“红剁”查询结果_在线百科全书查询

材料:步骤:材料:新鲜鲈鱼1根500克左右不辣(或者辣的)红椒1根大蒜5粒葱几根姜5片步骤:1将红椒洗干净,去籽切丁用盐（2克）腌制10分钟左右,出水,将水倒掉;2加入葱白碎、姜末和蒜末，加入30ml色拉油，1克盐，5ml黄酒，搅拌均匀；3将鲈鱼洗干净，从背部切0.8cm厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起;4将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放;5将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后，将鱼放入蒸锅，大火详情>>

红剁剁椒椒蒸鲈鱼