“鬼鸡”查询结果_在线百科全书查询
材料:做法:材料:鸡腿两只，葱，姜，料酒少许，青柠檬两个，香芹一棵，砂姜粉，胡椒面，盐，大蒜粉，生抽，橄榄油，小米辣少许做法:1、鸡入锅，加入少许水，放入葱、姜、料酒煮至鸡腿熟。2、取出鸡腿晾凉，去骨、皮，撕成丝。香芹切寸断，小米辣切碎；3、青柠檬挤汁，加入砂姜粉、胡椒面、大蒜、生抽、橄榄油、小米辣、盐，拌匀4、将调好的青柠汁、香芹一同拌入鸡丝后装盘冰镇后即可上桌。 详情>>
这道菜来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。配料：鸡大腿一个（0.5kg）香菜0.1kg青柠檬5个（个头较小）红色小米辣10个食盐若干鸡精味精若干做法：1、用凉水把鸡大腿煮熟备用；2、把柠檬剖开挤汁（没有柠檬夹子要注 详情>>
这道菜来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。配料：鸡大腿一个（0.5kg）香菜0.1kg青柠檬5个（个头较小）红色小米辣10个食盐若干鸡精味精若干做法：1、用凉水把鸡大腿煮熟备用；2、把柠檬剖开挤汁（没有柠檬夹子要注 详情>>
