“奇肉”查询结果_在线百科全书查询

【菜名】三奇肉【所属菜系】全部【特点】“三奇肉”，就是指猪肉、白膘、猪肝这三样主料。味鲜香，外红里白带黄。【原料】瘦猪肉（４００克）、猪肝（１７５克）、白膘（７５克）、味精（４克）、白糖（１６.５克）、葱末（４０克）、精盐（１６.５克）、玫瑰酒（１６.５克）、白酱油（１３克）、胡椒粉（少许）。【制作过程】一、瘦猪肉切成４片，每片４寸见方，将白膘也切成４片，每片长４寸、阔１寸；将猪肝切成４条，每条长详情>>

三奇奇肉