“仔包”查询结果_在线百科全书查询
材料：制作过程：材料：高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠制作过程：1、用配方分量内的一半温水溶解酵母。2、将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。3、用力揉成面团，直至面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有那么粘手了。4 详情>>
原料制作方法原料原料：中粉160克、蛋黄4只、白糖10克、橄榄油40克、酵母1/2小匙、盐1/2小匙、奶粉约5克、水80克。配料：脆皮肠几根、酥松粒一些、M记番茄酱两包、全蛋液1份。制作方法做法：将原料和成略出筋膜的光滑面团，第一次发酵至2-2.5倍大，分割成7份（平均每个面团62克），松弛15分钟后整形（加上肠仔做成喜欢的造型），第二次发酵至2倍大，扫上蛋液，表面挤番茄酱或酥松粒，入烤箱中层，1 详情>>
名称原料(主料配料)做法小贴士名称迷你肠仔包原料主料高筋面粉80g、低筋面粉20g、酵母粉1.5g、细砂糖16g、盐1.5g、奶粉4g、全蛋液10g、水52g、无盐黄油10g。配料肠仔6根、蛋液少许、马苏里拉奶酪适量、番茄酱少许。做法1.所有粉类混合，堆成粉墙，糖和盐撒一边，酵母粉撒另一边；2.中间加入蛋液，一边混合，一边慢慢加入清水；3.揉成光滑面团后，加入黄油；4.继续揉面团，揉至扩展阶段；5 详情>>
香葱肠仔包(主料：辅料：调料：)香葱肠仔包的做法香葱肠仔包主料：高筋面粉200克辅料：香肠8根、鸡蛋1个、酵母(干)2克、奶粉10克、调料：食盐2克、水120克、黄油20克、白砂糖30克、细香葱适量、沙拉酱适量香葱肠仔包的做法1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段（能用手撑开比较光滑的膜即可，不用太薄）2.收圆放在面包机里发酵至两倍大3.发酵好后将面团取出排气，分割成大小 详情>>
材料:做法:材料:鲜蚵300公克，绞肉200公克，韭菜150公克，冬粉1把，蒜末10公克，姜末10公克，土鸡蛋10个，面皮10片，酱油1大匙，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许，香油1大匙做法:1.鲜蚵洗净沥干水份；韭菜洗净切细；冬粉泡水至软后切细，备用。2.取一容器，放入绞肉、调味料一起搅拌均匀后，再放入冬粉、韭菜拌匀成馅料。3.取一小碗放入面皮后，先放入少许作法2的馅料后再放入 详情>>
原料：做法：原料：高粉250g,糖34g,盐2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黄油5g做法：1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆2、松弛十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水3、面团搓成长条起两头，静止发酵放入香肠段发至体积是原来的2.5倍大小挤上色拉酱撒上干葱碎烤箱预热180度入炉烤制15分钟。 详情>>
原料做法原料高粉250g,糖34g,盐2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黄油5g做法1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆2、松弛十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水3、面团搓成长条起两头，静止发酵放入香肠段发至体积是原来的2.5倍大小挤上色拉酱撒上干葱碎烤箱预热180度入炉烤制15分钟。 详情>>
原料制作方法原料原料：中粉160克、蛋黄4只、白糖10克、橄榄油40克、酵母1/2小匙、盐1/2小匙、奶粉约5克、水80克。配料：脆皮肠几根、酥松粒一些、M记番茄酱两包、全蛋液1份。制作方法做法：将原料和成略出筋膜的光滑面团，第一次发酵至2-2.5倍大，分割成7份（平均每个面团62克），松弛15分钟后整形（加上肠仔做成喜欢的造型），第二次发酵至2倍大，扫上蛋液，表面挤番茄酱或酥松粒，入烤箱中层，1 详情>>
名称原料(主料配料)做法小贴士名称迷你肠仔包原料主料高筋面粉80g、低筋面粉20g、酵母粉1.5g、细砂糖16g、盐1.5g、奶粉4g、全蛋液10g、水52g、无盐黄油10g。配料肠仔6根、蛋液少许、马苏里拉奶酪适量、番茄酱少许。做法1.所有粉类混合，堆成粉墙，糖和盐撒一边，酵母粉撒另一边；2.中间加入蛋液，一边混合，一边慢慢加入清水；3.揉成光滑面团后，加入黄油；4.继续揉面团，揉至扩展阶段；5 详情>>
香葱肠仔包(主料：辅料：调料：)香葱肠仔包的做法香葱肠仔包主料：高筋面粉200克辅料：香肠8根、鸡蛋1个、酵母(干)2克、奶粉10克、调料：食盐2克、水120克、黄油20克、白砂糖30克、细香葱适量、沙拉酱适量香葱肠仔包的做法1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段（能用手撑开比较光滑的膜即可，不用太薄）2.收圆放在面包机里发酵至两倍大3.发酵好后将面团取出排气，分割成大小 详情>>
材料:做法:材料:鲜蚵300公克，绞肉200公克，韭菜150公克，冬粉1把，蒜末10公克，姜末10公克，土鸡蛋10个，面皮10片，酱油1大匙，盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许，香油1大匙做法:1.鲜蚵洗净沥干水份；韭菜洗净切细；冬粉泡水至软后切细，备用。2.取一容器，放入绞肉、调味料一起搅拌均匀后，再放入冬粉、韭菜拌匀成馅料。3.取一小碗放入面皮后，先放入少许作法2的馅料后再放入 详情>>
原料：做法：原料：高粉250g,糖34g,盐2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黄油5g做法：1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆2、松弛十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水3、面团搓成长条起两头，静止发酵放入香肠段发至体积是原来的2.5倍大小挤上色拉酱撒上干葱碎烤箱预热180度入炉烤制15分钟。 详情>>
原料做法原料高粉250g,糖34g,盐2g,酵母3g,蛋18g,奶101g,淡奶油75g,黄油5g做法1、除黄油外原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展，分割成等份滚圆2、松弛十五分钟后用擀面杖擀开底部压薄喷上少许清水3、面团搓成长条起两头，静止发酵放入香肠段发至体积是原来的2.5倍大小挤上色拉酱撒上干葱碎烤箱预热180度入炉烤制15分钟。 详情>>
