“膏蛑”查询结果_在线百科全书查询

材料:做法:材料:用料主料：红膏蝤蛑2只(750克)配料：糯米、青豆、虾米、干贝、香菇末、火腿末、笋末、猪上脑肉调料：精盐、味精、猪油、鲜汤、白糖、绍酒、葱、醋、姜汁、鸡油做法:1、将糯米淘净，用清水浸胀，炊熟。虾米用绍酒泡软。其余配料切成小丁。2、剁下蟹螯，每只剁为两节，用刀面拍裂。蟹身从中间切开，然后连脚切块。螯放盆中，加入精盐、姜汁，浸渍10分钟。3、炒锅上火烧热，入猪油、葱白及肉丁，煸炒至详情>>

八宝膏蛑蛑饭