羊油饼

材料：

主料：羊油250克、白菜心一个

配料：葱、姜、辣椒、盐、胡椒、味精、咖喱粉

做法：

1 把姜、葱、辣椒切成末（姜要适当的多放点，去膻味），羊油切成末放姜、葱、辣椒，把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份，放入馅是放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

2 将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团，然后揉成面团。

3 把面剁成小剂，擀成薄面皮上面放上馅

4 再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，放入锅中烙成两面金黄色就可以了。