请输入要查询的词条内容：
食品用料(原材料 调料)
制作方法
食品特点
厨师一点通
夏威夷贝200克、淀粉适量
花生油30克、豆豉1/2大匙、精盐2/3小匙、白糖1/3小匙、味精1/2小匙
1.用开水将夏威夷贝烫开，摆入碟中；
2.豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀，撒在夏威夷贝上；
3.把蒸锅中的水烧开，放入碟子，用大火蒸6分钟拿出即可。
豉香味浓，鲜嫩可口。
蒸制时间不宜过长，以免影响肉质。
