甄糕醪糟

简介

制作(原料 步骤)

简介

甄糕醪糟是以糯米、红豆、枣、醪糟为主要原料烹制而成的一道美食。

制作

原料

糯米小半盒

红豆一把

枣一大把醪糟 一盒

糖 适量

步骤

1、甄糕材料之一，糯米小半盒。先干净。

2、甄糕材料之二，红豆一把。洗好后铺在之前的糯米上。

3、甄糕材料之三，枣一大把，洗干净铺在刚才的糯米和红豆上。

4、在碗里添水，加上适量糖。浸泡1小时左右。

5、上锅蒸熟，大概蒸45分钟。

6、在锅里放适量水，烧开，放入醪槽。

7、再放入甄糕。

8、搅拌一下，可以用筷子把大块的甄糕夹小一些，这样更容易煮散。

9、沸腾后开锅，盛至碗中。