“贝炖”查询结果_在线百科全书查询
功效：滋阴润燥 清热解毒原料：雪梨2只；川贝10克；陈皮一小块；步骤与做法：1、雪梨洗干净，在蒂部往下三分之一处切开，上盖放一边，下盖用水果刀尖先画好一个圆形，然后慢慢沿着圆形挖下去，把梨心小心掏出来，形成一个梨盅，削皮。2、把捣碎好的川贝粉小块、冰糖放入、切好丝的陈皮放入雪梨盅内，盖回上盖，用牙签固定好上下盖，放入炖盅内，加适量的水，隔水炖2小时即可。3、注意点：1、雪梨选挖好梨盅再削皮，不然不 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:十二指肠溃疡材料:牛肚250克，贝母15克，蜂蜜25克。做法:牛肚整治洗净，切成小块，置于锅中，加入贝母、蜂蜜及水适量，小火炖至牛牛肚熟烂即成。介绍:吃肚喝汤，每日2次，半月为l疗程。本方出自《彝医动物药》。蜂蜜性味甘平，有润燥解毒、缓急止痛之效，据临床观察，对消化性溃疡有较好的治疗作用，尤其是缓解胃痛的有效率可达IOO%。贝母有清热散结解毒之效，临床亦用于治疗消化道 详情>>
材料:做法:材料:主料：朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量做法:1、朱贝、杏仁分别敲碎：将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。 详情>>
[原料调料]净咸猪肉(腿肉)200克，羊尾笋100克，鲍贝150克，姜2块，葱结1个，黄酒50克。[操作程序]1．净咸肉焯水后洗净，放入水锅用小火煮20分钟左右，取出切成长条。2．羊尾笋用水浸泡除去咸味，撕成粗丝状。3．汽锅内先放笋丝，再放鲍贝、咸肉，加水、黄酒、葱、姜，蒸煮至汤浓肉酥即可。[特色点评]鲍贝是海八珍之一，味鲜、营养丰富，与笋、肉同烹，汤宽汁浓，入口肥厚、滑嫩。 详情>>
用途:材料:做法:介绍:用途:十二指肠溃疡材料:牛肚250克，贝母15克，蜂蜜25克。做法:牛肚整治洗净，切成小块，置于锅中，加入贝母、蜂蜜及水适量，小火炖至牛牛肚熟烂即成。介绍:吃肚喝汤，每日2次，半月为l疗程。本方出自《彝医动物药》。蜂蜜性味甘平，有润燥解毒、缓急止痛之效，据临床观察，对消化性溃疡有较好的治疗作用，尤其是缓解胃痛的有效率可达IOO%。贝母有清热散结解毒之效，临床亦用于治疗消化道 详情>>
材料:做法:材料:主料：朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量做法:1、朱贝、杏仁分别敲碎：将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。 详情>>
[原料调料]净咸猪肉(腿肉)200克，羊尾笋100克，鲍贝150克，姜2块，葱结1个，黄酒50克。[操作程序]1．净咸肉焯水后洗净，放入水锅用小火煮20分钟左右，取出切成长条。2．羊尾笋用水浸泡除去咸味，撕成粗丝状。3．汽锅内先放笋丝，再放鲍贝、咸肉，加水、黄酒、葱、姜，蒸煮至汤浓肉酥即可。[特色点评]鲍贝是海八珍之一，味鲜、营养丰富，与笋、肉同烹，汤宽汁浓，入口肥厚、滑嫩。 详情>>
