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“炖肝”查询结果_在线百科全书查询


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首乌炖肝

菜系及功效:肝调养食谱乌发食谱明目食谱贫血食谱口味:原本味工艺:原炖首乌炖肝片的制作材料:主料:猪肝500克辅料:何首乌50克调料:大葱4克,姜3克,大蒜(白皮)4克,盐3克,料酒2克,植物油20克,淀粉(豌豆)10克教您首乌炖肝片怎么做,如何做首乌炖肝片才好吃 1.将何首乌洗净切片,放入沙锅内,加水500毫升,用慢火熬成汤汁备用。小帖士-健康提示:补肝肾,益精血,乌发明目。小帖士-食物相克:猪肝 详情>>

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咸鸭炖肝

基本介绍制作方法操作要领基本介绍鸭胶是民间腕腊制品。是老少皆喜爱的佳看珍品。鸭肪形状扁圆,肉质紧密紧韧耐嚼,颜色乌黑,甘香清脆,昧美可口。制作方法1.选用鲜明胶州用鸡、鹅肋肝也可),剥去肪子(胃囊)上的油筋,然后洗净,用刀顺被子(胃囊)的正中线纵向剖开,去掉囊内残物,用洁水;中洗干净,撕下肫壳,再用清水冲洗干净,沥干。鸭肝初加工,撕去附在肝外面酌苦胆和筋膜,用清水清洗干净,沥干。把精盐、硝酸钠混合 详情>>

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