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原料
作法
白玉菇，蟹味菇，蒜，尖椒，蒸鱼豉油
１，把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲
洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。
２，蒜切片备用；尖椒切成小段备用。
３，锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
４，放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
５，蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是
绝配。
６，最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
