“青酥”查询结果_在线百科全书查询
概述特征特性产量表现栽培技术要点适宜种植区域概述作物种类：大豆品种名称：青酥四号审定(登记)编号：苏审豆200506审定(登记)年份：2005审定(登记)单位：江苏选(引)育单位(人)：上海市动植物引种研究中心、南京农业大学大豆研究所品种来源：原名21-11,属春播早熟鲜食（菜用）大豆品种，由上海市动植物引种研究中心、南京农业大学大豆研究所以早生毛豆/牛踏扁杂交,于2001年育成。是否转基因：否特 详情>>
果酱青酥盒【主料】精粉500克，果酱250克。【辅料】鸡蛋2个，白糖25克，奶油500克。【制法】1.将精粉按三、七分开。150克面与500克奶油和成干油酥，反复揉搓均匀，压扁。350克面粉加入鸡蛋、白糖，与清水150克进行拌和，用力搓揉，揉至面粉光滑上筋为止，即成水皮面团。然后将两种面团一齐放入小铁盘内盖好，放入冰箱内冷冻约2小时。2.将冻硬的油酥面团取出，平放在案板上，用大通槌擀轧，轧平轧薄。 详情>>
基本信息原料制作流程特色基本信息英文名：Applebluecrisp中文直译名：苹果青酥原料苹果2个、蛋黄酱100克、鸡蛋2个、糖少许、黄油少许、杏仁片10克、青酥面500克（这是西点制作中的puffflour,烘烤后会变得蓬松并变厚许多，可直接购买）。制作流程1.将青酥面和匀切片放在烤盘上，两边刷上鸡蛋，中间放蛋黄酱。2.把苹果切成片放在蛋黄酱上，上面刷溶好的黄油，再撒糖。3.放入烤箱中200℃ 详情>>
果酱青酥盒【主料】精粉500克，果酱250克。【辅料】鸡蛋2个，白糖25克，奶油500克。【制法】1.将精粉按三、七分开。150克面与500克奶油和成干油酥，反复揉搓均匀，压扁。350克面粉加入鸡蛋、白糖，与清水150克进行拌和，用力搓揉，揉至面粉光滑上筋为止，即成水皮面团。然后将两种面团一齐放入小铁盘内盖好，放入冰箱内冷冻约2小时。2.将冻硬的油酥面团取出，平放在案板上，用大通槌擀轧，轧平轧薄。 详情>>
基本信息原料制作流程特色基本信息英文名：Applebluecrisp中文直译名：苹果青酥原料苹果2个、蛋黄酱100克、鸡蛋2个、糖少许、黄油少许、杏仁片10克、青酥面500克（这是西点制作中的puffflour,烘烤后会变得蓬松并变厚许多，可直接购买）。制作流程1.将青酥面和匀切片放在烤盘上，两边刷上鸡蛋，中间放蛋黄酱。2.把苹果切成片放在蛋黄酱上，上面刷溶好的黄油，再撒糖。3.放入烤箱中200℃ 详情>>
