枸杞牛膝炖煮玉米粥_在线百科全书查询
枸杞牛膝炖煮玉米粥
简介：
菜系及功效：精品主食 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
口味：原本味 工艺：煮
枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料：
主料：玉米面（黄）100克
辅料：枸杞子15克,牛膝20克
调料：姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克
制作：
1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净；
2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；
3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸；
6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀；
7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
小贴士：
小帖士-健康提示：
本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
