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芝麻麻花包_在线百科全书查询


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芝麻麻花包




食材明细


高粉 200g

糖 10g

盐 5g

黄油 15g

奶粉 8g

鸡蛋 一个

芝麻 若干

蜂蜜

制作方法


1、后油法和面,并发酵至面团的2.5倍大。

2、发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。

3、整形后的小面包进行二次发酵。

4、进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。

相关分词: 芝麻 麻花