“海瓜”查询结果_在线百科全书查询
材料做法材料海瓜子1公斤，蒜片8粒，干辣椒末1小匙，九层塔末10叶，橄榄油30cc，白酒100cc，黄柠檬1粒做法1.海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。2.将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。3.在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火焖煮至海瓜子张开即可关火，再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。 详情>>
材料做法材料海瓜子300公克，葱1支，蒜头4粒，红辣椒1支，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，酱油膏2大匙做法1.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。2.海瓜子泡水吐砂备用。3.热锅倒入适量的油，放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。4.放入作法2的海瓜子，盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。5.再放入所有调味料及九层塔炒熟即可。 详情>>
原料海瓜子300克，青辣椒配料味精，油，葱花，花椒油，香油各适量方法1.海瓜子洗净；2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。 详情>>
葱油海瓜子的特点葱油海瓜子制作简单，口感颇佳。葱油海瓜子的制作材料海瓜子，葱姜葱油海瓜子的做法1，海瓜子买回来在清水里面吐吐沙子。2，锅里油烧热，炸熟花椒，捞出，下葱姜，再下海瓜子3，等到壳都张开了，加一点鲜酱油4，临出锅前还要加大量的葱 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子70g，青葱2支，酱汁A：2大匙，酒3大匙，味醂3大匙，红味噌1大匙，白味噌1大匙，砂糖1大匙，酱汁B：1小匙做法:1.海瓜子以冷水浸泡使其吐砂后，放入加了少许盐的滚水中汆烫约20秒随即捞起；青葱洗净，放入同一锅中中略微汆烫即捞起沥干水份备用。2.将调酱汁(A)的材料(红、白味噌除外)混合均匀，以小火煮开至糖完全融化后熄火，随后加入红、白味噌搅拌均匀。3.热油锅，放入1作法 详情>>
材料:做法:材料:汤底：125㏄，辣椒汁1大匙，柴鱼粉4茶匙，煮物料：200公克，冷冻馄饨1包，菠菜适量做法:1.将海瓜子洗净；菠菜洗净切段备用。2.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，放入作法1的海瓜子煮熟。3.将冷冻馄饨、作法1菠菜段放入作法2的锅中煮熟即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子400公克，葱丝10公克，姜丝15公克，蒜末10公克，辣椒片15公克，红糟酱2大匙，九层塔30公克，酱油1小匙，米酒1大匙，鸡粉少许，糖1/2小匙做法:1.海瓜子泡水吐沙，再洗净备用。2.热锅，加入2大匙沙拉油，再放入葱丝、姜丝、蒜末、辣椒片爆香，续加入红糟酱炒香。3.于作法2的锅中续加入作法1的海瓜子，炒至微开后加入所有调味料，接着放入九层塔快速拌炒均匀，至入味即可。 详情>>
材料:做法:材料:蓬莱米360公克，燕麦片70公克，海瓜子15颗，姜丝10公克，酱油6cc，水500cc做法:1.将海瓜子壳充分洗干净，放置在筛网上沥干水份备用。2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。3.燕麦片稍微清洗沥干备用。4.将作法2、3放入电子锅中，加入姜丝、酱油及水拌合后，再平均放入作法1，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，略翻搅，再焖煮10∼ 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：普通所需时间：十分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：爆主要食材：水产类食材明细海瓜子半斤蚝油一勺酱油两勺葱一根做法1.海瓜子洗净去泥沙，小葱一根洗净备用。2.锅内倒油烧至七成热，加入葱白爆香，倒入蚝油和酱油。3.继续加热炒匀，加入海瓜子迅速翻炒片刻，撒上葱花立刻关火，出锅装盘即成。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子，韭菜，盐，料酒，生抽，鲜贝露，鸡精做法:1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。2.韭菜洗净后切小段。3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。4.不洗锅，让韭香留在锅里放油，油锅4成热后放姜片，爆炒海瓜子，放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子，韭菜，盐，料酒，生抽，鲜贝露，鸡精做法:1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。2.韭菜洗净后切小段。3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。4.不洗锅，让韭香留在锅里放油，油锅4成热后放姜片，爆炒海瓜子，放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：拉炒海瓜子制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：水产类食材明细海瓜子、400克姜丝、干辣椒丝、郫县豆瓣酱、水淀粉、酱油、醋、酒、葱丝制作方法1、将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。2、锅中倒油，稍稍多一点，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。放入海瓜子大火炒。3、炒一会，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会即可出 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小块、干辣椒6个调料食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙制作方法1.海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。 详情>>
材料：海瓜子400g、紫茎罗勒嫩茎叶15枝、大蒜2瓣、辣椒1枝、酱油、橄榄油。作法：1.海瓜子泡水吐沙、罗勒、大蒜洗净切片备用。2.起锅，入橄榄油加热，加大蒜爆香。3.放入海瓜子、炒至半热再加入酱油，罗勒及辣椒片快炒即可装盘。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，A.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，B.香油1茶匙做法:1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层塔洗净备用。2.热油锅，先爆香作法1的蒜末及姜末，放入海瓜子以大火略为翻炒后，倒入调味料A拌匀。3.作法2炒至海瓜子全部开口后，放入作法1的九层塔，再约略翻炒，最后滴入香油即可。 详情>>
原料制作方法原料海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。制作方法1.海瓜子洗净；2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子400公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤60cc，盐水1000cc，海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净；辣椒、葱切段，备用。2.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头，一起爆香。3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的海瓜子，以大火拌炒均匀至收汁。4.最后加入九层塔， 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子300公克，蕃茄50公克，洋葱50公克，九层塔15公克，橄榄油1茶匙，白酒2大匙，盐1/4茶匙做法:1.海瓜子泡水吐沙；蕃茄、洋葱切丁；九层塔洗净留叶备用。2.煮一锅水，将海瓜子汆烫至壳微开，即迅速捞起沥干备用。3.取一不沾锅放油后，爆香洋葱丁；再放入蕃茄丁炒软。4.放入海瓜子及调味料拌炒均匀，起锅前加入九层塔叶拌开即可。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料海瓜子·500克芹菜·20克生姜·1小块干辣椒·6个调料食用油·50克酱油·2小匙料酒·2小匙精盐·1小匙白糖·1小匙味精·1小匙做法1.海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。特点鲜辣香浓，开胃下酒。小提示烹制海瓜子 详情>>
材料做法材料海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜末蒜泥适量，调料：色拉油盐糖酱油适量做法1、海瓜子洗净备用。2、油锅烧热，放入姜蒜泥干辣椒爆香。3、放入海瓜子翻炒几下，滴几滴酱油着色，加糖、盐撒葱花起锅即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细海瓜子一斤，盐一勺，葱姜蒜少许，还有一种不知叫什么菜，这是买海瓜子时赠送的（没有可不放的），我一起放进去试了试，味道还能接受。制作步骤1.准备材料：海瓜子一斤，盐一勺，葱姜蒜少许，还有一种不知叫什么菜，这是买海瓜子时赠送的，我一起放进去试了试，味道还能接受。2.锅内倒入少许花生油，油六成热时放入葱姜蒜翻炒3.将海瓜子和赠送的菜及一勺盐一起倒入锅内快速翻炒，因为海瓜子皮很薄所 详情>>
制作原料制作方法制作贴士制作原料材料：海瓜子450克，油1个半汤匙。调味：（A）蒜蓉1汤匙，姜蓉1茶匙，葱蓉2汤匙，辣椒末1汤匙。（B）酱油2汤匙，酒、醋各1汤匙。制作方法1、将海瓜子浸入盐水中，使其吐尽砂子。2、在煎碟中加油1个半汤匙及调味（A）高火2分钟，再加入海瓜子及调味（B），继续加热5分钟（中途需搅拌），取出即可食用。（注意：必须使用特制微波煎碟）制作贴士注：1茶匙约5亳升；1汤匙约15 详情>>
原料：海瓜子（主角）蒜瓣3瓣一勺豆瓣酱一勺耗油一点白糖食用油适量做法：将海瓜子泡一晚（买回来是晚上，就泡了一晚，嘿嘿）搓洗干净，一定认真搓洗，我发现它的壳上很多污垢，洗了三四遍呢。蒜拍拍切碎，炒锅置火上倒入食用油，油热烹蒜，烹出香味，加一勺豆瓣酱炒香，倒入海瓜子翻炒，然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水，炒到水分收干即可。 详情>>
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等，叫法太多了！海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。基本信息经典菜谱 详情>>
材料：制作方法：材料：菜谱主料：海瓜子 姜丝 红辣椒末 蒜末 九层塔食谱辅料：盐 蚝油 鲜鸡粉 细砂糖 乌醋 米酒制作方法：1.海瓜子泡水吐沙後洗净；九层塔取嫩叶备用。2.热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入姜丝、红辣椒末、蒜末小火爆香，放入作法1海瓜子翻炒至8成以上打开，最後加入所有调味料和九层塔叶翻炒均匀即可。 详情>>
金银花海瓜子汤的原材料主要有金银花、菜花、西兰花和海瓜子。金银花有清热解毒的功效，我国自古以来，民间就有这样一个习惯，在炎夏到来之际，给儿童喝几次金银花茶，可以预防夏季热疖的发生。简介制作材料(原料辅料调味料)烹饪方法营养价值(金银花菜花西兰花海瓜子)简介在盛夏酷暑之际，金银花海瓜子汤能预防中暑、肠炎、痢疾等症。菜花有抗癌防癌、清化血管的作用，同时它具有丰富的维生素C、k，经常食用可滑润开胃，对肌 详情>>
中文名：九层塔炒海瓜子主要食材：海瓜子，蒜末，姜片，红辣椒，九层塔分类：大众菜口味：咸鲜材料:做法:材料:海瓜子300g，蒜末1大匙，姜片2片，红辣椒1/2条，九层塔10g，水2大匙，酱油1大匙，糖1大匙，米酒2大匙做法:1.红辣椒切片；海瓜子泡盐水备用。2.热油锅，放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。3.于作法2的锅中加入作法1的海瓜子、水及所有调味料拌炒至匀，再盖上锅盖以中火焖煮约1分钟。 详情>>
材料：海瓜子400克。调料：色拉油一匙半；(A)蒜末、姜末、辣椒末各一匙，葱末两匙；(B)酱油两匙，绍酒、米醋各一匙，白糖、芝麻油各半匙。做法：①将海瓜子浸在盐水中使其吐尽沙子。②盘中加色拉油一匙半及调料(A)，高火2分钟，随即加入海瓜子及调料(B)，继续高火5分钟（中途需搅拌）即可。 详情>>
材料做法材料海瓜子300公克，葱1支，蒜头4粒，红辣椒1支，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，酱油膏2大匙做法1.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。2.海瓜子泡水吐砂备用。3.热锅倒入适量的油，放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。4.放入作法2的海瓜子，盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。5.再放入所有调味料及九层塔炒熟即可。 详情>>
原料海瓜子300克，青辣椒配料味精，油，葱花，花椒油，香油各适量方法1.海瓜子洗净；2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。 详情>>
葱油海瓜子的特点葱油海瓜子制作简单，口感颇佳。葱油海瓜子的制作材料海瓜子，葱姜葱油海瓜子的做法1，海瓜子买回来在清水里面吐吐沙子。2，锅里油烧热，炸熟花椒，捞出，下葱姜，再下海瓜子3，等到壳都张开了，加一点鲜酱油4，临出锅前还要加大量的葱 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子70g，青葱2支，酱汁A：2大匙，酒3大匙，味醂3大匙，红味噌1大匙，白味噌1大匙，砂糖1大匙，酱汁B：1小匙做法:1.海瓜子以冷水浸泡使其吐砂后，放入加了少许盐的滚水中汆烫约20秒随即捞起；青葱洗净，放入同一锅中中略微汆烫即捞起沥干水份备用。2.将调酱汁(A)的材料(红、白味噌除外)混合均匀，以小火煮开至糖完全融化后熄火，随后加入红、白味噌搅拌均匀。3.热油锅，放入1作法 详情>>
材料:做法:材料:汤底：125㏄，辣椒汁1大匙，柴鱼粉4茶匙，煮物料：200公克，冷冻馄饨1包，菠菜适量做法:1.将海瓜子洗净；菠菜洗净切段备用。2.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，放入作法1的海瓜子煮熟。3.将冷冻馄饨、作法1菠菜段放入作法2的锅中煮熟即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子400公克，葱丝10公克，姜丝15公克，蒜末10公克，辣椒片15公克，红糟酱2大匙，九层塔30公克，酱油1小匙，米酒1大匙，鸡粉少许，糖1/2小匙做法:1.海瓜子泡水吐沙，再洗净备用。2.热锅，加入2大匙沙拉油，再放入葱丝、姜丝、蒜末、辣椒片爆香，续加入红糟酱炒香。3.于作法2的锅中续加入作法1的海瓜子，炒至微开后加入所有调味料，接着放入九层塔快速拌炒均匀，至入味即可。 详情>>
材料:做法:材料:蓬莱米360公克，燕麦片70公克，海瓜子15颗，姜丝10公克，酱油6cc，水500cc做法:1.将海瓜子壳充分洗干净，放置在筛网上沥干水份备用。2.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。3.燕麦片稍微清洗沥干备用。4.将作法2、3放入电子锅中，加入姜丝、酱油及水拌合后，再平均放入作法1，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，略翻搅，再焖煮10∼ 详情>>
菜肴简介食材明细做法菜肴简介制作难度：普通所需时间：十分钟菜品口味：咸鲜主要工艺：爆主要食材：水产类食材明细海瓜子半斤蚝油一勺酱油两勺葱一根做法1.海瓜子洗净去泥沙，小葱一根洗净备用。2.锅内倒油烧至七成热，加入葱白爆香，倒入蚝油和酱油。3.继续加热炒匀，加入海瓜子迅速翻炒片刻，撒上葱花立刻关火，出锅装盘即成。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子，韭菜，盐，料酒，生抽，鲜贝露，鸡精做法:1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。2.韭菜洗净后切小段。3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。4.不洗锅，让韭香留在锅里放油，油锅4成热后放姜片，爆炒海瓜子，放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子，韭菜，盐，料酒，生抽，鲜贝露，鸡精做法:1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。2.韭菜洗净后切小段。3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。4.不洗锅，让韭香留在锅里放油，油锅4成热后放姜片，爆炒海瓜子，放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。 详情>>
基本简介食材明细制作方法基本简介名称：拉炒海瓜子制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：炒主要食材：水产类食材明细海瓜子、400克姜丝、干辣椒丝、郫县豆瓣酱、水淀粉、酱油、醋、酒、葱丝制作方法1、将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。2、锅中倒油，稍稍多一点，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。放入海瓜子大火炒。3、炒一会，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会即可出 详情>>
食品用料(原材料调料)制作方法食品特点厨师一点通食品用料原材料海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小块、干辣椒6个调料食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙制作方法1.海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。 详情>>
材料：海瓜子400g、紫茎罗勒嫩茎叶15枝、大蒜2瓣、辣椒1枝、酱油、橄榄油。作法：1.海瓜子泡水吐沙、罗勒、大蒜洗净切片备用。2.起锅，入橄榄油加热，加大蒜爆香。3.放入海瓜子、炒至半热再加入酱油，罗勒及辣椒片快炒即可装盘。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，A.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，B.香油1茶匙做法:1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层塔洗净备用。2.热油锅，先爆香作法1的蒜末及姜末，放入海瓜子以大火略为翻炒后，倒入调味料A拌匀。3.作法2炒至海瓜子全部开口后，放入作法1的九层塔，再约略翻炒，最后滴入香油即可。 详情>>
原料制作方法原料海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。制作方法1.海瓜子洗净；2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子400公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤60cc，盐水1000cc，海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净；辣椒、葱切段，备用。2.另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头，一起爆香。3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的海瓜子，以大火拌炒均匀至收汁。4.最后加入九层塔， 详情>>
材料:做法:材料:海瓜子300公克，蕃茄50公克，洋葱50公克，九层塔15公克，橄榄油1茶匙，白酒2大匙，盐1/4茶匙做法:1.海瓜子泡水吐沙；蕃茄、洋葱切丁；九层塔洗净留叶备用。2.煮一锅水，将海瓜子汆烫至壳微开，即迅速捞起沥干备用。3.取一不沾锅放油后，爆香洋葱丁；再放入蕃茄丁炒软。4.放入海瓜子及调味料拌炒均匀，起锅前加入九层塔叶拌开即可。 详情>>
原料做法特点小提示原料材料海瓜子·500克芹菜·20克生姜·1小块干辣椒·6个调料食用油·50克酱油·2小匙料酒·2小匙精盐·1小匙白糖·1小匙味精·1小匙做法1.海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；2.锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。特点鲜辣香浓，开胃下酒。小提示烹制海瓜子 详情>>
材料做法材料海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜末蒜泥适量，调料：色拉油盐糖酱油适量做法1、海瓜子洗净备用。2、油锅烧热，放入姜蒜泥干辣椒爆香。3、放入海瓜子翻炒几下，滴几滴酱油着色，加糖、盐撒葱花起锅即可。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细海瓜子一斤，盐一勺，葱姜蒜少许，还有一种不知叫什么菜，这是买海瓜子时赠送的（没有可不放的），我一起放进去试了试，味道还能接受。制作步骤1.准备材料：海瓜子一斤，盐一勺，葱姜蒜少许，还有一种不知叫什么菜，这是买海瓜子时赠送的，我一起放进去试了试，味道还能接受。2.锅内倒入少许花生油，油六成热时放入葱姜蒜翻炒3.将海瓜子和赠送的菜及一勺盐一起倒入锅内快速翻炒，因为海瓜子皮很薄所 详情>>
制作原料制作方法制作贴士制作原料材料：海瓜子450克，油1个半汤匙。调味：（A）蒜蓉1汤匙，姜蓉1茶匙，葱蓉2汤匙，辣椒末1汤匙。（B）酱油2汤匙，酒、醋各1汤匙。制作方法1、将海瓜子浸入盐水中，使其吐尽砂子。2、在煎碟中加油1个半汤匙及调味（A）高火2分钟，再加入海瓜子及调味（B），继续加热5分钟（中途需搅拌），取出即可食用。（注意：必须使用特制微波煎碟）制作贴士注：1茶匙约5亳升；1汤匙约15 详情>>
原料：海瓜子（主角）蒜瓣3瓣一勺豆瓣酱一勺耗油一点白糖食用油适量做法：将海瓜子泡一晚（买回来是晚上，就泡了一晚，嘿嘿）搓洗干净，一定认真搓洗，我发现它的壳上很多污垢，洗了三四遍呢。蒜拍拍切碎，炒锅置火上倒入食用油，油热烹蒜，烹出香味，加一勺豆瓣酱炒香，倒入海瓜子翻炒，然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水，炒到水分收干即可。 详情>>
海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等，叫法太多了！海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。基本信息经典菜谱 详情>>
材料：制作方法：材料：菜谱主料：海瓜子 姜丝 红辣椒末 蒜末 九层塔食谱辅料：盐 蚝油 鲜鸡粉 细砂糖 乌醋 米酒制作方法：1.海瓜子泡水吐沙後洗净；九层塔取嫩叶备用。2.热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入姜丝、红辣椒末、蒜末小火爆香，放入作法1海瓜子翻炒至8成以上打开，最後加入所有调味料和九层塔叶翻炒均匀即可。 详情>>
金银花海瓜子汤的原材料主要有金银花、菜花、西兰花和海瓜子。金银花有清热解毒的功效，我国自古以来，民间就有这样一个习惯，在炎夏到来之际，给儿童喝几次金银花茶，可以预防夏季热疖的发生。简介制作材料(原料辅料调味料)烹饪方法营养价值(金银花菜花西兰花海瓜子)简介在盛夏酷暑之际，金银花海瓜子汤能预防中暑、肠炎、痢疾等症。菜花有抗癌防癌、清化血管的作用，同时它具有丰富的维生素C、k，经常食用可滑润开胃，对肌 详情>>
中文名：九层塔炒海瓜子主要食材：海瓜子，蒜末，姜片，红辣椒，九层塔分类：大众菜口味：咸鲜材料:做法:材料:海瓜子300g，蒜末1大匙，姜片2片，红辣椒1/2条，九层塔10g，水2大匙，酱油1大匙，糖1大匙，米酒2大匙做法:1.红辣椒切片；海瓜子泡盐水备用。2.热油锅，放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。3.于作法2的锅中加入作法1的海瓜子、水及所有调味料拌炒至匀，再盖上锅盖以中火焖煮约1分钟。 详情>>
材料：海瓜子400克。调料：色拉油一匙半；(A)蒜末、姜末、辣椒末各一匙，葱末两匙；(B)酱油两匙，绍酒、米醋各一匙，白糖、芝麻油各半匙。做法：①将海瓜子浸在盐水中使其吐尽沙子。②盘中加色拉油一匙半及调料(A)，高火2分钟，随即加入海瓜子及调料(B)，继续高火5分钟（中途需搅拌）即可。 详情>>
