“鲜千”查询结果_在线百科全书查询
原料：制作步骤：原料：粉丝、金针菇、鲜香菇、姜丝、葱蒜末、干辣椒、花椒。调料：盐、鸡精、生抽、麻油。制作步骤：1、香菇帽上切刀，另外切出一些香菇丁，备用。2、粉丝事先用温水泡发、铺底盛盘，再放上金针菇、香菇帽、倒入盐、鸡精、生抽和清水调好的料汁，放上蒜末。锅里水烧开，将盘子移入锅中大火蒸制15分钟取出，撒上葱花。 详情>>
制作方法(原料做法)特点制作经验制作方法原料面皮；高筋面粉120克、鸡蛋一枚50克、盐2克、清水少许；馅料；虾肉或虾仁100克、夷贝4个、墨鱼仔2个、白兰地酒或普通白酒15克、盐2克、胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量、大蒜30克、橄榄油15克；白酱汁；鲜牛奶300ml、面酥（黄油炒面）35克、盐2克、白胡椒粉少许。注；面酥如没有，可把200ml的牛奶加50ml的鲜奶油再加50ml的清水煮开，放入适量面 详情>>
制作方法(原料做法)特点制作经验制作方法原料面皮；高筋面粉120克、鸡蛋一枚50克、盐2克、清水少许；馅料；虾肉或虾仁100克、夷贝4个、墨鱼仔2个、白兰地酒或普通白酒15克、盐2克、胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量、大蒜30克、橄榄油15克；白酱汁；鲜牛奶300ml、面酥（黄油炒面）35克、盐2克、白胡椒粉少许。注；面酥如没有，可把200ml的牛奶加50ml的鲜奶油再加50ml的清水煮开，放入适量面 详情>>
