡菜的做法及制作方法详细介绍牛蒡菜的制作材料：主料：牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯牛蒡泡菜的做法：(1)把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。(3)细葱切成4cm长。 详情>>
材料:做法:材料:熟面200公克，牛蒡200公克，白醋1大匙，桔酱100㏄，糖1大匙，酱油膏1/2茶匙做法:1.牛蒡去皮，切（或刨）成细丝后，加白醋腌约3分钟，再以水冲洗10分钟，沥干备用。2.取一碗，放入作法1的牛蒡丝和所有调味料混合均匀，即为牛蒡桔酱。3.食用前直接将作法2的牛蒡桔酱直接淋在熟面上即可。 详情>>
原料：牛蒡子5g、丹皮3g、石斛3g、元参3g、薄荷3g、绿茶5g。用法：用400ml水煎煮牛蒡子、丹皮、石斛、元参至水沸后，冲泡薄荷、绿茶饮用。也可直接冲饮。功能：疏风解毒消痈。用途：头面风热；颈项痰毒；风热牙痛。来源：传统药茶方。 详情>>
材料:做法:材料:金桔5颗，牛蒡100公克，紫苏梅汁20cc，蜂蜜20cc，冷开水200cc，冰块适量做法:1.金桔洗净去蒂，对切；牛蒡削皮后，切成小段，放入盐水中浸泡3分钟备用。2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机，分次用瞬间开关键搅打，至所有材料呈现无颗粒状时，添加蜂蜜充分拌匀，食用时加入适量冰块即可。 详情>>
牛蒡金针虫为害特点牛蒡金针虫发生规律牛蒡金针虫防治方法牛蒡金针虫为害特点幼虫在土壤中咬食播下的种子、种子幼芽和玉米幼苗根部，致使玉米苗枯死，造成缺苗断垄，危害严重时可使全田毁种。牛蒡金针虫发生规律细胸金针虫一般多分布在水地或湿度大的低洼粘土水地，约3年完成1代。成虫活动能力强，对刚腐烂的禾本科草类有趋性。7月份为成虫产卵盛期，卵多产于地表内。经8～21天，卵发育成幼虫。幼虫喜潮湿及微偏酸性的土壤， 详情>>
材料制作方法:材料材料:牛蒡1/2支,山药250克,肉鸡1只（500克）,红枣15颗,胡萝卜1/2颗,清水10碗调味料:盐1/2小匙,鸡精1/2小匙(也可不放)制作方法:1.材料集合图.细小根的是牛蒡,大块的是山药.2.将红枣用冷水浸泡20分钟,洗净表面的灰尘.牛蒡去皮切成长段,山药去皮切成大块,胡萝卜去皮切成大块.鸡斩成大块.3.锅内烧开水,放入鸡块入锅氽烫至水再开,捞起冲洗干净.4.汤锅内注入 详情>>
主要原料：生产厂家：原料说明：功效：主要原料：优选牛蒡牛蒡，速溶咖啡，枸杞子，大枣，木糖醇为主要原料精制而成生产厂家：徐州恒康食品有限公司原料说明：1.牛蒡--纯天然的保健食品，牛蒡中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，牛蒡中的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素在体内积存。中医认为有疏风散热，解毒利咽等功效2.速溶咖啡--越南特级进口咖啡豆，采用超临界萃取技术制作，100%速溶咖啡精品。有特别强烈 详情>>
材料做法功效材料猪展300克、老黄瓜1个、牛蒡1根、陈肾2个、无花果3粒、水8碗做法1.陈肾洗净，稍浸泡；无花果洗净；2.牛蒡用粗布擦洗干净；老黄瓜洗净，剖开去籽，切块；3.猪展洗净，切块，汆水捞起；4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效滋阴降火、清热除烦、润肺利咽。 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、 详情>>
材料:做法:材料:龙骨（即腔骨）1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量做法:1.龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火 详情>>
