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烘焙原料:
有盐黄油80克,糖粉50克,蛋黄1个,芝士粉30克,低筋粉100克,泡打粉1/4小勺
烘焙过程:
1、黄油放室温软化,加糖粉搅打到膨松
2、把蛋液加入,搅打均匀
3、把粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌
4、用手搓成长条,再切成小段,一一搓成小汤圆状
5、排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃,放上层烘焙约10分钟即可。