“辣水”查询结果_在线百科全书查询

【词目】黄汤辣水【读音】huángtānglàshuǐ【释义】泛指饮食。【出处】清·曹雪芹《红楼梦》第七十一回：“咱们奶奶万金之体，劳乏了几日，黄汤辣水没吃，咱们哄他欢喜的，说这些话做什么？” 详情>>

材料:做法:材料:用料主料：水潺龙头鱼600克配料：青豆调料：淀粉、泰式甜辣酱、葱末、姜末、蒜末、精炼油做法:1、洗净水潺，改牡丹花刀，入味，拍淀粉，入六成热的油中温炸，码入盘中。青豆汆熟。2、泰式甜辣酱入锅中炒香，加入适量汤水、淀粉勾芡，浇在炸好的水潺上，撒上青豆即成。详情>>