羊头鲷

羊头鲷

sheepshead

鲈形目(Perciformes)鲷科(Sparidae)受欢迎的可食用游钓鱼，学名Archosargus probatocephalus。常见於北美南部的大西洋沿岸和墨西哥湾。曾一度盛产於新英格兰至乞沙比克(Chesapeake)湾，但今已稀少，原因不明。体型大，体侧扁，额部高。体银色，有宽阔的暗色垂直带，幼鱼时带纹最明显。牙大而扁，用以咬碎与研磨甲壳动物和蛤、牡蛎等软体动物。成鱼一般长60∼75公分(2∼2.5呎)，有的超过1公尺(3呎)，重11公斤(25磅)以上。