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“虾蹄”查询结果
“虾蹄”查询结果_在线百科全书查询
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牛膝烧
虾蹄
材料:做法:材料:虾仁350克,水发猪蹄筋250克,牛膝6克,料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱丝、姜丝、花椒水、湿淀粉、香油、鸡汤、花生油各适量。做法:(1)、牛膝洗净,切成7厘米长的段:水发蹄筋一切两半;虾仁去沙肠,洗净。(2)、锅内放花生油,烧至七八成热,放入虾仁煸炒儿下,再放葱、姜,炒出香味后对入鸡汤,放入蹄筋、牛膝、酱油、料酒、盐、味精、花椒水、白糖,烧熟后用湿淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘
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