“脆李”查询结果_在线百科全书查询
基本信息特征特性产量表现栽培要点适宜地区基本信息品种名称：羌脆李选育单位：四川农业大学、茂县科技局、茂县农业局品种来源：茂县本地栽培的小青李经多年多点试验选育而成。特征特性长势中庸，半开张，冠型紧凑，主干圆粗、深褐色，枝条褐色，成枝力较强，以短果枝和花束状结果枝为主。叶长椭圆形，渐尖，叶缘浅锯齿，叶绿色，叶柄长1.5厘米左右。自花结实，花序坐果率92%左右，花朵坐果率52%左右。果实扁圆型，果顶平 详情>>
1、原料处理：采收后的鲜果须经打皮处理，总之把果皮磨损，或去掉果实表面蜡质层，然后把果实压扁，去除果核。目前一般可用人工操作，但不能把果实压烂。2、硬化护色措理：用0.1%二氯化钙溶液加0.1%亚硫酸氢钠混合液浸果8－10小时，处理完毕捞起用大量清水冲洗干净，特别去除硫磺味。沥干水分备用。3、糖液配制：配50％糖液，50公斤鲜果用25公斤白糖加入25公斤清水加热溶解。在糖水中加入0.2%柠檬酸；2 详情>>
1、原料处理：采收后的鲜果须经打皮处理，总之把果皮磨损，或去掉果实表面蜡质层，然后把果实压扁，去除果核。目前一般可用人工操作，但不能把果实压烂。2、硬化护色措理：用0.1%二氯化钙溶液加0.1%亚硫酸氢钠混合液浸果8－10小时，处理完毕捞起用大量清水冲洗干净，特别去除硫磺味。沥干水分备用。3、糖液配制：配50％糖液，50公斤鲜果用25公斤白糖加入25公斤清水加热溶解。在糖水中加入0.2%柠檬酸；2 详情>>
