“胺素”查询结果_在线百科全书查询
简介生理功能用法适应症不良反应简介维生素B12（VitaminB12）是一类对动物具有生物活性的类咕啉同功维生素的总称。其分子结构是以钴离子为中心的咕啉环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。维生素B12一词有两种不同含义。在广义上它是指一组含钴化合物即钴胺素（cobalamins）：氰钴胺（cyanocobalamin，经氰化物提纯而成的人工成品）、羟钴胺（hydroxocobalamin 详情>>
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羟乙基焦磷酸硫胺素hydroxyethylthiami-nediphosphate硫胺素二磷酸是作为丙酮酸脱羧反应的辅酶，它是丙酮酸的CH3CO基移到硫胺素二磷酸时的中间体（R．Breslow，H．Holzer），在酮戊二酸的脱羧反应和转酮（醇）酶（transketolase）作用下，也能形成近似的中间体。在心肌，骨骼肌中，维生素B1许多是以这种羟基体的形态存在的。 详情>>
羟钴胺素盐酸盐[/title2] 别名维生素B12编码GB16.000性状暗红色结晶性粉末，无臭，无味，有强吸湿性，溶于水，微溶于乙醇、苯，不溶于乙醚、丙酮、四氯化碳。制法以羟钴铵为原料与焦亚硫酸钠置换、亚硝酸盐亚硝基化等，最后与盐酸成盐制成。本品同样具有维生素B12活性。其他参见氰钴胺素。 详情>>
焦磷酸硫胺素（thiaminepyrophosphate）简称TPP，酶的辅因子，是维生素B1的辅酶形式，参与转醛基反应。作为丙酮酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶的辅因子，在α酮酸脱羧反应中起作用。在催化中转移醛基 详情>>
硫胺素又称维生素B1、抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是维生素中发现最早的一种。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。简介发现历史生化反应一般作用正常需要缺乏症过量表现食物来源需要人群补充周期特殊功效备注硫胺素原料前十位硫胺素菜谱前十位简介硫胺素为无色结晶体，溶于水，在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵 详情>>
硫胺素焦磷酸（TPP）是维生素B1（硫胺素）的辅酶形式，由维生素B1（硫胺素）磷酸化形成。焦磷酸硫胺素TPP+是涉及糖代谢中羰基碳（醛、酮）合成与裂解反应的辅酶，特别是α-酮酸的脱羧基作用，焦磷酸硫胺素通过N=C活性部位的碳原子与α-碳原子（羰基碳原子）结合而促使羧基裂解释放二氧化碳. 详情>>
【中文名称】硫胺素硫氰酸盐；维生素B1硫氰酸盐【英文名称】Thiaminethiocyanate【结构或分子式】【相对分子量或原子量】341.47【性状】白色晶体至结晶性粉末，无臭或略有特殊气味。【溶解情况】难溶于水，在100ml水中溶解度约1g（37℃）。【用途】用于小麦粉制品等营养强化剂（在每1kg小麦粉中的使用量约10mg）。1g本品营养值相当于维生素B1盐酸盐0.98g。【制备或来源】（1 详情>>
简介应用简介维生素B复合物之一，有强力抗恶性贫血的作用。是对细菌和动物发育所不可缺少的因子维生素B12的结晶所赋予的名称。除含C，H，O，N外，还含有P、Co，为5，6-二甲基苯并咪唑（dimethe-rbenzimidazole）的a-D-核糖结合体为其结构的一部分。A．R．Todd等提出了结构式，如图所示，由于氰基是配位于钴上，所以称为氰钴胺素。在水溶液中最大吸收是278，361，548毫微米 详情>>
简介营养效果简介蒜硫胺素allithiamine蒜氨酸（alliin）存在于大蒜中，研碎的大蒜由于酶（蒜氨酸酶）的作用而生成蒜素（allic-in），当它与维生素B1发生作用时就会生成不对称的二硫化维生素B1——蒜硫胺素（硫胺素烯丙基二硫化物）.此化合物比B1更客易为肠道吸收，也容易在细胞组织内移动，可还原成B1显示在体内的持续性。通过与B1结合的蒜硫胺素的烯丙基的变化，可研制出许多容易吸收的长效 详情>>
硝酸硫胺素硝酸硫胺素ThiamineNitrate(Thiaminemononitrate；VitaminB；mononitrate)别名硫胺素硝酸盐、维生素B1硝酸盐编码GB16.000性状白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，熔点196~200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH= 详情>>
参见：维生素B12 详情>>
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羟乙基焦磷酸硫胺素hydroxyethylthiami-nediphosphate硫胺素二磷酸是作为丙酮酸脱羧反应的辅酶，它是丙酮酸的CH3CO基移到硫胺素二磷酸时的中间体（R．Breslow，H．Holzer），在酮戊二酸的脱羧反应和转酮（醇）酶（transketolase）作用下，也能形成近似的中间体。在心肌，骨骼肌中，维生素B1许多是以这种羟基体的形态存在的。 详情>>
羟钴胺素盐酸盐[/title2] 别名维生素B12编码GB16.000性状暗红色结晶性粉末，无臭，无味，有强吸湿性，溶于水，微溶于乙醇、苯，不溶于乙醚、丙酮、四氯化碳。制法以羟钴铵为原料与焦亚硫酸钠置换、亚硝酸盐亚硝基化等，最后与盐酸成盐制成。本品同样具有维生素B12活性。其他参见氰钴胺素。 详情>>
焦磷酸硫胺素（thiaminepyrophosphate）简称TPP，酶的辅因子，是维生素B1的辅酶形式，参与转醛基反应。作为丙酮酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶的辅因子，在α酮酸脱羧反应中起作用。在催化中转移醛基 详情>>
硫胺素又称维生素B1、抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是维生素中发现最早的一种。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。简介发现历史生化反应一般作用正常需要缺乏症过量表现食物来源需要人群补充周期特殊功效备注硫胺素原料前十位硫胺素菜谱前十位简介硫胺素为无色结晶体，溶于水，在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵 详情>>
硫胺素焦磷酸（TPP）是维生素B1（硫胺素）的辅酶形式，由维生素B1（硫胺素）磷酸化形成。焦磷酸硫胺素TPP+是涉及糖代谢中羰基碳（醛、酮）合成与裂解反应的辅酶，特别是α-酮酸的脱羧基作用，焦磷酸硫胺素通过N=C活性部位的碳原子与α-碳原子（羰基碳原子）结合而促使羧基裂解释放二氧化碳. 详情>>
【中文名称】硫胺素硫氰酸盐；维生素B1硫氰酸盐【英文名称】Thiaminethiocyanate【结构或分子式】【相对分子量或原子量】341.47【性状】白色晶体至结晶性粉末，无臭或略有特殊气味。【溶解情况】难溶于水，在100ml水中溶解度约1g（37℃）。【用途】用于小麦粉制品等营养强化剂（在每1kg小麦粉中的使用量约10mg）。1g本品营养值相当于维生素B1盐酸盐0.98g。【制备或来源】（1 详情>>
简介应用简介维生素B复合物之一，有强力抗恶性贫血的作用。是对细菌和动物发育所不可缺少的因子维生素B12的结晶所赋予的名称。除含C，H，O，N外，还含有P、Co，为5，6-二甲基苯并咪唑（dimethe-rbenzimidazole）的a-D-核糖结合体为其结构的一部分。A．R．Todd等提出了结构式，如图所示，由于氰基是配位于钴上，所以称为氰钴胺素。在水溶液中最大吸收是278，361，548毫微米 详情>>
简介营养效果简介蒜硫胺素allithiamine蒜氨酸（alliin）存在于大蒜中，研碎的大蒜由于酶（蒜氨酸酶）的作用而生成蒜素（allic-in），当它与维生素B1发生作用时就会生成不对称的二硫化维生素B1——蒜硫胺素（硫胺素烯丙基二硫化物）.此化合物比B1更客易为肠道吸收，也容易在细胞组织内移动，可还原成B1显示在体内的持续性。通过与B1结合的蒜硫胺素的烯丙基的变化，可研制出许多容易吸收的长效 详情>>
硝酸硫胺素硝酸硫胺素ThiamineNitrate(Thiaminemononitrate；VitaminB；mononitrate)别名硫胺素硝酸盐、维生素B1硝酸盐编码GB16.000性状白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，熔点196~200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH= 详情>>
参见：维生素B12 详情>>
