醪糟醉马蹄

材料(主料 辅料)

制法

注意

材料

主料

荸荠500克，醪糟4大勺

辅料

枸杞子15粒，冰糖少许

制法

1；马蹄清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些

2；水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右

3；将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中

4；稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好

注意

1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。2、荸荠是寒性食物，体寒的朋友慎用。3、特别想减肥的朋友少吃醪糟，它比较滋补。