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原料:
配料:
做法:
高粉200g、低粉50g、糖10g、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、水150g
奶油10g、橄榄油2大勺、盐、黑胡椒、罗勒、披萨草适量
1、将全部A材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中;
2、搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;
3、发酵结束后分7分,分割滚圆,饧10分钟;
4、擀成片状,刷上橄榄油,按照自己的喜欢撒上盐,黑胡椒,罗勒等;
5、面团切几个刀口,用手将面团向外拉开;
6、放入烤箱40,二次发酵30分钟;
7、烤箱190预热,中层20分钟。