“圪坨”查询结果_在线百科全书查询
圪坨
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。 吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。 圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐、栗子。 此物有一秉性：愈剩愈热愈香。但食之过甚则伤胃，切记。 详情>>
大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 详情>>
梁圪坨村位于嘉峰镇西南部，面积约四平方公里，与阳城县和润城镇接壤，以山地为主，主要经济来源以农业为主，盛产核桃，主要种植：小麦、玉米、谷子、大豆、花生、红薯等，养殖品种主要有羊、鸡等。全村123户，375口人，分三个村民小组，共有党员14名。梁圪坨村原名“如坨村”，后因村西、北、南三面环山，中间低平，故改名梁圪坨村。2003年，因永红煤矿开采，房屋裂缝，山体下陷开裂，经过沁水县人民政府和有关部门协 详情>>
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。 详情>>
自然环境及历史沿革经济状况村庄建设自然环境及历史沿革杨圪坨村隶属于沁水县郑庄镇，杨圪坨位于郑庄镇东南部，北为庙坡村，东为槐庄村，南为中乡村，西与八里村紧邻。杨圪坨村西紧邻曲辉线，为其主要的对外交通道路。村庄距离郑庄约7公里。杨圪坨村地处丘陵地带，气候因地形复杂，气候较为寒冷。年均气温10℃左右，一月零下4.1℃。七月23℃。年降雨量约640毫米，霜冻期为十月中旬至次年四月上旬，无霜期160天。农作 详情>>
圪坨村位于长治市区西部，南靠208国道，东邻漳泽水库，交通便利。全村共有449户，总人口为2270人，土地2206亩，人均收入为3500元。在开展社会治安综合治理工作中，村综治办在上级综治部门和村党支部、村委会的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指导，认真落实领导责任制，健全综治队伍，认真开展矛盾纠纷排查调处工作，扎实开展基层创安活动，使全村的平安家庭达到了95%以上，被镇综治委命名为平安村，有 详情>>
浑源县辖镇。1961年建沙圪坨公社，1984年改镇。位于县境东部，距县府15公里。辖银牛沟、赤泥泉、东信庄、黄家坡、沙河、沙圪坨、照壁、水沟、西坪、大洪沟、乱岭关、三阴山、大石头岭、荞麦川14个村委会。农业主产谷子、马铃薯。中文名称：沙圪坨镇所属地区：山西省浑源县下辖地区：银牛沟、赤泥泉、东信庄面积：94平方公里人口：0.9万方言：浑源话车牌代码：晋B科技兴农惠百姓农民工把搓澡做成品牌科技兴农惠百 详情>>
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐、栗子。此物有一秉性：愈剩愈热愈香。但食之过甚则伤胃，切记。 详情>>
山西省大同市很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 详情>>
荞面圪坨简介民间特色荞面圪坨简介定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。民间特色农村人农闲时，或下雨天不出工时，婆姨们总是想法改善一下生活，犒劳一下劳累了一阵子的男人，自己也换换口味。于是，吃荞面圪坨也就成了首选。圪坨名字的来历不详，很可能是 详情>>
梁圪坨村位于嘉峰镇西南部，面积约四平方公里，与阳城县和润城镇接壤，以山地为主，主要经济来源以农业为主，盛产核桃，主要种植：小麦、玉米、谷子、大豆、花生、红薯等，养殖品种主要有羊、鸡等。全村123户，375口人，分三个村民小组，共有党员14名。梁圪坨村原名“如坨村”，后因村西、北、南三面环山，中间低平，故改名梁圪坨村。2003年，因永红煤矿开采，房屋裂缝，山体下陷开裂，经过沁水县人民政府和有关部门协 详情>>
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。 详情>>
自然环境及历史沿革经济状况村庄建设自然环境及历史沿革杨圪坨村隶属于沁水县郑庄镇，杨圪坨位于郑庄镇东南部，北为庙坡村，东为槐庄村，南为中乡村，西与八里村紧邻。杨圪坨村西紧邻曲辉线，为其主要的对外交通道路。村庄距离郑庄约7公里。杨圪坨村地处丘陵地带，气候因地形复杂，气候较为寒冷。年均气温10℃左右，一月零下4.1℃。七月23℃。年降雨量约640毫米，霜冻期为十月中旬至次年四月上旬，无霜期160天。农作 详情>>
圪坨村位于长治市区西部，南靠208国道，东邻漳泽水库，交通便利。全村共有449户，总人口为2270人，土地2206亩，人均收入为3500元。在开展社会治安综合治理工作中，村综治办在上级综治部门和村党支部、村委会的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指导，认真落实领导责任制，健全综治队伍，认真开展矛盾纠纷排查调处工作，扎实开展基层创安活动，使全村的平安家庭达到了95%以上，被镇综治委命名为平安村，有 详情>>
浑源县辖镇。1961年建沙圪坨公社，1984年改镇。位于县境东部，距县府15公里。辖银牛沟、赤泥泉、东信庄、黄家坡、沙河、沙圪坨、照壁、水沟、西坪、大洪沟、乱岭关、三阴山、大石头岭、荞麦川14个村委会。农业主产谷子、马铃薯。中文名称：沙圪坨镇所属地区：山西省浑源县下辖地区：银牛沟、赤泥泉、东信庄面积：94平方公里人口：0.9万方言：浑源话车牌代码：晋B科技兴农惠百姓农民工把搓澡做成品牌科技兴农惠百 详情>>
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐、栗子。此物有一秉性：愈剩愈热愈香。但食之过甚则伤胃，切记。 详情>>
山西省大同市很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴，它对治疗这两种病症，有很好的疗效。荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究，捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 详情>>
荞面圪坨简介民间特色荞面圪坨简介定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。民间特色农村人农闲时，或下雨天不出工时，婆姨们总是想法改善一下生活，犒劳一下劳累了一阵子的男人，自己也换换口味。于是，吃荞面圪坨也就成了首选。圪坨名字的来历不详，很可能是 详情>>
