“白葡萄酒”查询结果_在线百科全书查询
白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。 中文名：白葡萄酒 外文名：sherry 主要原料：葡萄 是否含防腐剂：否 主要营养成分：糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素 主要食用功效：预防心脏疾病 食 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：高博古堡葡萄品种：绿维特纳年份：2009出品：高博古堡酒精度数：12.5%vol产地方位：奥地利坎普山谷最佳享用期：2011年-2026年。搭配美食：适合与丰盛的海鲜，烟熏三文鱼、澳洲菜系，烤鸡，面食和猪肉等搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍高博古堡是奥地利最富盛名的葡萄酒庄之一，酒庄庄主迈克尔·穆 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：派客酒庄葡萄品种：雷司令年份：2009出品：派客酒庄酒精度数：12%vol产地方位：澳大利亚最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与生鱼片、寿司，做法清淡的海鲜和清酒蒸海鲈等搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人Jame 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：择园葡萄品种：霞多丽年份：2010出品：择园酒精度数：13%vol产地方位：澳大利亚玛格丽特河最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与生蚝，酱汁海鲜搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍自2002年9月酿造的第一批葡萄酒以来，水岭酒庄已赢得众多奖项，其中包括：MundusVini金牌奖，并获 详情>>
品牌描述产品介绍储藏方法主要成分产品特点品牌描述巴度之星是南非的一个著名的品牌，优越的自然条件，传统的家族酿造结合现在的酿酒技术成就一个传奇。产品介绍南非位于非洲大陆的最南端，印度洋和大西洋两股洋流在美丽的好望角交汇。这里是典型的地中海气候，夏天炎热干旱，冬季温和湿润，具备良好的葡萄生长条件。南非葡萄酒的风格介于新、旧世界之间——旧世界的种植方式和酿造理念，新世界的酒体风格。南非酒的这一特点，使其 详情>>
白葡萄酒杯（WhiteWine）白葡萄酒杯底部有握柄，上身较鸡尾酒杯略深，且呈弧型。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 详情>>
材料：做法：小贴士：材料：主料：意大利面200克，虾9个，鲜贝14个。辅料：白皮蒜3瓣，番茄2个，菠菜1大把。调料：食盐适量，白葡萄酒150克，奶酪粉适量，黑胡椒适量。做法：1.把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块;2.在同锅里的水加上适量的海盐，放入意大利面用中高火煮7-8分钟;3.将虾和带子用厨房纸擦干，在带子上撒点盐和黑胡椒粉腌3分钟;4.锅里放橄榄油把虾 详情>>
主料辅料调料类别口味食物做法主料鸡200克辅料土豆50克胡萝卜25克洋葱20克青椒25克小麦面粉5克调料香叶2克植物油20克盐2克白葡萄酒15克奶油20克各适量类别私家菜营养不良调理补虚养身调理健脾开胃调理贫血调理口味肉质松软，郁香适口。食物做法把鸡剁成三块，用盐、奶油、白葡萄酒腌渍，然后放面粉拌匀，用热菜油煎上色，控去油，烹上白葡萄酒，放入焖锅内，加鸡汤及香叶，沸后移文火焖，当焖到八成熟时把胡萝 详情>>
图书信息内容简介媒体推荐作者简介目录图书信息作者：斯彭斯(Spence)(作者),，GodfreySpence，，(编者),樊毓斐(译者)出版社:上海科学技术出版社;第1版(2000年1月1日)外文书名:Thewhitewinecompanion丛书名:鉴赏与品味系列精装:255页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7532353591条形码:9787532353590产品尺寸及重量:21.2x 详情>>
材料做法材料白葡萄酒60毫升，白葡萄酒醋60毫升，青葱1至2棵，切碎，浓奶油100毫升，黄油175克，鲜扇贝肉24个，橄榄油15毫升，盐和新鲜黑胡椒粉适量做法1.在一个平底锅里，放入白葡萄酒、葡萄酒醋和葱一起煮。当煮至汁液快要没有时，下浓奶油，搅匀，再煮。当汁煮到减少一半时，加黄油。每次加1小块，待融化后再加另一块，直到所有的黄油融化，调味汁即好。准备扇贝的同时，将调味汁保温。2.烤箱调到烧烤档， 详情>>
原料过程原料中等土豆2个，薄荷枝叶一小把，白葡萄酒200ml，黄油30g。（见下图：主要原料）辅料：食盐一小撮。过程1，土豆洗净稍微刮去老的外皮，无需用刨子把皮刨干净。对半切开后，再切成多个月牙形。2，切成月牙形的土豆块放入水中浸泡片刻，去除表层淀粉。3，用牙签或者细小叉，在土豆块上扎N个小洞。4，将所有的薄荷叶在流动的水下冲洗干净沥干水分，切碎，取一半的薄荷碎与200ml的白葡萄酒混合.5，将所 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：吴书仙(SusieWu)(作者),迈克尔·托纳(MichaelThurner)(作者)出版社:上海人民出版社;第1版(2011年9月8日)精装:400页正文语种:简体中文开本:8ISBN:9787208101180条形码:9787208101180内容简介《白葡萄酒经典》是国内独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国第一本关于德语区 详情>>
做白葡萄酒烤草鱼块的材料白葡萄酒烤草鱼块做法做白葡萄酒烤草鱼块的材料主料:鳜鱼150克辅料:洋葱(白皮)50克胡萝卜50克芹菜50克土豆(黄皮)100克番茄25克生菜(团叶)2克茴香1克调料:黄油30克盐3克胡椒粉1克香叶2克白葡萄酒50克白葡萄酒烤草鱼块做法1.将桂鱼肉洗净,放在案板上,用斜刀切成两块,装在盆内2.盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻3.胡萝卜、葱头分别切片4.芹菜洗净切段5.桂鱼内加胡萝 详情>>
白葡萄酒烤桂鱼块的制作材料：白葡萄酒烤桂鱼块的特色：口味：清香味工艺：烤白葡萄酒烤桂鱼块的制作材料：主料：鳜鱼150克辅料：洋葱（白皮）50克,胡萝卜50克,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,番茄25克,生菜（团叶）2克,茴香1克调料：黄油30克,盐3克,胡椒粉1克,香叶2克,白葡萄酒50克白葡萄酒烤桂鱼块的特色：菜色金黄，酒香味浓教您白葡萄酒烤桂鱼块怎么做，如何做白葡萄酒烤桂鱼块才好吃 1.将桂 详情>>
材料:做法:材料:白葡萄酒60毫升，白葡萄酒醋60毫升，青葱1至2棵，切碎，浓奶油100毫升，黄油175克，鲜扇贝肉24个，橄榄油15毫升，盐和新鲜黑胡椒粉适量做法:1.在一个平底锅里，放入白葡萄酒、葡萄酒醋和葱一起煮。当煮至汁液快要没有时，下浓奶油，搅匀，再煮。当汁煮到减少一半时，加黄油。每次加1小块，待融化后再加另一块，直到所有的黄油融化，调味汁即好。准备扇贝的同时，将调味汁保温。2.烤箱调到 详情>>
做白葡萄酒烤鳕鱼块的材料白葡萄酒烤鳕鱼块做法做白葡萄酒烤鳕鱼块的材料主料:鳕鱼150克辅料:洋葱(白皮)50克胡萝卜50克芹菜50克土豆(黄皮)100克番茄25克生菜(团叶)2克茴香1克调料:黄油30克盐3克胡椒粉1克香叶2克白葡萄酒50克白葡萄酒烤鳕鱼块做法1.将桂鱼肉洗净,放在案板上,用斜刀切成两块,装在盆内2.盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻3.胡萝卜、葱头分别切片4.芹菜洗净切段5.桂鱼内加胡萝 详情>>
熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。1、梨洗净，去皮去核，切成薄片，放入锅中，加入糖和60毫升的水，加盖慢煮10分钟，直到梨变软为止。2、将梨和水一同倒入果蔬机中搅拌均匀，然后盛入碗中，完全冷却后放入冰箱中冷藏。食用前在梨汁中加入葡萄酒、白兰地、柠檬汁和剩余的水。3、将混合液倒入 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道最佳的冬季保暖食品是以鸡肉加多种蔬菜慢煮再配上白葡萄酒味。蔬菜煮的程度以个人喜好为准。可随意使用半只鸡，整只鸡或几块鸡肉。材料:鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2 详情>>
基本信息商品描述(内容简介媒体推荐)基本信息出版社:吉林科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)丛书名:法兰西美酒三部曲平装:138页正文语种:中文开本:16ISBN:753842864X商品描述内容简介作者先从法国最东北端的白葡萄酒主要专属地阿尔萨斯开始，循南而在勃艮第与红葡萄一路并行，到了罗纳河口岸转西南上行，便到了红葡萄酒首府波尔多，然后穿越了干邑白兰地烈酒的领地考涅克，转回与法国最长的 详情>>
原料：元葱400克、白葡萄酒1杯、橄榄油1勺、鸡清汤600克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。做法：1、元葱切丝备用。2、热锅加入橄榄油，放入元葱丝翻炒2分钟。3、加入清鸡汤，适量清水，大火煮开。4、加入白葡萄酒，沸腾后转文火。5、15分钟后，关火。6、加盐、胡椒粉调味即可。白葡萄酒元葱汤减肥轻身的美味白葡萄酒元葱汤，白葡萄酒元葱汤，滋味清甜美味，营养十分丰富，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等 详情>>
材料做法材料去皮无骨鸡胸肉8块，盐适量，橄榄油2汤匙，蒜头4个，压碎，月桂树叶1片，干百里香1/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，西红柿4个，去皮，切成四份，绿橄榄20颗，干白葡萄酒300毫升，鸡汤300毫升做法1.将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热，加入鸡肉，每边煎大约5分钟。加入蒜，月桂树片，百里香和胡椒，搅拌均匀，然后再倒入西红柿，橄榄，葡萄酒和鸡汤。2.转小火，不加盖，继续烧45 详情>>
背标信息品酒记录饮食搭配酒体介绍背标信息产地：智利－比奥比奥山谷级别：珍藏级葡萄品种：长相思出处：8号酒铺参考酒精度：13.0%vol醒酒时间：30－60分钟酒体：轻度储存期：八年净含量：750ml品酒记录香味：非常清新，香气极其馥郁，典型的水果香气，混合着西番莲，甜瓜，柑橘及香草的香气。色泽：明亮的橄榄绿口感：结构良好，余味绵长持久饮食搭配搭配菜肴：鸡、鸭、鱼类等白肉搭配。最佳饮用温度：10－1 详情>>
简介:材料:做法:简介:这些草莓可以单独食用，也可以加上蛋白糖或生奶油吃。材料:新鲜草莓500克，每个去蒂，切成4份，细白砂糖150克或按口味定，白葡萄酒半瓶做法:1.将草莓放到一个碗里，撒上白砂糖，再倒上酒，密封好放入冰箱里2-3小时。2.将草莓从冰箱里拿出放在室温下15-20分钟。然后将草莓分成6份，再将酒汁倒上。如果喜欢，可以在上面挤点生奶油。 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：伯通酒庄葡萄品种：100%麝香年份：2010出品：伯通酒庄等级：IGP酒精度数：13%Vol产地方位：法国朗格多克栽培及酿造技术：手工采摘，直接榨汁、冷置，在16度到20度的温度下发酵。获奖荣誉：《葡萄酒观察家杂志》在其2005年年度酒单报告里给予90分以上的评分。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与蓝芝士、色拉、水果及甜品搭配。也可作 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：菲都酒庄葡萄品种：100%密斯卡黛年份：2010出品：菲都酒庄等级：AOC酒精度数：12%Vol产地方位：法国密斯卡黛双河风土条件：土壤底层：硅质片麻岩。获奖荣誉：GaultetMillau2010葡萄酒指南推荐酒最佳享用期：2012年-2032年，建议饮用温度：冰镇后饮用最佳，切忌不要结冰，8-9℃。搭配美食：适合搭配海鲜佳肴，比如海水鱼类，值得注意 详情>>
青岛白葡萄酒中国·山东·青岛·产地：中国山东青岛工艺：选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料，经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成特点：酒液透明晶莹，浅绿黄色，具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香，滋味甜而微酸，口感纯洁，柔绵清晰，余味充足奖项：在中国第二届评酒会上被评为国家名酒。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:世界顶级佳酿:500款白葡萄酒作 者：娜塔莎·休斯出版社：上海科学技术出版社出版时间：2011年7月1日ISBN:9787547807507开本：16开定价:88.00元内容简介《世界顶级佳酿:500款白葡萄酒》以简明的条目式介绍了新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式，包括起泡酒和日益受到欢迎的粉红酒。了解《世界顶级佳酿:500款白 详情>>
简介:材料:做法:简介:三文鱼用洋葱、胡萝卜、西芹菜和葡萄酒混合水煮而成。新鲜的清蒸芦笋和蛋黄奶油酸辣酱是三文鱼的最佳配菜。材料:黄油2汤匙，切碎的洋葱55克，切碎的胡萝卜45克，切碎的西芹40克，水1升，干白葡萄酒120毫升，现磨黑胡椒和盐适量，三文鱼1.3千克做法:1.用一个大炒锅，将黄油烧热，再加上洋葱、胡萝卜和西芹炒5分钟。加上水、酒、盐和胡椒。让混合物再煮5分钟。2.将三文鱼用棉布包起来 详情>>
材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,圆白菜200克辅料：苹果150克,香菜30克调料：白葡萄酒200克,黄油45克,盐2克,胡椒粉1克做法：1.将猪肉斩件，用盐、胡椒粉拌匀，煎成金黄色。2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条；苹果切成4-6份，削皮成扇形薄片。3.放黄油入锅加热，落椰菜、盐、胡椒粉，炒至变软，再加入苹果略炒。将椰菜加猪肉火同炒。再加入香菜和1200毫升肉汤，用中火焖约30分钟，至椰菜成透明 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：朴奈达酒庄葡萄品种：50%格里卡尼30%霞多丽10%维欧尼10%费阿诺年份：2010出品：朴奈达酒庄等级：IGT酒精度数：12.5%vol产地方位：意大利西西里栽培及酿造技术：葡萄去茎，榨好的葡萄汁静止搁置一夜，然后加入酵母，在不锈钢容器中进行发酵和储存。获奖荣誉：1999年GamberoRosso授予朴奈达"最佳葡萄酒厂"的奖项。最佳享用期：2011 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：托马斯酒庄葡萄品种：卡尔卡耐卡曲比亚诺年份：2010出品：托马斯酒庄等级：DOC酒精度数：12%vol产地方位：意大利维纳图栽培及酿造技术：在不锈钢容器中放置4个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与意大利面、海鲜和白肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡 详情>>
基本信息详细介绍基本信息酒堡/生产者：圣卡罗葡萄品种：加本纳沙威浓沙美龙雪当利年份：2010出品：圣卡罗等级：智利优质酒庄酒精度数：12%产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2011年-2021年，建议醒酒时间：10分钟，最佳品尝温度：12-14℃。搭配美食：适合与淡味的白肉、意大利面、海鲜、浓味芝士或者中味型菜肴搭配建议贮藏条件：10~25℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉斯康得酒庄葡萄品种：霞多丽年份：2010出品：拉斯康得酒庄酒精度数：13%vol产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：可作为开胃酒单独引用，也可与色拉、白肉和海鲜类搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈深黄色。柔和的，含丰富奶香味的水果 详情>>
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。中文名：白葡萄酒外文名：sherry主要原料：葡萄是否含防腐剂：否主要营养成分：糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素主要食用功效：预防心脏疾病食品简介分类(霞多丽(Ch 详情>>
原料配方白葡萄酒200毫升明胶15克白砂糖150克柠檬(半只)60克鸡蛋白2只清水560毫升制作方法1.明胶放在碗中，加入60毫升清水，浸涨后，隔水炖烊，保温。2.削去柠檬表皮后榨汁。3.将白砂糖、柠檬皮与汁放入锅内，注入清水500毫升，煮至糖溶，加入明胶液混合。4.将蛋白放入碗内，轻轻打至起泡，倒进明胶糖液中，一边加热，一边沿锅底搅拌。用旺火煮至蛋白凝固浮起，改为小火煮。5.用汤匙在浮起的蛋白中 详情>>
熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。制作：1、梨洗净，去皮去核，切成薄片，放入锅中，加入糖和60毫升的水，加盖慢煮10分钟，直到梨变软为止。2、将梨和水一同倒入果蔬机中搅拌均匀，然后盛入碗中，完全冷却后放入冰箱中冷藏。食用前在梨汁中加入葡萄酒、白兰地、柠檬汁和剩余的水。3、将混合 详情>>
材料：调味料:做法：小技巧：小贴士：材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙做法：1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。2.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。3.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。4.取出三文鱼摆盘，锅中继续加 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称白葡萄酒蒸鲈鱼烹制材料主料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙调味料：A：白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许B：白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙C：奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯烹制工艺1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料A(白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许）腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料B(白葡萄酒1杯、盐 详情>>
拼音：BaiPuTaoJiuLuYu原料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙辅料：(1)白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许(2)白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙(3)奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯做法：1.先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料(1)腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料(2)小火烧入味。2.将调味料(3)炒成面糊，再将鱼盛入盘内，剩余的汤汁与面糊炒匀盛 详情>>
冰酒（Icewine）又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。十余年前，中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。冰酒的由来冰酒的酿造过程冰酒的饮用冰酒原料的采收常见的 详情>>
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。概述法国葡萄酒饮用的基本次序法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则葡萄酒的餐桌礼仪波尔多白酒勃根地白酒鲁瓦尔河白酒隆河区的白酒阿尔萨斯白酒香槟气泡酒解读法国白葡萄酒(阿尔萨斯-雷司令白酒阿尔萨斯格 详情>>
简介民权白葡萄酒，是河南久负盛名的特产之一。民权白葡萄酒是河南商丘民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体完整和谐，具有清爽柔细舒顺洁净，透明晶亮之特点。果香清新，酒香优雅。精选当地白羽、红玫瑰、季米亚特、巴米特等优良葡萄为原料，经分选、破碎、分离发酵、贮存、兑制及后期加工而成。酒液呈麦秆黄色，澄清晶亮，果香清新，酒香优雅，甜酸适口。荣誉1979年，被评为中国十八种 详情>>
奥地利 奥地 地利 高博 古堡 维特 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：派客酒庄葡萄品种：雷司令年份：2009出品：派客酒庄酒精度数：12%vol产地方位：澳大利亚最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与生鱼片、寿司，做法清淡的海鲜和清酒蒸海鲈等搭配。建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人Jame 详情>>
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基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：择园葡萄品种：霞多丽年份：2010出品：择园酒精度数：13%vol产地方位：澳大利亚玛格丽特河最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与生蚝，酱汁海鲜搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍自2002年9月酿造的第一批葡萄酒以来，水岭酒庄已赢得众多奖项，其中包括：MundusVini金牌奖，并获 详情>>
澳大 利亚择 利亚 亚择 玛格丽特河 玛格 格丽 丽特 特河 多丽 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
品牌描述产品介绍储藏方法主要成分产品特点品牌描述巴度之星是南非的一个著名的品牌，优越的自然条件，传统的家族酿造结合现在的酿酒技术成就一个传奇。产品介绍南非位于非洲大陆的最南端，印度洋和大西洋两股洋流在美丽的好望角交汇。这里是典型的地中海气候，夏天炎热干旱，冬季温和湿润，具备良好的葡萄生长条件。南非葡萄酒的风格介于新、旧世界之间——旧世界的种植方式和酿造理念，新世界的酒体风格。南非酒的这一特点，使其 详情>>
白葡萄酒杯（WhiteWine）白葡萄酒杯底部有握柄，上身较鸡尾酒杯略深，且呈弧型。主要用于盛载白葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 详情>>
材料：做法：小贴士：材料：主料：意大利面200克，虾9个，鲜贝14个。辅料：白皮蒜3瓣，番茄2个，菠菜1大把。调料：食盐适量，白葡萄酒150克，奶酪粉适量，黑胡椒适量。做法：1.把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块;2.在同锅里的水加上适量的海盐，放入意大利面用中高火煮7-8分钟;3.将虾和带子用厨房纸擦干，在带子上撒点盐和黑胡椒粉腌3分钟;4.锅里放橄榄油把虾 详情>>
主料辅料调料类别口味食物做法主料鸡200克辅料土豆50克胡萝卜25克洋葱20克青椒25克小麦面粉5克调料香叶2克植物油20克盐2克白葡萄酒15克奶油20克各适量类别私家菜营养不良调理补虚养身调理健脾开胃调理贫血调理口味肉质松软，郁香适口。食物做法把鸡剁成三块，用盐、奶油、白葡萄酒腌渍，然后放面粉拌匀，用热菜油煎上色，控去油，烹上白葡萄酒，放入焖锅内，加鸡汤及香叶，沸后移文火焖，当焖到八成熟时把胡萝 详情>>
图书信息内容简介媒体推荐作者简介目录图书信息作者：斯彭斯(Spence)(作者),，GodfreySpence，，(编者),樊毓斐(译者)出版社:上海科学技术出版社;第1版(2000年1月1日)外文书名:Thewhitewinecompanion丛书名:鉴赏与品味系列精装:255页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7532353591条形码:9787532353590产品尺寸及重量:21.2x 详情>>
材料做法材料白葡萄酒60毫升，白葡萄酒醋60毫升，青葱1至2棵，切碎，浓奶油100毫升，黄油175克，鲜扇贝肉24个，橄榄油15毫升，盐和新鲜黑胡椒粉适量做法1.在一个平底锅里，放入白葡萄酒、葡萄酒醋和葱一起煮。当煮至汁液快要没有时，下浓奶油，搅匀，再煮。当汁煮到减少一半时，加黄油。每次加1小块，待融化后再加另一块，直到所有的黄油融化，调味汁即好。准备扇贝的同时，将调味汁保温。2.烤箱调到烧烤档， 详情>>
原料过程原料中等土豆2个，薄荷枝叶一小把，白葡萄酒200ml，黄油30g。（见下图：主要原料）辅料：食盐一小撮。过程1，土豆洗净稍微刮去老的外皮，无需用刨子把皮刨干净。对半切开后，再切成多个月牙形。2，切成月牙形的土豆块放入水中浸泡片刻，去除表层淀粉。3，用牙签或者细小叉，在土豆块上扎N个小洞。4，将所有的薄荷叶在流动的水下冲洗干净沥干水分，切碎，取一半的薄荷碎与200ml的白葡萄酒混合.5，将所 详情>>
图书信息内容简介编辑推荐作者简介目录图书信息作者：吴书仙(SusieWu)(作者),迈克尔·托纳(MichaelThurner)(作者)出版社:上海人民出版社;第1版(2011年9月8日)精装:400页正文语种:简体中文开本:8ISBN:9787208101180条形码:9787208101180内容简介《白葡萄酒经典》是国内独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国第一本关于德语区 详情>>
做白葡萄酒烤草鱼块的材料白葡萄酒烤草鱼块做法做白葡萄酒烤草鱼块的材料主料:鳜鱼150克辅料:洋葱(白皮)50克胡萝卜50克芹菜50克土豆(黄皮)100克番茄25克生菜(团叶)2克茴香1克调料:黄油30克盐3克胡椒粉1克香叶2克白葡萄酒50克白葡萄酒烤草鱼块做法1.将桂鱼肉洗净,放在案板上,用斜刀切成两块,装在盆内2.盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻3.胡萝卜、葱头分别切片4.芹菜洗净切段5.桂鱼内加胡萝 详情>>
白葡萄酒烤桂鱼块的制作材料：白葡萄酒烤桂鱼块的特色：口味：清香味工艺：烤白葡萄酒烤桂鱼块的制作材料：主料：鳜鱼150克辅料：洋葱（白皮）50克,胡萝卜50克,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,番茄25克,生菜（团叶）2克,茴香1克调料：黄油30克,盐3克,胡椒粉1克,香叶2克,白葡萄酒50克白葡萄酒烤桂鱼块的特色：菜色金黄，酒香味浓教您白葡萄酒烤桂鱼块怎么做，如何做白葡萄酒烤桂鱼块才好吃 1.将桂 详情>>
材料:做法:材料:白葡萄酒60毫升，白葡萄酒醋60毫升，青葱1至2棵，切碎，浓奶油100毫升，黄油175克，鲜扇贝肉24个，橄榄油15毫升，盐和新鲜黑胡椒粉适量做法:1.在一个平底锅里，放入白葡萄酒、葡萄酒醋和葱一起煮。当煮至汁液快要没有时，下浓奶油，搅匀，再煮。当汁煮到减少一半时，加黄油。每次加1小块，待融化后再加另一块，直到所有的黄油融化，调味汁即好。准备扇贝的同时，将调味汁保温。2.烤箱调到 详情>>
做白葡萄酒烤鳕鱼块的材料白葡萄酒烤鳕鱼块做法做白葡萄酒烤鳕鱼块的材料主料:鳕鱼150克辅料:洋葱(白皮)50克胡萝卜50克芹菜50克土豆(黄皮)100克番茄25克生菜(团叶)2克茴香1克调料:黄油30克盐3克胡椒粉1克香叶2克白葡萄酒50克白葡萄酒烤鳕鱼块做法1.将桂鱼肉洗净,放在案板上,用斜刀切成两块,装在盆内2.盆内撒上盐和胡椒粉稍腌片刻3.胡萝卜、葱头分别切片4.芹菜洗净切段5.桂鱼内加胡萝 详情>>
熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。1、梨洗净，去皮去核，切成薄片，放入锅中，加入糖和60毫升的水，加盖慢煮10分钟，直到梨变软为止。2、将梨和水一同倒入果蔬机中搅拌均匀，然后盛入碗中，完全冷却后放入冰箱中冷藏。食用前在梨汁中加入葡萄酒、白兰地、柠檬汁和剩余的水。3、将混合液倒入 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道最佳的冬季保暖食品是以鸡肉加多种蔬菜慢煮再配上白葡萄酒味。蔬菜煮的程度以个人喜好为准。可随意使用半只鸡，整只鸡或几块鸡肉。材料:鸡半只，带骨，防风草根2根切碎，中等大小的蒜1头，去皮，切碎，大洋葱2个，切碎，胡萝卜5个，切碎，西葫芦瓜2个，切碎，新鲜欧芹1把，切碎，芹菜2棵，切碎，土豆2个，去皮，切块，红薯1个，去皮，切块，蔬菜汤精1块，干碎牛至15克，辣椒粉5克，水2 详情>>
基本信息商品描述(内容简介媒体推荐)基本信息出版社:吉林科学技术出版社;第1版(2004年1月1日)丛书名:法兰西美酒三部曲平装:138页正文语种:中文开本:16ISBN:753842864X商品描述内容简介作者先从法国最东北端的白葡萄酒主要专属地阿尔萨斯开始，循南而在勃艮第与红葡萄一路并行，到了罗纳河口岸转西南上行，便到了红葡萄酒首府波尔多，然后穿越了干邑白兰地烈酒的领地考涅克，转回与法国最长的 详情>>
原料：元葱400克、白葡萄酒1杯、橄榄油1勺、鸡清汤600克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。做法：1、元葱切丝备用。2、热锅加入橄榄油，放入元葱丝翻炒2分钟。3、加入清鸡汤，适量清水，大火煮开。4、加入白葡萄酒，沸腾后转文火。5、15分钟后，关火。6、加盐、胡椒粉调味即可。白葡萄酒元葱汤减肥轻身的美味白葡萄酒元葱汤，白葡萄酒元葱汤，滋味清甜美味，营养十分丰富，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等 详情>>
材料做法材料去皮无骨鸡胸肉8块，盐适量，橄榄油2汤匙，蒜头4个，压碎，月桂树叶1片，干百里香1/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，西红柿4个，去皮，切成四份，绿橄榄20颗，干白葡萄酒300毫升，鸡汤300毫升做法1.将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热，加入鸡肉，每边煎大约5分钟。加入蒜，月桂树片，百里香和胡椒，搅拌均匀，然后再倒入西红柿，橄榄，葡萄酒和鸡汤。2.转小火，不加盖，继续烧45 详情>>
背标信息品酒记录饮食搭配酒体介绍背标信息产地：智利－比奥比奥山谷级别：珍藏级葡萄品种：长相思出处：8号酒铺参考酒精度：13.0%vol醒酒时间：30－60分钟酒体：轻度储存期：八年净含量：750ml品酒记录香味：非常清新，香气极其馥郁，典型的水果香气，混合着西番莲，甜瓜，柑橘及香草的香气。色泽：明亮的橄榄绿口感：结构良好，余味绵长持久饮食搭配搭配菜肴：鸡、鸭、鱼类等白肉搭配。最佳饮用温度：10－1 详情>>
简介:材料:做法:简介:这些草莓可以单独食用，也可以加上蛋白糖或生奶油吃。材料:新鲜草莓500克，每个去蒂，切成4份，细白砂糖150克或按口味定，白葡萄酒半瓶做法:1.将草莓放到一个碗里，撒上白砂糖，再倒上酒，密封好放入冰箱里2-3小时。2.将草莓从冰箱里拿出放在室温下15-20分钟。然后将草莓分成6份，再将酒汁倒上。如果喜欢，可以在上面挤点生奶油。 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：伯通酒庄葡萄品种：100%麝香年份：2010出品：伯通酒庄等级：IGP酒精度数：13%Vol产地方位：法国朗格多克栽培及酿造技术：手工采摘，直接榨汁、冷置，在16度到20度的温度下发酵。获奖荣誉：《葡萄酒观察家杂志》在其2005年年度酒单报告里给予90分以上的评分。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与蓝芝士、色拉、水果及甜品搭配。也可作 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：菲都酒庄葡萄品种：100%密斯卡黛年份：2010出品：菲都酒庄等级：AOC酒精度数：12%Vol产地方位：法国密斯卡黛双河风土条件：土壤底层：硅质片麻岩。获奖荣誉：GaultetMillau2010葡萄酒指南推荐酒最佳享用期：2012年-2032年，建议饮用温度：冰镇后饮用最佳，切忌不要结冰，8-9℃。搭配美食：适合搭配海鲜佳肴，比如海水鱼类，值得注意 详情>>
法国 菲都 都酒 庄密 斯卡 双河 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
青岛白葡萄酒中国·山东·青岛·产地：中国山东青岛工艺：选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料，经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成特点：酒液透明晶莹，浅绿黄色，具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香，滋味甜而微酸，口感纯洁，柔绵清晰，余味充足奖项：在中国第二届评酒会上被评为国家名酒。 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书目录图书信息书名:世界顶级佳酿:500款白葡萄酒作 者：娜塔莎·休斯出版社：上海科学技术出版社出版时间：2011年7月1日ISBN:9787547807507开本：16开定价:88.00元内容简介《世界顶级佳酿:500款白葡萄酒》以简明的条目式介绍了新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式，包括起泡酒和日益受到欢迎的粉红酒。了解《世界顶级佳酿:500款白 详情>>
简介:材料:做法:简介:三文鱼用洋葱、胡萝卜、西芹菜和葡萄酒混合水煮而成。新鲜的清蒸芦笋和蛋黄奶油酸辣酱是三文鱼的最佳配菜。材料:黄油2汤匙，切碎的洋葱55克，切碎的胡萝卜45克，切碎的西芹40克，水1升，干白葡萄酒120毫升，现磨黑胡椒和盐适量，三文鱼1.3千克做法:1.用一个大炒锅，将黄油烧热，再加上洋葱、胡萝卜和西芹炒5分钟。加上水、酒、盐和胡椒。让混合物再煮5分钟。2.将三文鱼用棉布包起来 详情>>
材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,圆白菜200克辅料：苹果150克,香菜30克调料：白葡萄酒200克,黄油45克,盐2克,胡椒粉1克做法：1.将猪肉斩件，用盐、胡椒粉拌匀，煎成金黄色。2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条；苹果切成4-6份，削皮成扇形薄片。3.放黄油入锅加热，落椰菜、盐、胡椒粉，炒至变软，再加入苹果略炒。将椰菜加猪肉火同炒。再加入香菜和1200毫升肉汤，用中火焖约30分钟，至椰菜成透明 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：朴奈达酒庄葡萄品种：50%格里卡尼30%霞多丽10%维欧尼10%费阿诺年份：2010出品：朴奈达酒庄等级：IGT酒精度数：12.5%vol产地方位：意大利西西里栽培及酿造技术：葡萄去茎，榨好的葡萄汁静止搁置一夜，然后加入酵母，在不锈钢容器中进行发酵和储存。获奖荣誉：1999年GamberoRosso授予朴奈达"最佳葡萄酒厂"的奖项。最佳享用期：2011 详情>>
意大利 意大 大利 朴奈达 朴奈 奈达 酒庄 西西里 西西 西里 赛格 丽特 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：托马斯酒庄葡萄品种：卡尔卡耐卡曲比亚诺年份：2010出品：托马斯酒庄等级：DOC酒精度数：12%vol产地方位：意大利维纳图栽培及酿造技术：在不锈钢容器中放置4个月。最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：适合与意大利面、海鲜和白肉搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡 详情>>
意大利 意大 大利 托马斯 托马 马斯 庄苏维 庄苏 苏维 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
基本信息详细介绍基本信息酒堡/生产者：圣卡罗葡萄品种：加本纳沙威浓沙美龙雪当利年份：2010出品：圣卡罗等级：智利优质酒庄酒精度数：12%产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2011年-2021年，建议醒酒时间：10分钟，最佳品尝温度：12-14℃。搭配美食：适合与淡味的白肉、意大利面、海鲜、浓味芝士或者中味型菜肴搭配建议贮藏条件：10~25℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍 详情>>
基本信息详细介绍城堡介绍基本信息酒堡/生产者：拉斯康得酒庄葡萄品种：霞多丽年份：2010出品：拉斯康得酒庄酒精度数：13%vol产地方位：智利中央山谷最佳享用期：2011年-2021年。搭配美食：可作为开胃酒单独引用，也可与色拉、白肉和海鲜类搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。详细介绍该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈深黄色。柔和的，含丰富奶香味的水果 详情>>
智利 拉斯 康得酒 康得 得酒 庄霞 多丽 白葡萄酒 白葡 葡萄 萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。中文名：白葡萄酒外文名：sherry主要原料：葡萄是否含防腐剂：否主要营养成分：糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素主要食用功效：预防心脏疾病食品简介分类(霞多丽(Ch 详情>>
原料配方白葡萄酒200毫升明胶15克白砂糖150克柠檬(半只)60克鸡蛋白2只清水560毫升制作方法1.明胶放在碗中，加入60毫升清水，浸涨后，隔水炖烊，保温。2.削去柠檬表皮后榨汁。3.将白砂糖、柠檬皮与汁放入锅内，注入清水500毫升，煮至糖溶，加入明胶液混合。4.将蛋白放入碗内，轻轻打至起泡，倒进明胶糖液中，一边加热，一边沿锅底搅拌。用旺火煮至蛋白凝固浮起，改为小火煮。5.用汤匙在浮起的蛋白中 详情>>
熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。制作：1、梨洗净，去皮去核，切成薄片，放入锅中，加入糖和60毫升的水，加盖慢煮10分钟，直到梨变软为止。2、将梨和水一同倒入果蔬机中搅拌均匀，然后盛入碗中，完全冷却后放入冰箱中冷藏。食用前在梨汁中加入葡萄酒、白兰地、柠檬汁和剩余的水。3、将混合 详情>>
材料：调味料:做法：小技巧：小贴士：材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙做法：1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。2.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。3.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。4.取出三文鱼摆盘，锅中继续加 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称白葡萄酒蒸鲈鱼烹制材料主料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙调味料：A：白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许B：白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙C：奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯烹制工艺1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料A(白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许）腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料B(白葡萄酒1杯、盐 详情>>
拼音：BaiPuTaoJiuLuYu原料：鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙辅料：(1)白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许(2)白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙(3)奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯做法：1.先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉，拌入调味料(1)腌10分钟，再用平底锅以少许油略煎两面，并倒入调味料(2)小火烧入味。2.将调味料(3)炒成面糊，再将鱼盛入盘内，剩余的汤汁与面糊炒匀盛 详情>>
冰酒（Icewine）又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。十余年前，中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。冰酒的由来冰酒的酿造过程冰酒的饮用冰酒原料的采收常见的 详情>>
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。概述法国葡萄酒饮用的基本次序法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则葡萄酒的餐桌礼仪波尔多白酒勃根地白酒鲁瓦尔河白酒隆河区的白酒阿尔萨斯白酒香槟气泡酒解读法国白葡萄酒(阿尔萨斯-雷司令白酒阿尔萨斯格 详情>>
简介民权白葡萄酒，是河南久负盛名的特产之一。民权白葡萄酒是河南商丘民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体完整和谐，具有清爽柔细舒顺洁净，透明晶亮之特点。果香清新，酒香优雅。精选当地白羽、红玫瑰、季米亚特、巴米特等优良葡萄为原料，经分选、破碎、分离发酵、贮存、兑制及后期加工而成。酒液呈麦秆黄色，澄清晶亮，果香清新，酒香优雅，甜酸适口。荣誉1979年，被评为中国十八种 详情>>
